Cokoli a všechno Houby, od jeho studia až po jeho použití. Ačkoli se na houby historicky pohlíželo jako na obor botaniky (nauky o rostlinách), před několika desetiletími se zjistilo, že jsou ve skutečnosti samostatnou říší, která je překvapivě příbuznější živočichům než rostlinám. 

Houby jsou pro život na Zemi naprosto nezbytné a zásadní, protože hrají hlavní roli v recyklaci odumřelé nebo rozkládající se hmoty, a jak v posledních letech zjišťujeme, nejen biologické hmoty, ale i houby. plasty.