Sådan fejrer du den internationale svampedag 2024

Den internationale svampedag falder lige, når svampesæsonen for alvor begynder, i de mørke efterårsdage, den 15. oktober. Dagen blev oprindeligt fejret i Australien og USA (selvom andre lande nu også deltager), Begge lande hævder at være ophavsmænd til dagen.

Hvad de dog kan blive enige om, er, at denne dag har til formål at fejre alle aspekter af svampekulturen; fra landmænd og samlere, til de kulinariske lækkerier, til de sundhedsgivende fordele, til det økologiske og miljømæssige potentiale, til - tør vi sige det - den Psykedelisk?

Svampes popularitet er skudt i vejret

Svampedagen startede i 90'erne som en måde at opfordre folk til at spise denne næringsrige, men ofte oversete fødevare - i de mellemliggende år, hvor svampens popularitet er vokset, er den blevet til meget mere. Den er ikke længere kun der for at minde dig om endnu en mulighed for pizzatopping!

Når vi i dag tænker på svampe (samt en lækker risotto) vi tænker på bæredygtighed, på nye materialer, på rumrejser (både bogstaveligt og metaforisk), af banebrydende mental sundhedspleje, af wellness-tilskud, af forbindelse med naturen og en integreret del af selve menneskehedens historie.

Lyder det lidt overdrevet? Hvis du er gået glip af dem, så lad os fortælle dig om nogle af de fantastiske svampehistorier, der er kommet frem i år. (indtil videre!)

Psykedeliske svampe har eksisteret i 65 millioner år - 63 millioner år længere end den tidligste menneskeart!

Jep, tilbage i januar afsluttede forskere et banebrydende gensekventeringsstudie af over 50 Psilocybe svampe. Resultatet var, at de opdagede, at disse trippy svampe var langt ældre end tidligere antaget, idet de opstod for omkring 65 millioner år siden. Og som dinosaurhoveder derude måske ved, For 65 millioner år siden var også, da de Forfærdelige firben blev udslettet fra jordens overflade via en dybt uvelkommen asteroide. Det fik forskerne til at antage, at det var ødelæggelsen af dinosaurerne, der faktisk fik de psykedeliske forbindelser til at udvikle sig i visse svampe, hvilket producerede Psilocybes vi kender og elsker i dag. Er du nysgerrig? Læs hele historien her...

Reishi-svamp kan have terapeutiske effekter til behandling af Alzheimers sygdom

Reishi-svamp eller Ganoderma lucidum, kan have potentiale til at hjælpe med behandling af Alzheimers sygdom. A undersøgelse der blev offentliggjort i maj i år, viste, at svampen, der længe har været brugt i traditionel kinesisk medicin (TCM) kan have neurobeskyttende virkninger, der er vigtige for behandlingen af Alzheimers, og som har gavnlige virkninger på kognitiv funktion, symptomer og livskvalitet.

Svampeaffald bruges til at bygge bæredygtige hjem i Namibia

MycoHab, en virksomhed, der er dedikeret til at håndtere fødevareusikkerhed og skabe miljøvenlige byggeløsninger, har fundet en banebrydende løsning på boligkrisen i Namibia, samtidig med at de tager hånd om miljøproblemerne. Hvert år brænder den namibiske regering omkring 300 mio. tons skadelig "indtrængende busk" af, både for at rydde miljøet og for at producere trækul. Det frigiver en stor mængde emissioner. MycoHab foreslår en alternativ tilgang. Ved at kværne de indtrængende buske og bruge dem som substrat kan man dyrke og sælge gourmet-østerssvampe. Affaldsproduktet komprimeres derefter til mursten, som kan bruges til at bygge huse til familier. Disse mursten er stærke og holdbare og frigiver en brøkdel af den kuldioxid, som beton gør. Læs alt om det her.

Kvinde hævder, at magiske svampe kurerede hendes lange covid

I år kom der en spændende case-rapport, som hævdede, at en kvindes vedvarende langvarige COVID-symptomer var blevet lindret med psilocybinsvampe. Mens de fleste undersøgelser af magiske svampe fokuserer på mental sundhed, var der i år adskillige historier, der beskrev deres potentiale til behandling af mere fysiske klager. Ifølge Clinical Case Reports kæmpede den 41-årige patient med depression, søvnløshed, hovedpine, svær angst, ledsmerter, kognitive problemer og en stærkt reduceret libido. Efter at have gennemgået terapeutovervågede psilocybin- og MDMA-sessioner blev hendes symptomer kraftigt reduceret, hvilket gav "fuldstændig aflastning". Da Long COVID i øjeblikket er ekstremt vanskelig at behandle, vakte dette casestudie stor opsigt, som du nok kan forestille dig. Du kan Læs alt om det her.

NASA har planer om at dyrke strukturer på månen ved hjælp af svampe

Man kan ikke tage mursten med ud i rummet. Det er også problematisk at medbringe allerede byggede strukturer. Hvad skal en astronaut gøre? Ifølge NASA er svaret, at man skal dyrke sine byggematerialer, når man kommer derud! Det viser sig, at der findes typer af svampe, som kan vokse på de mest sparsomme ressourcer (såsom vand og månestøv) for at skabe et modstandsdygtigt materiale, der er stærkere end beton. Og det er ikke alt - melaninet i svampene betyder, at strukturerne vil være både strålingssikre og isolerende. Og de kan dyrkes på kun 30-60 dage! Se hele historien her.

Psykedeliske svampe kan være ansvarlige for den menneskelige bevidsthed, som vi kender den

I år blev der offentliggjort en forskningsoversigt, som så ud til at støtte Terrence McKennas meget omtalte Stoned Ape-teori. Forskerne foreslog, at indtagelse af psykedeliske svampe kunne have forårsaget ændringer i opfattelsen, visuel forbedring og større succes med reproduktion hos tidlige mennesker. Ørneøjede McKenna-tilhængere kunne ikke undgå at bemærke, at disse konklusioner var bemærkelsesværdigt lig McKennas egne (på trods af at forskerne ikke nævner det psykedeliske ikon ved navn). Selv om teorien stadig har mange modstandere, tog fortalere for psykedeliske svampe det som et spændende tegn på, at svampekulturen engang blev betragtet som niche eller endda underligt, bliver endelig taget alvorligt.

Så nu har vi mindet dig om nogle af grundene til, at svampe fortjener en "dag", og her er et par ting, du kan gøre for at fejre det!