{"id":16486,"date":"2020-12-24T10:51:44","date_gmt":"2020-12-24T10:51:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=16486"},"modified":"2023-11-02T16:09:54","modified_gmt":"2023-11-02T15:09:54","slug":"cultivo-de-setas-magicas-con-cultivo-liquido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/blog\/growing-magic-mushrooms-with-liquid-culture\/","title":{"rendered":"Cultivo de setas m\u00e1gicas con cultivo l\u00edquido"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-medium-font-size\">Por supuesto, las setas aparecen en la naturaleza todo el tiempo, pero \u00bfc\u00f3mo hacerlas brotar a prop\u00f3sito? Hemos hablado de la tan buscada <a href=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wiki\/manuales\/pf-tek-how-to-grow-shrooms\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PF-Tek<\/a>el m\u00e9todo favorito de los cultivadores avanzados. Pero, \u00bfhas o\u00eddo hablar alguna vez del cultivo l\u00edquido? \u00bfNo? Bueno, vamos a dar un sorbo...<\/p>\n\n\n\n<p>A la manera tradicional <em>(PF- Tek o similar)<\/em>Las esporas se a\u00f1aden a la <strong>sustrato<\/strong>que son granos nutritivos con suficiente humedad para el crecimiento del micelio. Durante la <strong>incubaci\u00f3n<\/strong> per\u00edodo, el micelio beb\u00e9 comienza a desarrollarse y <em>\"difundir\"<\/em> por todo el sustrato. Es un m\u00e9todo popular y exitoso, sin duda, pero \u00bfsab\u00edas que hay una forma m\u00e1s r\u00e1pida de cultivar el micelio, sin usar el sustrato? Se llama <strong>cultivo de l\u00edquidos<\/strong>... donde el micelio se desarrolla en un frasco de l\u00edquido. Y cuando se hace bien, el cultivo l\u00edquido tambi\u00e9n puede traer <strong>micelio ilimitado<\/strong>. Parece una locura, \u00bfverdad?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bueno, \u00a1perm\u00edtanos explicarlo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-what-is-liquid-culture\"> <em>\u00bfQu\u00e9 es la cultura l\u00edquida? <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>El cultivo l\u00edquido es b\u00e1sicamente una mezcla de <strong>agua y varios tipos de az\u00facares<\/strong>. Cuando se inocula con esporas, esta soluci\u00f3n puede ayudar al crecimiento del micelio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"709\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey.jpeg\" alt=\"dos tarros de cristal con cultivo l\u00edquido de miel con micelio en crecimiento\" class=\"wp-image-159747\" style=\"width:841px\" srcset=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey.jpeg 709w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-300x160.jpeg 300w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-18x10.jpeg 18w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-600x320.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-cyan-bluish-gray-color\">Cultivo l\u00edquido, utilizando miel como fuente de nutrientes.<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de que el micelio <em>\"despierta\"<\/em> en esta agua azucarada, el cultivo l\u00edquido puede ser ahora <strong>a\u00f1adido al sustrato<\/strong> para crecer adecuadamente. <em>(Tambi\u00e9n puedes mantenerlo en el frasco tal cual, como un cultivo de hongos vivos).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de su apodo como <em>\"agua de az\u00facar\"<\/em>El cultivo de l\u00edquidos debe <strong>no utilizar nunca az\u00facar dom\u00e9stico<\/strong> <em>(tambi\u00e9n conocida como sacarosa)<\/em> como fuente de nutrientes. En su lugar se pueden utilizar los siguientes tipos de az\u00facar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Miel <em>(preferiblemente org\u00e1nico, pero tambi\u00e9n puede ser no org\u00e1nico)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Jarabe de arce <em>(org\u00e1nico)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>Extracto de malta ligera <em>(cuanto m\u00e1s claro, mejor, para ver mejor el crecimiento en el frasco)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Karo \"Jarabe de ma\u00edz ligero con vainilla real\" (<em>NO el Karo oscuro, ya que contiene az\u00facar moreno)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Dextrosa <em>(tambi\u00e9n conocido como glucosa)<\/em>. <em>*Nota: Debido a su falta de nutrientes adicionales, el uso de dextrosa puede dar lugar a un crecimiento m\u00e1s lento.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-nbsp-advantages-of-liquid-culture\">&nbsp;<em>Ventajas del cultivo de l\u00edquidos <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>El cultivo de l\u00edquidos es ideal para <strong>inoculando r\u00e1pidamente lotes de desove de grano<\/strong>y con un coste m\u00ednimo o nulo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Porque ya no hay que esperar a que las esporas germinen <em>(o \"despertar\")<\/em> en el sustrato, <strong>se reducen los periodos de incubaci\u00f3n<\/strong> por lo menos 7 d\u00edas, o una semana.<\/p>\n\n\n\n<p>Al utilizar el cultivo de l\u00edquidos, existe la posibilidad de <strong>crecimiento ilimitado del micelio<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo? Una vez que el micelio empieza a desarrollarse, no para de crecer. As\u00ed que una sola soluci\u00f3n de esporas de 1 cc puede dar lugar a litros de cultivo l\u00edquido, si eres un cultivador avanzado. <\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, puede a\u00f1adir <strong><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Hydrogen_peroxide\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">per\u00f3xido de hidr\u00f3geno<\/a><\/strong> (H2O2) a su sustrato de inmediato para evitar la contaminaci\u00f3n. Normalmente, este producto qu\u00edmico se espera hasta que el micelio haya crecido, ya que el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno es mortal para las esporas. Pero como las esporas crecen por separado en los cultivos l\u00edquidos... \u00a1puedes rociar antes!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-how-to-make-liquid-culture\"><em> C\u00f3mo hacer un cultivo l\u00edquido <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Para un <strong>cultivo l\u00edquido a base de miel<\/strong>Los pasos b\u00e1sicos son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9.png\" alt=\"shrooma la seta agachada\" class=\"wp-image-159750\" style=\"aspect-ratio:1;width:332px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9.png 1000w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-300x300.png 300w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-150x150.png 150w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-768x768.png 768w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-12x12.png 12w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-600x600.png 600w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ada la miel 4% al agua y m\u00e9zclela en un frasco.<\/li>\n\n\n\n<li>Esterilice la mezcla de los tarros en una olla a presi\u00f3n a 15 psi durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Inocular el frasco con esporas de micelio.<\/li>\n\n\n\n<li>Esperar a que crezca el micelio <em>(alias <strong>per\u00edodo de incubaci\u00f3n<\/strong>)<\/em> durante 2 semanas m\u00e1s o menos. Agitar regularmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s de un par de semanas, inyecte <em>(o verter)<\/em> en su sustrato.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Por regla general, los cultivos l\u00edquidos se encuentran en un <strong>4% soluci\u00f3n del az\u00facar adecuado + nutrientes en agua.<\/strong> As\u00ed, por ejemplo, 4 gramos de miel por 96 ml\/cc de agua <em>(que pesa 1 gramo por ml\/cc).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(Otra mezcla posible para el cultivo l\u00edquido es 1 cucharada de miel cruda + 1.500 ml de agua + 1 cucharadita de extracto de malta ligera. Mezclar todo esto en un frasco y luego esterilizar en una olla a presi\u00f3n. Et voila!)<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-cons-of-liquid-culture\"><em> Contras del cultivo de l\u00edquidos <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Si todav\u00eda eres un novato en el cultivo de setas m\u00e1gicas, entonces <strong>probablemente no deber\u00eda utilizar el cultivo l\u00edquido<\/strong> por ahora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La cultura l\u00edquida es incre\u00edble, pero tambi\u00e9n <strong>se contamina muy f\u00e1cilmente<\/strong> cuando no se almacena correctamente. Esto es una mala noticia si tus bolsas de cultivo dependen \u00fanicamente del cultivo l\u00edquido. Por lo tanto, puede ser mejor como un proyecto secundario para la semilla extra <em>(no como fuente principal).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Se puede decir que un cultivo l\u00edquido es <strong>contaminado<\/strong> si:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiene escoria verdosa en la parte superior del agua;<\/li>\n\n\n\n<li>Huele a podrido o a podrido<\/li>\n\n\n\n<li>Sigue siendo s\u00faper turbia despu\u00e9s de 1 semana <em>(y no se puede ver a trav\u00e9s de la cultura en absoluto)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el cultivo de l\u00edquidos cuesta muy poco <em>(o nada),<\/em> por lo que si pierdes un lote entero de granos por ello... lo \u00fanico que realmente has perdido es tiempo y esfuerzo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-only-for-experienced-growers\"> <em>S\u00f3lo para cultivadores con experiencia<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>El cultivo l\u00edquido es el m\u00e9todo perfecto para los cultivadores de setas con <strong>necesidad de velocidad<\/strong>. Dicho esto,<strong> kits de cultivo<\/strong> con el micelio a punto de brotar, como estos, \u00a1son a\u00fan m\u00e1s r\u00e1pidos! Son ideales para ganar experiencia - tanto en el manejo de las esporas, como en las condiciones de almacenamiento - as\u00ed como para un crecimiento fiable de los hongos en general. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora que has le\u00eddo esta gu\u00eda para principiantes sobre el cultivo de l\u00edquidos, \u00bfqu\u00e9 opinas? \u00bfEs para ti? <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mientras saboreas tu bot\u00edn de trufas m\u00e1gicas para las vacaciones, es posible que te preguntes c\u00f3mo se cultiva el micelio. El kit de cultivo de setas m\u00e1gicas con descuento que has pedido ya contiene micelio, una de las razones por las que son tan f\u00e1ciles de usar (\u00a1incluso para principiantes!).<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":17813,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"topics":[],"class_list":["post-16486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-howtos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16486"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159752,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16486\/revisions\/159752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16486"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=16486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}