{"id":198712,"date":"2024-07-08T13:03:13","date_gmt":"2024-07-08T11:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=198712"},"modified":"2024-07-08T13:03:58","modified_gmt":"2024-07-08T11:03:58","slug":"kuidas-teha-sinist-mett-samm-sammult-juhised","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/et\/blog\/how-to-make-blue-honey-the-step-by-step-guide\/","title":{"rendered":"Kuidas teha sinist mett: Honey Honey: The Step-by-Step Guide: The Step-by-Step Guide"},"content":{"rendered":"

Ps\u00fchhedeelsed seened on s\u00f6\u00f6dav portaal teise maailma. Nad v\u00f5ivad avada meie meelt, muuta meie vaateid ja \u00fchendada meid k\u00f5rgema j\u00f5uga. Kuid kuigi nad on s\u00f6\u00f6dav<\/em>, see ei t\u00e4henda tingimata, et nad on maitsvad. Tegelikult on nad m\u00f5nede inimeste maitsemeele j\u00e4rgi justkui... j\u00e4medad. <\/em>Seente maitse parandamiseks on erinevaid viise - tee<\/a>, \u0161okolaadid<\/a> - v\u00f5i v\u00e4hemalt maskeerida ja v\u00f5imendada seda - nagu n\u00e4iteks sidruni tek<\/a>. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Need meetodid on k\u00fcll t\u00f5husad, kuid n\u00f5uavad m\u00f5ningast ettevalmistust ja v\u00f5ivad kiiresti rikneda. Siinkohal tuleb appi \"sinine\" v\u00f5i \"seenemesi\". See ei ole mitte ainult maitseb h\u00e4sti<\/strong>ja s\u00e4ilitada<\/strong> oma seeni, see on ka \u00fcllatavalt lihtne<\/strong> teha.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Mis on \"Sinine mesi\"?<\/h2>\n\n\n\n

Sinine mesi on mesi, mida on immutatud psilots\u00fcbiin<\/a> seened v\u00f5i tr\u00fchvlid. Suhkruline eliksiir, millel on ps\u00fchhedeelne m\u00f5ju. Saate seda teha nii tugevaks ja tugevaks, kui soovite, ja seda on lihtne tarbida - v\u00e4ltides l\u00f5putut n\u00e4rimist kuivatatud seenevarrega.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
M\u00e4rkus: Sinine mesi ei n\u00e4e tegelikult nii v\u00e4lja! <\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Miks mesi?<\/h4>\n\n\n\n

Kas teadsite, et arheoloogid kaevasid Vana-Egiptuse hauakambrites 3000 aasta vanust mett ja leidsid, et see on ikka veel s\u00f6\u00f6dav<\/a>? Tegelikult ei l\u00e4he mesi tegelikult kunagi \"\u00e4ra\". See v\u00f5ib k\u00f5vaks muutuda ja kristalliseeruda, kuid seda protsessi saab muuta, kui seda lihtsalt kuumutada. Seep\u00e4rast on mett kasutatud s\u00e4ilitusainena juba aastatuhandeid. Mees sisaldab v\u00e4he vett ja palju suhkrut, mis t\u00e4hendab, et bakterid ei saa sellel kasvada. Lisaks sisaldab mesi v\u00e4ikeses koguses vesinikperoksiidi, mis p\u00e4rsib mikroobide kasvu. Seep\u00e4rast on mesilased nii kuradi targad - nende toodetud mesi on nende poegadele nii toiduks kui ka kaitseks.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Miks muudavad maagilised seened mee siniseks?<\/h3>\n\n\n\n

Maagilised seened muudavad mee siniseks, sest nad ise muutuvad siniseks. See on tingitud sellest, et psiilots\u00fcbiin oks\u00fcdeerub, tekitades selle v\u00e4rvi. Varem arvati, et selle eest vastutab \u00fcksikud molekulid. Kuid p\u00e4rast p\u00f5hjalikke katseid, Saksa teadlased avastasid<\/a> tegelikult oli tegemist nn kaskaadireaktsiooniga, mille k\u00e4igus umbes 6 erinevat molekuli \u00fchinesid, et tekitada sinist tooni.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Teadlased oletavad, et maagilised seened teevad seda selleks, et hoida r\u00f6\u00f6vloomad neid \u00e4ra s\u00f6\u00f6mast. See v\u00f5ib olla nii, et need siniseid \u00fchendid on m\u00fcrgised putukate jaoks, kes neid r\u00f6\u00f6viksid.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"
M\u00f5ned muljutud seened (Creative Commons'i kaudu)<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mida sinisem on seen, seda tugevam on seen?<\/h4>\n\n\n\n

Hoolimata populaarsest nimest, ei pruugi teie mesi tegelikult sattuda et<\/em> sinine. Mida v\u00e4hem sinist, seda parem. Maagilised seened muutuvad siniseks, kui nad on oks\u00fcdeerunud. Seega muutub teie mesi siniseks, kui selles olevad seened on oks\u00fcdeerunud. Kuigi see on v\u00e4ltimatu, kui te l\u00f5ikate seeni, on teie huvides seda nii palju kui v\u00f5imalik piirata, sest oks\u00fcdatsioon lagundab psiilots\u00fcbiini. See muudaks teie mee \u00fcldise tugevuse n\u00f5rgemaks. \u00c4rge aga sellest liiga palju kinni pidage, m\u00f5ningane muljumine on paratamatu ja ei tee pikas perspektiivis suurt vahet. Kuid kuigi see v\u00f5ib n\u00e4ida lahe, \u00e4rge muljuta oma seeni ainult esteetilise v\u00e4limuse p\u00e4rast!<\/p>\n\n\n\n

Sinise mee eelised<\/h3>\n\n\n\n

Siin on m\u00f5ned sinise mee magusad eelised:<\/p>\n\n\n\n