Et comme il y a tant à dire sur chacun d'entre eux, nous avons décidé de mettre en lumière certaines de ces superstars de l'alimentation, afin que vous puissiez vraiment apprendre à les connaître. Nous avons déjà abordé Crinière de lionmais maintenant il est temps pour un autre champignon "roi".

Le Reishi !

Vous l'avez peut-être entendu citer dans des blogs et articles consacrés à l'alimentation saine, et ce à juste titre. Nous explorons ici les nombreux avantages pour la santé de ce champignon rouge avec "Spotlight on : Champignon Reishi". 

Le site Royal Mushroom

Comme beaucoup de champignons médicinaux qui font la une des journaux aujourd'hui, leurs bienfaits étaient connus bien avant dans les cultures asiatiques, qui les utilisent depuis des milliers d'années. Le reishi lui-même était à l'origine réservé à la famille royale. Avec sa couleur rouge profond et sa relative rareté à l'état sauvage, il est devenu un symbole d'immortalité et de bonne santé. Appelé Lingzhi dans sa Chine natale, il est aujourd'hui vendu sous de nombreuses formes - en poudre, en thé, en teinture... n'en mettez cependant pas sur votre pizza - le reishi est amer et boisé au goût ! 

A quoi cela ressemble-t-il ?

Comme nous l'avons déjà mentionné, le reishi est célèbre pour sa teinte rougeâtre, qui peut en fait aller de l'orange au brun rougeâtre. De forme réniforme, il présente une surface brillante, semblable à un vernis. (encore une fois - pas savoureux !), et se déploie en éventail à partir de sa tige. Il pousse à l'état sauvage à la base d'arbres à feuilles caduques comme le prunier ou l'érable, mais seuls quelques arbres sur 10 000 présentent une croissance de reishi. Il est donc rare à l'état naturel, mais il est possible de le cultiver sur de la sciure, des copeaux de bois ou des bûches de bois dur. C'est ainsi que tous les nouveaux produits de bien-être à la mode sont dotés de leur facteur reishi. 

Les bienfaits du reishi pour la santé sont nombreux et variés. Nous allons nous concentrer sur les 5 principales propriétés de ce champignon majestueux - préparez-vous à être étonné !

1. Ils pourraient aider à combattre le cancer

De nombreuses études ont récemment été menées sur l'effet du reishi sur les cellules cancéreuses. Bien qu'une grande partie de ce qui traite et cause le cancer reste encore mystérieux, certains résultats intrigants ont été obtenus. Le site Journal of Oncology a publié une petite étude dans laquelle on a constaté que le reishi réduisait les cellules cancéreuses chez trois patients atteints de cancer. Il pourrait également inhiber le développement des cellules cancéreuses en premier lieu. Cette superpuissance proviendrait bêta-glucanes qui inhibent la croissance des vaisseaux sanguins, ce qui empêche la croissance des cellules cancéreuses. Il est également riche en triterpènes, (ou huiles essentielles) ce qui peut empêcher la croissance et la propagation des tumeurs. Et, Pour couronner le tout, on pense que le reishi améliore l'efficacité de la radiothérapie et réduit les nausées qui accompagnent la chimiothérapie. 

Si vous suivez actuellement un traitement contre le cancer, veuillez consulter un médecin avant d'ajouter quoi que ce soit de nouveau à votre régime médical.  

2. Ils peuvent vous rendre immortel !

D'accord, c'est peut-être exagéré. Mais le reishi n'est pas connu depuis des millénaires comme le "champignon de l'immortalité" dans les pays asiatiques pour rien ! Bien sûr, tout ce qui est sain pour vous peut aide à la longévité, mais il y a des preuves tangibles pour le confirmer. Dans une étude en laboratoire publiée dans Chimie bioorganique et médicinale en 2009, on a découvert que la chaîne des hydrates de carbone (polysaccharides) à l'intérieur du reishi peut favoriser la longévité en suralimentant le système immunitaire et en stoppant le développement anormal des vaisseaux sanguins, qui peut conduire au cancer.  

3. Ils stimulent votre cerveau

Des études ont montré que le reishi possède des propriétés neuroprotectrices, c'est-à-dire qu'il aide à préserver les neurones de votre cerveau au fil du temps. Cela peut améliorer la mémoire, et protéger contre les maladies cérébrales dégénératives. En 2012, une étude a été publiée dans Neuropharmacologie, qui a découvert que le champignon reishi pourrait avoir ces propriétés. L'étude a été menée sur des rongeurs, mais les scientifiques sont optimistes et pensent que cela pourrait devenir un élément clé dans la lutte contre la maladie d'Alzheimer à l'avenir. On a découvert que l'extrait de reishi favorisait la production du facteur de croissance des nerfs, essentiel au bon fonctionnement des processus neurologiques.  

4. Ils aident à prendre soin de votre foie

Dans une étude menée sur des souris, on a constaté que les spores du champignon reishi favorisaient la régénération des cellules du foie. Cela améliore la capacité du foie à faire son travail, à savoir évacuer les toxines de l'organisme. Cette capacité du foie fait partie intégrante d'autres fonctions de l'organisme, comme la régulation de la glycémie. (bon pour les diabétiques !) et la régulation des allergies. Ces triterpènes, qui aident également à lutter contre le cancer, se sont avérés capables d'inverser les dommages causés aux cellules du foie !

5. Ils vous remonteront le moral !

Le reishi appartient à la famille des adaptogène champignons, ce qui signifie qu'ils peuvent aider votre organisme à combattre le stress. Dans une petite étude réalisée en Chine, sur 132 patients souffrant de la neurasthénie (une affection qui provoque une fatigue mentale et physique extrême), Des résultats positifs ont été constatés après l'ingestion de reishi. Les patients ont signalé le soulagement des symptômes de courbatures, de douleurs, de vertiges et d'irritabilité. Cela implique qu'en plus de soulager la douleur, le reishi peut améliorer l'humeur ! Bien que les preuves ne soient pas encore aussi solides que celles de l'effet de la psilocybine, le reishi peut également améliorer l'humeur. des qualités qui combattent la dépression - Le temps nous dira comment les scientifiques pourront utiliser cette étonnante propriété pour traiter les troubles de la santé mentale. 

Comment prendre le Reishi

Vous pouvez prendre le reishi sous la forme traditionnelle d'un thé, mais aujourd'hui, vous pouvez également acheter toutes sortes de teintures, de capsules et même de poudres protéinées pour répondre à vos besoins ! Si vous souffrez d'une allergie ou d'effets secondaires lors de votre incursion dans la consommation de reishi - tels que des démangeaisons de la gorge, une sécheresse de la bouche ou des douleurs d'estomac - il est préférable de ne pas en prendre. De plus, si vous prenez des médicaments, parlez-en toujours à votre médecin avant de modifier votre routine. 

Alors, faites comme la royauté antique et regardez ce champignon écarlate aux super-pouvoirs !