Qu'est-ce que le mycélium ?

Le mycélium est le terme technique désignant la partie végétative d'une plante. champignonLa partie du champignon située sous la surface et que l'on ne voit normalement pas est constituée de fils ressemblant à des racines, appelés hyphes, qui se répandent dans le sol à la recherche d'eau et de nutriments.

Le site champignon est la partie qui pousse au-dessus du sol et que vous consommez habituellement. Il s'agit tout simplement du fruit ou de la fleur du champignon.