{"id":19763,"date":"2021-06-21T13:21:46","date_gmt":"2021-06-21T11:21:46","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/?post_type=wiki&p=19763"},"modified":"2022-08-31T14:19:50","modified_gmt":"2022-08-31T12:19:50","slug":"pf-tek-how-to-grow-shrooms","status":"publish","type":"wiki","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wiki\/manuals\/pf-tek-how-to-grow-shrooms\/","title":{"rendered":"PF Tek"},"content":{"rendered":"
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Tutoriel PF Tek - Comment faire pousser des champignons ?<\/h2>

Vous avez peut-\u00eatre vu l'expression myst\u00e9rieuse \" PF Tek \" dans les coins les plus louches d'Internet. Un sujet populaire sur Reddit et d'autres forums de discussion - vous vous \u00eates probablement demand\u00e9 \"qui sont-ils ?\", \"est-ce une sorte de nouvelle tendance musicale cool que je devrais conna\u00eetre ?\" et \"de quelle couleur sont-ils ?\" etc, etc. Eh bien, n'ayez crainte, car Wholecelium est l\u00e0 ! Nous sommes ici pour vous dire tout ce que vous devez savoir sur la fa\u00e7on de faire pousser des champignons avec PF Tek. Mais tout d'abord, que diable est PF Tek ?<\/em><\/p>

PF Tek est en fait l'abr\u00e9viation de Psilocybe Fanaticus Technique. Cette technique a \u00e9t\u00e9 mise au point par Robert \"Billy\" McPherson, un amateur am\u00e9ricain de champignons qui portait le nom de Psylocybe Fanaticas et qui a partag\u00e9 avec le monde entier ses instructions de culture \u00e9ponymes. Pr\u00e9sent\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans le magazine High Times en 1991, le manuel de McPherson s'est r\u00e9pandu dans le monde entier, sa m\u00e9thode simple et accessible \u00e9tant devenue la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tous les amateurs de champignons.<\/p>

L'objectif de PF Tek est de faire pousser des champignons \u00e0 partir de rien, \u00e0 la maison, avec une m\u00e9thode de culture qui utilise des mat\u00e9riaux relativement bon march\u00e9 et largement disponibles. Les types de champignons les plus courants cultiv\u00e9s par cette m\u00e9thode sont probablement nos chers champignons psilocybines. Cependant, vous pouvez \u00e9galement cultiver les champignons comestibles de la crini\u00e8re du lion et de la crini\u00e8re hirsute, ainsi que le tr\u00e8s cool Panellus stipticus bioluminescent.<\/p>

\"\"<\/p>

Comment puis-je vous faire pousser \u00e0 la maison ?<\/strong><\/p>

OK, maintenant que vous savez ce que vous pouvez faire, il est temps d'apprendre comment le faire. Voici notre guide sur la fa\u00e7on de cultiver les champignons avec PF tek, bas\u00e9 sur les instructions originales de Psilocybe Fanaticas lui-m\u00eame.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9tape 1 : Ce dont vous aurez besoin<\/h2>
  • Des bocaux en verre (\u00e0 ouverture aussi large que possible pour pouvoir ressortir le g\u00e2teau de substrat).<\/li>
  • Vermiculite (un milieu de culture, facile \u00e0 trouver dans votre jardin ou votre quincaillerie locale).<\/li>
  • Farine de riz brun (peut \u00eatre trouv\u00e9e dans les supermarch\u00e9s, en particulier ceux qui ont un air de Whole Foods)<\/li>
  • Bol ou r\u00e9cipient de m\u00e9lange<\/li>
  • Cuill\u00e8re<\/li>
  • Grande casserole OU autocuiseur (nous expliquerons les deux m\u00e9thodes)<\/li>
  • Une source de flamme st\u00e9rilisante (un briquet, une lampe \u00e0 alcool, une torche au butane - une source de feu que vous pouvez utiliser les mains libres id\u00e9alement).<\/li>
  • Eau propre<\/li>
  • Feuille d'aluminium<\/li>
  • Seringue \u00e0 spores<\/li>
  • Marqueur permanent<\/li>
  • Bouteille de brumisation<\/li><\/ul>

    \u00c9tape 2 : Pr\u00e9parez le substrat !<\/h2>

    Pour cette \u00e9tape, vous aurez besoin de : vermiculite, farine de riz brun, eau, un bol et une cuill\u00e8re.<\/strong><\/p>

    Le ratio \u00e0 utiliser est de 2:1:1. C'est donc 2 parts de vermiculite pour 1 part de farine de riz brun et 1 part d'eau.<\/p>

    Par exemple, pour un pot de 240 ml, il vous faut 120 ml de vermiculite, 60 ml de farine de riz brun et 60 ml d'eau.<\/p>

    \"\"<\/p>

    Je parie que vous n'avez jamais eu besoin de vermiculite avant...<\/strong><\/p>

    \u00a0<\/b><\/p>

    La m\u00e9thode :<\/b><\/p>

    1. Versez la quantit\u00e9 de vermiculite de votre choix dans le bol de m\u00e9lange.<\/li>
    2. Ajoutez doucement l'eau tout en remuant avec la cuill\u00e8re. Vous voulez que la vermiculite soit bien imbib\u00e9e mais sans que l'exc\u00e8s d'eau ne s'accumule au fond du bol. Remuez constamment.<\/li>
    3. Une fois que la vermiculite est humide, basculez le bol sur le c\u00f4t\u00e9. Si un exc\u00e8s d'eau est visible, c'est que vous avez ajout\u00e9 trop d'eau. Dans ce cas, placez le m\u00e9lange dans une passoire et laissez-le reposer jusqu'\u00e0 ce que l'exc\u00e8s se soit \u00e9coul\u00e9.<\/li>
    4. Lorsque la vermiculite est humide, ajoutez rapidement la quantit\u00e9 requise de farine de riz brun. M\u00e9langez bien. L'objectif est que la vermiculite soit totalement recouverte de farine. Cela signifie que chaque partie de votre substrat sera fertile pour les spores.<\/li>
    5. D\u00e9posez d\u00e9licatement le m\u00e9lange \u00e0 la cuill\u00e8re dans vos pots sans le presser. Le substrat doit \u00eatre a\u00e9r\u00e9 pour que la croissance des myc\u00e9liums soit optimale. Remplissez le bocal jusqu'\u00e0 10 mm du bord sup\u00e9rieur.<\/li>
    6. Veillez \u00e0 ne pas mettre de substrat sur le bord du pot. Les taches ou les r\u00e9sidus qui ne font pas partie du substrat peuvent contenir des contaminants qui pourraient endommager votre Tek-ing. Essuyez les taches avec un chiffon propre et humide. Soyez perfectionniste !<\/li>
    7. Utilisez le reste de la vermiculite pour remplir le bocal jusqu'en haut. Cette couche non humidifi\u00e9e emp\u00eachera la contamination par l'air pendant l'inoculation et l'incubation.<\/li><\/ol>

      \"\"<\/p>

      C'est l'heure de regarder les bocaux.<\/strong><\/p>

      \u00c9tape 3 : Il est temps de st\u00e9riliser !<\/h2>

      Prenez votre feuille d'aluminium et pliez-en un morceau en deux. Elle doit recouvrir le haut du bocal et descendre un peu sur le c\u00f4t\u00e9. Froissez les bords pour fermer herm\u00e9tiquement le bocal et former un couvercle solide. Si vous utilisez des couvercles m\u00e9talliques pour vos bocaux, faites quatre trous espac\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9gale sur la surface.<\/p>

      Ensuite, prenez un deuxi\u00e8me morceau de papier d'aluminium, et mettez-le sur votre couvercle en aluminium ou en m\u00e9tal. Formez-la de fa\u00e7on \u00e0 ce qu'elle soit bien ajust\u00e9e, mais que vous puissiez la soulever plus tard pour l'inoculer.<\/p>

      Il existe deux m\u00e9thodes de st\u00e9rilisation. La premi\u00e8re n\u00e9cessite une grande marmite, vous en avez probablement une qui tra\u00eene dans le placard de la cuisine. La seconde est un peu plus sp\u00e9cialis\u00e9e et n\u00e9cessite un autocuiseur, si vous en avez un. Nous allons aborder ici les deux m\u00e9thodes !<\/p>

      \u00a0<\/b><\/p>

      M\u00e9thode 1 : Pot de cuisson<\/b><\/p>

      1. Mettez une grille ronde en m\u00e9tal dans votre pot.<\/li>
      2. Versez 2,5 cm d'eau.<\/li>
      3. Placez d\u00e9licatement les bocaux sur le support - ne d\u00e9chirez pas la feuille d'aluminium !<\/li>
      4. Couvrez la marmite avec un couvercle et portez doucement \u00e0 \u00e9bullition, en maintenant un feu moyen.<\/li>
      5. R\u00e9duire le feu et continuer \u00e0 faire bouillir doucement.<\/li>
      6. Laissez st\u00e9riliser pendant 1,5 heure.<\/li>
      7. V\u00e9rifiez r\u00e9guli\u00e8rement (toutes les 20 minutes environ) le niveau d'eau dans la marmite. Comme elle n'est pas herm\u00e9tiquement ferm\u00e9e comme un autocuiseur, le niveau d'eau diminuera avec le temps. Compl\u00e9tez au besoin avec de l'eau pr\u00e9-bouillie de la bouilloire.<\/li>
      8. \u00c9teignez le feu et laissez-le refroidir pendant au moins 5 heures, ou id\u00e9alement toute la nuit.<\/li><\/ol>

        \u00a0<\/b><\/p>

        M\u00e9thode 2 : Autocuiseur<\/b><\/p>

        1. Versez 2,5 cm d'eau dans l'autocuiseur.<\/li>
        2. Placez les pots \u00e0 l'int\u00e9rieur - ne d\u00e9chirez pas la feuille d'aluminium !<\/li>
        3. Fixez le couvercle de l'autocuiseur.<\/li>
        4. Lentement, pendant 15 minutes, amenez le cuiseur \u00e0 15psi. Un chauffage trop rapide pourrait provoquer la rupture des bocaux en verre.<\/li>
        5. Lorsque la soupape \u00e0 bascule de pression commence \u00e0 lib\u00e9rer de la vapeur, baissez le feu. Seule une l\u00e9g\u00e8re vapeur occasionnelle doit \u00eatre lib\u00e9r\u00e9e.<\/li>
        6. Laissez st\u00e9riliser pendant 45 minutes.<\/li>
        7. \u00c9teignez le feu et laissez refroidir lentement pendant au moins cinq heures ou, id\u00e9alement, toute la nuit.<\/li><\/ol>

          \u00c9tape 4 : Station d'inoculation<\/h2>

          \"\"<\/p>

          Frottez ces mains !<\/strong><\/p>

          1. Assurez-vous que vos mains et votre poste de travail sont d'une propret\u00e9 \u00e9clatante.<\/li>
          2. Une fois que votre marmite ou votre autocuiseur a refroidi, retirez les bocaux et placez-les sur le plan de travail nettoy\u00e9. Ayez votre source de flamme et votre seringue \u00e0 spores \u00e0 port\u00e9e de main.<\/li>
          3. Secouez l\u00e9g\u00e8rement la seringue pour briser tout amas de spores. S'il n'y a pas de place dans le cylindre de la seringue, mettez l'aiguille dans la flamme et prenez un peu d'air st\u00e9rilis\u00e9 dans le cylindre. Remettez le bouchon et secouez pour disperser les spores. (Les seringues \u00e0 spores sont disponibles en ligne, ou vous pouvez essayer d'en fabriquer une vous-m\u00eame).<\/li>
          4. Desserrez votre couvercle ext\u00e9rieur en aluminium - vous pourrez ainsi le retirer plus rapidement pour l'inoculation.<\/li>
          5. Enlevez le capuchon de votre seringue et mettez l'aiguille dans la flamme, en chauffant jusqu'\u00e0 ce qu'elle devienne ambr\u00e9e. Laissez-la refroidir. Ne pas toucher !<\/li>
          6. Au fur et \u00e0 mesure que vous inoculez chaque pot, retirez son couvercle d'aluminium ext\u00e9rieur. Ne les enlevez pas tous en m\u00eame temps.<\/li>
          7. Si vous avez fait un couvercle int\u00e9rieur en aluminium, percez avec votre seringue le bord du bocal. Si vous avez un couvercle m\u00e9tallique, percez-le \u00e0 travers l'un de vos trous pr\u00e9\u00e9tablis. Veillez \u00e0 traverser la couche de vermiculite s\u00e8che. Dirigez votre seringue vers la paroi en verre du bocal et injectez 0,25 ml de suspension (c'est votre solution de spores de champignons). La goutte de suspension doit couler le long de la paroi du verre. Effectuez cette op\u00e9ration en quatre points r\u00e9guli\u00e8rement espac\u00e9s autour de votre bocal.<\/li>
          8. Remplacez votre couvercle ext\u00e9rieur.<\/li>
          9. St\u00e9rilisez \u00e0 nouveau votre aiguille !<\/li>
          10. R\u00e9p\u00e9tez l'op\u00e9ration jusqu'\u00e0 ce que vous ayez inocul\u00e9 tous vos bocaux. (St\u00e9rilisez votre aiguille \u00e0 chaque fois !)<\/li>
          11. Assurez-vous que tous vos couvercles ext\u00e9rieurs en aluminium sont bien fix\u00e9s en \u00e9crasant les bords, afin qu'ils restent bien en place lorsque vous devrez d\u00e9placer les bocaux.<\/li>
          12. Inscrivez l'esp\u00e8ce de champignon et la date de la r\u00e9colte sur chaque couvercle d'aluminium \u00e0 l'aide d'un marqueur permanent.<\/li><\/ol>

            (Si vous vous \u00eates arr\u00eat\u00e9 \u00e0 un moment donn\u00e9 pour faire autre chose, assurez-vous de vous laver \u00e0 nouveau les mains et de st\u00e9riliser l'aiguille).<\/em><\/p>

            \u00c9tape 5 : Temps d'incubation !<\/h2>

            Conservez vos pots dans un endroit sombre, \u00e0 une temp\u00e9rature agr\u00e9able comprise entre 21 et 27\u00b0C (27\u00b0C est l'id\u00e9al si possible !). Plus la temp\u00e9rature est \u00e9lev\u00e9e, plus l'incubation et la croissance sont rapides.<\/p>

            Dans des conditions de chaleur id\u00e9ales, les signes de croissance devraient appara\u00eetre au bout de 3 \u00e0 5 jours. Le premier indice est la pr\u00e9sence de taches blanches sur la vermiculite, ces petites choses duveteuses sont des spores en germination. Le blanc est la cl\u00e9 - le vert, le rose ou le noir signifient qu'il y a eu contamination et qu'une infection a commenc\u00e9. Jetez le pot. N'essayez pas de le r\u00e9utiliser. Essayez de d\u00e9terminer o\u00f9 vous vous \u00eates tromp\u00e9 dans votre technique de st\u00e9rilisation.<\/p>

            \"\"<\/p>

            Ce que vous voulez voir<\/strong><\/p>

            Id\u00e9alement, votre myc\u00e9lium devrait coloniser le bocal dans les 14 \u00e0 28 jours. Cela d\u00e9pend largement de la temp\u00e9rature \u00e0 laquelle vous avez incub\u00e9 et de l'esp\u00e8ce de vos spores.<\/p>

            \u00c9tape 6 : D\u00e9but de l'\u00e9pinglage<\/h2>

            Une fois que votre bocal est une ville de myc\u00e9lium, il est temps de commencer \u00e0 \u00e9pingler. Les \u00e9pingles sont les pr\u00e9mices de la croissance des champignons. Gardez les bocaux \u00e0 environ 21\u00b0C et exposez-les \u00e0 la lumi\u00e8re pendant environ 4 \u00e0 12 heures par jour. Il peut s'agir d'une lumi\u00e8re artificielle ou naturelle, du moment qu'elle est indirecte.<\/p>

            Les \u00e9pingles peuvent \u00eatre identifi\u00e9es dans les 5 \u00e0 10 jours, mais cela d\u00e9pend de l'esp\u00e8ce et peut prendre jusqu'\u00e0 30 jours dans certains cas. Certaines personnes \" choquent \" leur myc\u00e9lium en enveloppant leur pot dans un sac en plastique et en le pla\u00e7ant au r\u00e9frig\u00e9rateur toute la nuit. Une fois que l'\u00e9pinglage a commenc\u00e9, vous verrez appara\u00eetre les petites t\u00eates brunes des b\u00e9b\u00e9s champignons.<\/p>

            L'apparition de ces petits champignons signifie qu'il est temps de sortir votre g\u00e2teau de myc\u00e9lium de son bocal.<\/p>

            \u00c9tape 7 : Fructification<\/h2>

            La fructification peut avoir lieu dans n'importe quel r\u00e9cipient pouvant \u00eatre scell\u00e9 de mani\u00e8re l\u00e2che et ayant au moins un c\u00f4t\u00e9 clair ou translucide. Il peut s'agir d'un grand tupperware, d'un seau en plastique avec un sac en plastique transparent comme couvercle, d'un aquarium, etc.<\/p>

            Tapissez votre r\u00e9cipient de 1,5 cm de vermiculite humide (vous pouvez aussi y d\u00e9poser des serviettes en papier humides), et faites na\u00eetre les g\u00e2teaux en retournant le bocal et en les laissant glisser doucement.<\/p>

            Si vous avez du mal \u00e0 retirer vos g\u00e2teaux, remettez le couvercle et tapotez DOUCEMENT le dessous de la main qui tient le bocal avec votre autre main. N'endommagez pas les petits champignons.<\/p>

            Si votre conteneur \u00e0 fruits abrite plus d'un g\u00e2teau, assurez-vous qu'ils sont espac\u00e9s d'au moins 2,5 cm les uns des autres.<\/p>

            Une fois que tous vos g\u00e2teaux sont n\u00e9s, replacez le couvercle de votre r\u00e9cipient.<\/p>

            Assurez-vous que votre couche inf\u00e9rieure reste humide. Si elle se dess\u00e8che, humidifiez-la avec une bouteille de brumisation, en \u00e9vitant le g\u00e2teau et les petits champignons. Ouvrez votre conteneur une fois par jour et ventilez-le \u00e0 l'air frais.<\/p>

            \"\"<\/p>

            Je suppose que c'est plut\u00f4t mignon ?<\/strong><\/p>

            C'est maintenant que tout d\u00e9marre ! Vos b\u00e9b\u00e9s champignons devraient commencer \u00e0 devenir de vrais champignons au cours des 7 \u00e0 10 jours suivants. C'est votre premi\u00e8re \"pouss\u00e9e\". Quand les chapeaux commencent \u00e0 s'ouvrir, c'est le moment de la r\u00e9colte !<\/p>

            \u00c9tape 8 : Le temps des r\u00e9coltes !<\/h2>

            Nettoyez vos mains, puis tournez et tirez doucement les champignons matures hors du g\u00e2teau. Les champignons plus petits doivent \u00e9galement \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s - tout doit dispara\u00eetre. Tant qu'ils ne sont pas pourris, ils sont bons \u00e0 utiliser.<\/p>

            \"\"<\/p>

            Un des nombreux Teks \u00e0 succ\u00e8s que l'on peut trouver sur reddit.<\/strong><\/p>

            \u00c9tape 9 : Continuez \u00e0 tirer la chasse<\/h2>

            Votre pouss\u00e9e initiale sera la plus importante, mais vous pouvez attendre davantage de votre g\u00e2teau. Apr\u00e8s la r\u00e9colte, humidifiez \u00e0 nouveau votre g\u00e2teau et r\u00e9p\u00e9tez les instructions de fructification. Vous pouvez obtenir jusqu'\u00e0 quatre pousses de chaque g\u00e2teau ! Une fois que votre g\u00e2teau a \u00e9t\u00e9 \u00e9puis\u00e9, vous pouvez le planter dans votre jardin - vous pouvez obtenir des pousses ext\u00e9rieures !<\/p>

            Une autre m\u00e9thode utilis\u00e9e par les Tek-ers plus exp\u00e9riment\u00e9s est le trempage. Cette m\u00e9thode peut augmenter consid\u00e9rablement le rendement de vos derni\u00e8res r\u00e9coltes. Apr\u00e8s avoir r\u00e9colt\u00e9 votre premi\u00e8re pouss\u00e9e, immergez votre g\u00e2teau dans de l'eau propre pendant 12 \u00e0 24 heures. Apr\u00e8s l'avoir immerg\u00e9, \u00e9gouttez-le et s\u00e9chez-le d\u00e9licatement avec une serviette en papier. Remettez-le dans sa chambre de fructification et continuez comme avant. R\u00e9p\u00e9tez cette m\u00e9thode \u00e0 chaque nouvelle r\u00e9colte.<\/p>

            Et voil\u00e0, vous l'avez ! Tout ce que vous devez savoir pour faire le PF Tek.<\/p>

            Pssst ! Nous avons une astuce pour vous !<\/h2>

            Toutefois, si cela vous semble demander beaucoup de temps et d'efforts (le taux de r\u00e9ussite moyen est de 50% ), nous avons la solution ! Nos kits de culture de champignons magiques vous permettent d'obtenir une r\u00e9colte abondante sans avoir \u00e0 vous encombrer de seringues et de mat\u00e9riel de jardinage. Bien que PF Tek soit bien s\u00fbr un art - et un triomphe pour tout amateur de champignons - si vous voulez un moyen facile de faire pousser des champignons magiques frais, Wholecelium est l\u00e0 pour vous aider avec ses kits infaillibles. Non seulement les spores sont pr\u00e9-germ\u00e9es, mais elles sont livr\u00e9es pr\u00eates dans leur propre chambre de fructification. C'est un jeu d'enfant !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"featured_media":43802,"parent":66554,"menu_order":0,"template":"elementor_theme","topics":[],"class_list":["post-19763","wiki","type-wiki","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/19763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wiki"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/19763\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/66554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=19763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}