A varázsgombák és a szarvasgombák könnyen elveszíthetik erejüket, ha nem megfelelően kezelik őket. Ráadásul nincs is rosszabb, mint amikor készen állsz egy pszichedelikus utazásra, és a rakétádat csak úgy találod, hogy (azaz a gomba!) valami nem túl étvágygerjesztő penészgombát növesztett. Ha ez megtörténik, azonnal megszabadulni. Ennek megelőzése érdekében megosztunk egy útmutatót a varázsgombák tárolásához a hosszú élettartam és a maximális hatékonyság érdekében. 

Mi az a varázsgomba?

Először is: mi a varázsgomba? 

A varázsgombák a gombák egy csoportja, amelyek a pszichoaktív vegyületet tartalmazzák. psilocybin, ami a következőre változik psilocin az emésztésre. Emiatt gyakran nevezik őket úgy is, hogy pszilocibin gomba. 

Mi az a varázsgomba? (via Unsplash)

Hogy néz ki a varázsgomba? 

Azt kérdezed, hogy néz ki egy varázsgomba? Nos, a legtöbb varázsgomba elég szerény. Általában kicsik és barnás színűek, ami meghazudtolja "mágikus" tulajdonságaikat. 

Hol nőnek a varázsgombák?

Miután hallottunk számos erényükről, a következő kérdés mindig ez, hogyan juthatok hozzá? Hol nő a varázsgomba? Nos, először is, a varázsgomba az egész világon terem, és ráadásul szezonális. Mindent megtudhatsz arról, hogy hol nőnek a varázsgombák a vadonban a mi A varázsgomba gyűjtő útmutatója

via Wikipedia Commons

A második, talán meglepő válasz a kérdésre:hol nőnek a varázsgombák? az... a te házad! Igen, egy mágikus gomba termesztő készlet minden, amire szükséged van ahhoz, hogy otthonod kényelméből termeszthesd a saját varázsgombakészletedet. Ráadásul a varázsgomba termesztőkészlet használata a gombagyűjtés helyett biztosítja, hogy pontosan tudja, milyen varázsgombát kap, így elkerülhető a téves azonosítás kockázata. 

via Wholecelium

Mennyi ideig tart a varázsgomba?

Nem biztos, hogy készen állsz, vagy képes vagy arra, hogy abban a pillanatban, amikor a friss szarvasgomba megérkezik a postán, vagy amikor a varázsgomba termesztőkészletedből szüretelsz. Tehát, meddig tart a varázsgomba, mielőtt már nem használható?

Úgy véljük, hogy a legjobb tárolási módszerek megismerése elengedhetetlen. Mivel a legmagasabb minőségű termékeket értékesítjük, azt szeretnénk, ha azok a lehető leghosszabb ideig a legmagasabb minőségűek maradnának. Akár a szarvasgombát, akár a frissen szedett gombát választja, akár szárítja a gombát - nekünk megvan a megfelelő módszerünk! Így, amikor eljön az ideje, a rejtekhelyed készen áll majd, és várja, hogy trippelj. 

Hogyan kell tárolni a varázsgombát (frissen)

Ha nemrégiben szüreteltél a varázsgomba termesztőkészletedből, és nem akarod azonnal felhasználni, tudnod kell, hogyan tárolhatod a legjobban. A friss varázsgombák valószínűleg a legérzékenyebbek és gyorsan elértéktelenednek. A friss gombák tárolási protokollja abban a pillanatban kezdődik, amikor leszeded őket. Tiszta kézzel szedje ki a gombákat, és óvatosan távolítsa el róluk a szennyeződéseket. Ha a gombák nedvesek, fektesse őket 20-30 percre WC-papírra vagy fehérítetlen konyharuhára. Ezt követően óvatosan tapogassa szárazra a papírral. A nem pszichedelikus ehető gombákhoz hasonlóan a tárolásuk helye a hűtőszekrény. Íme, hogyan:

Friss varázsgomba tárolása:

Helyezze a friss gombát egy fehérítetlen papírtörlőre, és tegye ezt egy papírzacskóba - tegye ezt a hűtőszekrénybe. (standard hőmérséklet 4°C körül). Győződjön meg róla, hogy a papírzacskó szorosan a gomba köré van tekerve - bár nem nyomja össze -, hogy a lehető legjobban megelőzze a szennyeződést. A friss varázsgombák általában így tárolhatók a következő időtartamok között 5 és 10 nap. Azonban azt ajánlottuk, hogy ellenőrizzük őket penész vagy rothadás után kb. 3- 5 nap csak hogy tudd, mivel van dolgod. Ne kockáztasd meg, hogy olyan gombát egyél, amely már elkezdett bomlani - az egyetlen út, amit megtehetsz, az a sürgősségi osztályra vezet! 

via Unsplash

Hogy néz ki a varázsgomba frissen?

Friss állapotban a varázsgombának egészségesnek és penészmentesnek kell lennie. Alapvetően ugyanolyan, mint amikor még a varázsgomba termesztőkészletben volt, de laza, és minden szennyeződéstől vagy szubsztrátumtól mentes. 

Hogyan kell tárolni a varázsgombát (szárított)

Ha szárított varázsgombát szeretne tárolni, akkor még néhány lehetőség van az asztalon. Ezek közül néhány módszerrel akár egy évig is hatásosan tarthatod a rejtekhelyedet! 

Hogy néz ki a varázsgomba szárítva?

Szárítva a varázsgomba sokkal kisebb és könnyebb. A krémszínű szár szürke, csontszínűvé válik, a kalapok pedig tompább színűek, valamint ráncosak és elszáradtak. Nem tartalmazhatnak nedvességet. A friss és lédús állapotukban keletkezett kék zúzódások szürke tónust vesznek fel. 

a Wikimedia Commonson keresztül

Egy üvegben:

A legegyszerűbb, leggyakoribb és szakértők által ajánlott módja a szárított gomba tárolásának egy egyszerű befőttesüvegben! Ideális esetben olyan üveget használj, amelyet szorosan le tudsz zárni - egy befőttesüveg könnyen beszerezhető, és tökéletesen működik. Az üveget sötét helyen kell tárolni, vagy legalábbis a közvetlen napfénytől elzárva, például egy szekrényben. A legjobb eredmény és a professzionális pörgetés érdekében élelmiszeripari szilícium-dioxid csomagot is adhatsz a gombás üvegedbe. Tudod - azok a kis tasakok, amiket a postai csomagokkal együtt kapunk, és amikre az van írva, hogy "NE együk"? Nos, ezek ideálisak arra, hogy az esetleges nedvesség ne érje a gombát. Könnyen és olcsón megvásárolhatóak az interneten - és elengedhetetlenek, ha azt szeretné, hogy szárított gombái egy évig kitartsanak! 

via Creative Commons

Vákuumtömítés: 

Ha van egy vákuumzáró gépe, akkor ez a módszer lehet az Ön számára - és kevesebb helyet foglal - ha ez problémát jelent. Ha ezt a módszert alkalmazza, mindenképpen meg kell győződnie arról, hogy a gombája valóban "tök száraz". Nem szeretné, ha a lezárás után ismét nedvesek lennének. És meddig tart el a varázsgomba ezzel a módszerrel? Ezzel a módszerrel (rendesen megcsinálva) és a közvetlen napfénytől távol tartva a vákuumcsomagolt varázsgomba akár egy évig is eltarthat!

Fagyasztás: 

Bár szokatlan, hogy valakinek több mint egy évig kell tárolnia a varázsgombát... (mire vársz még?!) lehetséges, ha lefagyasztja őket. Mielőtt azonban lefagyasztja őket, ismét fontos, hogy meggyőződjön arról, hogy "szárazak" - ne fagyassza le a friss gombát! Ha már keksz-száraz, akkor a varázsgombát egy zipzáras zacskóba téve a fagyasztóba teheted. Ha megfelelően csinálod, sokak szerint a pszichedelikus hatások a végtelenségig kitartanak. 

via Creative Commons

Mézben:

A szárított gomba tárolásának rövidebb ideig tartó, de még mindig nagyon népszerű módja a mézben való tárolás. Ezt általában "kék méz" vagy "gombaméz" néven ismerik. Egy befőttesüveg vagy zárható edény segítségével a szárított gombákat folyékony mézbe lehet meríteni, lezárni és biztonságosan tárolni. Mennyi ideig maradnak meg a varázsgombák, ha édes, édes mézbe vannak zárva? Hűvös, sötét környezetben tárolva a gombaméz körülbelül 4 hónapig is eltartható. 

Hogyan kell tárolni a friss varázslatos szarvasgombát

A varázsszarvasgomba a varázsgomba föld alatti része, az úgynevezett szkleróciumok. Ugyanazokat a pszichedelikus tulajdonságokat tartalmazzák, mint a varázsgomba. 

Minden varázslatos szarvasgomba vákuumzárral lezártan érkezik (eltekintve a mi Pandora szelencéje - erről később!) Kiterjedt kutatások és tesztelések során megállapítottuk, hogy ez a módja annak, hogy a szarvasgomba olyan friss maradjon, mint amikor betakarították. Ennek oka, hogy a vákuumzárás légmentes környezetet teremt a szarvasgombák számára, ahol kevesebb oxigén és több szén-dioxid van. Ezek a "módosított atmoszférájú körülmények" megakadályozzák, hogy a baktériumok és a penészgombák elszaporodjanak értékes szállítmányunkon. Elvégeztük a tudományt, hogy Ön is élvezhesse a kész terméket!

via Wholecelium

Bontatlan (még lezárt) Fresh Magic Truffles: 

A kiszállítást követően ezek a termékek 4°C körüli hőmérsékleten legfeljebb +/- 2 hónapig maradnak frissek a hűtőszekrényben. 

Nyitás után: 

Vegye ki a varázslatos szarvasgombákat a vákuumzárból, és fektesse őket WC-papírra vagy fehérítetlen konyharuhára - ez távol tartja a felesleges nedvességet. A hűtőszekrényben 4°C-on, a papíron a felbontott varázstrüffelek akár +/- 1-2 hétig is elállnak. Ügyelj arra, hogy legyen helyük a hűtőben, és semmi ne érjen hozzájuk! 

Megjegyzés: Mint már említettük, Pandora szelencéje nem vákuumzáras, hanem egy lezárt műanyag tartályban kerül forgalomba, és bontatlanul legfeljebb 1,5 hónapig eltartható. Nem igényel hűtést. 

Varázsgomba és szarvasgomba infundált ételek és italok tárolása

Csokoládéval bevont varázsgomba és szarvasgomba:

Ha követted a Csokoládé gomba recept - és a pszichedelikus szarvasgombáinkat használta, hogy minden érzékszervet gyönyörködtető finomságot készítsen, akkor ez az Öné. Ha nem sikerül rögtön az összes csokoládét elrágcsálnod, akár három napig is tárolhatod a fagyasztóban. A csokoládéval bevont száraz gombák akár egy hónapig is elállnak a fagyasztóban. 

Gomba tea:

A varázsszarvasgomba és a varázsgomba fogyasztásának egyik legnépszerűbb módja, gombatea is tárolható a későbbiekre. Lezárt edényben tartva a gombatea akár egy hétig is eláll a hűtőben! Tökéletes egy-egy kis mikrodózis kiméréséhez. Ez attól is függ, hogy gyümölcsöt vagy más összetevőket adtál-e a teádhoz. A gyümölcsök lebomolhatnak és lerövidíthetik a keverék élettartamát. 

a Wikimedia Commonson keresztül

A tanulság: Hogyan kell tárolni a varázsgombát és a szarvasgombát a maximális élettartam és hatékonyság érdekében?

  • Mi az a varázsgomba? A varázsgomba egy olyan pszilocibint tartalmazó gombafajta, amely lenyelve pszichedelikus utazásokat okoz. 
  • Hogy néz ki a varázsgomba frissen? Frissen a varázsgombának úgy kell kinéznie, mint amikor még nőtt, csak szüretelt és megtisztított.
  • Hogy néz ki a varázsgomba, ha megszárad? Szárítva a varázsgombának kicsinek, fonnyadtnak és fakónak kell lennie a friss gombához képest. Azonban sokkal erősebbek. 
  • Mennyi ideig tart a varázsgomba frissen? Frissen a varázsgomba akár 10 napig is eltartható a hűtőszekrényben. 
  • Mennyi ideig tart a varázsgomba szárítva? Megfelelően szárítva a varázsgomba akár egy évig is eltartható.  
  • Mennyi ideig tart a varázslatos szarvasgomba? Felbontatlanul és hűtőben tárolva a varázslatos trüffel akár 2 hónapig is eltartható. Felbontás után megfelelő tárolás esetén akár 2 hétig is eltartható. 

Nem győzzük elégszer hangsúlyozni, hogy ha a friss vagy szárított varázsgombán és szarvasgombán bomlásra utaló jeleket észlel - ne vállalja a kockázatot! Ha azonban követi az utasításainkat, sokkal tovább életben tarthatja a varázslatot!