A Chaga gomba

És mivel mindegyikről rengeteg mondanivaló van, úgy döntöttünk, hogy reflektorfénybe helyezünk néhányat ezek közül a szuperélelmiszerek szupersztárjai közül, hogy igazán megismerhesse őket. Már foglalkoztunk Oroszlánsörény, Reishi, Pulykafarok és Shiitake, de most itt az ideje egy újabb gombának. Ma a Chaga gombát nézzük meg, egy közismerten csúnya, parazita szörnyeteget, amely Észak-Európa és Ázsia zord éghajlatán, többek között Szibériában, Oroszországban és Skandináviában terem.

Maga a név a gomba régi orosz szóból származik, és az e területeken élő közösségek évszázadok óta használják gyógyászati célokra. Ez az ősi bennszülött tudás végre a modern kor füleibe is eljutott. Mivel azonban a chaga (latin neve Inonotus obliquus), egyre ismertebbé válik, mint egészségügyi hős. 31-szer több antioxidáns, mint az áfonyában? Mondja a mi?! 

A gondolkodó ember áfonyája?

Sokféleképpen hívják

A chaga határozottan nem csinos megjelenése mellett, a chaga néhány határozottan nem csinos (és nagyon vicces) becenevek. Ezek a következők "klinker", "fekete massza", "hamu kúp" "nyírfakopáncs polipóra és a meglehetősen hosszúra nyúlt "a nyírfa steril kocsányos törzsrothadása (és ezek mindegyike remek név lenne egy death metal zenekarnak!) A legtöbb ilyen becenév azonban a gomba kinézetéből ered - úgy néz ki, mint egy nagy darab égett szén. Kemény kérgének belsejében azonban egy lágy, izzó narancssárga mag található, amely a kissé jótékonyabb "az erdő aranya" becenevet ihlette.

Arany van abban a gombában.

Hogyan növekszik

A chaga egy parazita gomba, azaz szüksége van egy gazdaszervezetre, amelyen növekedhet. A chaga esetében ez a nyírfa. Mint azt valószínűleg tudják, a legtöbb gomba esetében a termőtest a látható rész, a micélium pedig a föld alatt vagy az általa kedvelt aljzatban rejtőzik. Nem így a chaga esetében, amelynek külső teste (a "fekete tömeg") valójában egy kemény szklerócium, és a termőtest mélyen a gazdafa belsejében található. Valójában az egész egy kicsitA testrablók inváziója' a szegény nyírfának. A chaga spórák a fába jutva 10-80 éven keresztül rothadást okoznak. A kívülről faszénszerű massza steril "kúp". A chaga csak akkor éri el az ivaros stádiumot, amikor a rothadás a fa egy részét elpusztítja. Ekkor a termőtestek elkezdenek növekedni a gazdafa kérge alatt. Ha ez egy kicsit ijesztően hangzik - csak ne feledd - a természet kegyetlen tud lenni, gyermekem.

Hogy érzi magát a nyírfa, amikor a chaga felbukkan (Donald Sutherland parókázik a "Testrablók inváziója" című filmben)

Az emberek szerencséjére a chaga rendkívül jót tesz nekünk, ami, ha mondhatom úgy, hogy a szemben a bomlás. Szóval, ássuk bele magunkat ebbe a furcsa kókuszgombába, és fedezzük fel, hogy mitől lesz ez egy orvosi gomba. és egy egészséges táplálkozási hős! 

A Chaga gomba 5 csodálatos előnye

Küzd a rák ellen és megakadályozza a daganatok növekedését

Jelenleg is folynak kutatások a chaga gomba rákra gyakorolt pozitív hatásairól. A chaga gazdagnak bizonyult antioxidánsokban, azaz olyan vegyi anyagokban, amelyek segítenek megelőzni a sejtkárosodást okozó szabad gyökök és oxidánsok kialakulását. Ha a szervezetből hiányoznak ezek az antioxidánsok, ez a károsodás könnyebben bekövetkezik, és oxidatív stresszt okoz. Ez pedig más súlyos egészségügyi problémák mellett rákot is okozhat. Amellett, hogy a chaga megelőző hatású, a már meglévő rákos sejtek növekedését is lassíthatja. Egy 2010-es tanulmány szerint a chaga képes lassítani a mell-, tüdő- és méhnyakrákos sejtek növekedését laboratóriumi petri-csészében. Azt is megállapították, hogy a chaga képes gátolni a rákos daganatok növekedését egerekben.

2009-ben egy másik tanulmány megállapította, hogy a triterpének, amelyek a chaga gombában található vegyületek, a rákos sejtek önpusztulását okozhatják. Meglepő módon azonban nem károsítja az egészséges sejteket. 

Csökkenti a vércukorszintet 

A cukorbetegek számára nagyszerű hír lehet, hogy a chaga gomba csökkenti a vércukorszintet. A tesztek eddig csak állatokon folytak, de az eredmények ígéretesnek tűnnek. Számos nemrégiben végzett vizsgálat megállapította, hogy a chaga gomba csökkentette a vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát a cukorbetegségben szenvedő egereknél. Az egyik vizsgálatban a cukorbeteg egerek vércukorszintje három hét alatt 31%-tel csökkent. 

Javítja az immunrendszer és a gyulladáscsökkentő funkciót

A gyulladás megelőzheti a betegségeket. Ez egy természetes immunválasz, amely egyszerre gyógyító és védekező. A hosszan tartó vagy szükségtelen gyulladás azonban árthat a szervezetnek, szívbetegségeket és reumás ízületi gyulladást okozhat. A kémcsöves és állatkísérletek azt találták, hogy a chaga csökkentheti a hosszú távú gyulladást, valamint harcol a káros vírusok és baktériumok ellen, ami így erősíti az immunrendszert. Ezenkívül a chaga ösztönzi a citokinek, egy jótékony fehérje, amely szabályozza az immunrendszert. A Chaga serkenti a fehérvérsejteket is - ami kulcsfontosságú a betegségek elleni küzdelemben. Ez azt jelenti, hogy a chaga segíthet a súlyos betegségektől kezdve a megfázásig minden ellen. 

Csökkentheti a koleszterinszintet 

Tanulmányok kimutatták, hogy a chaga kivonat a koleszterinszint csökkentésével csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Egy magas koleszterinszintű patkányokon végzett laboratóriumi vizsgálat során a chaga-kivonat csökkentette az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), azaz a "rossz" koleszterin szintjét. A 8 hetes vizsgálat során azt is megállapították, hogy a chaga csökkenti az összkoleszterinszintet, miközben egyidejűleg növeli az antioxidánsok szintjét. és jó koleszterin. 

Csak úgy hemzseg a vitaminoktól 

Alapvetően, ez a gomba tele van azzal, amit te szükség van. A jótékonykodók ki-ki névsora a következőket tartalmazza:

  • B-komplex vitaminok 
  • D-vitamin
  • Vas 
  • Kalcium
  • Kálium
  • Cink
  • Magnézium
  • Aminosavak
  • Élelmi rostok

Hogyan szedjem a Chaga gombát?

Teaidő!

Szóval, hogyan kell ezt a csúnya-szép gombát szedni? Nos, ez a kemény sceloria biztosan nem ízletes. De a legelterjedtebb és legegyszerűbb módja a chaga fogyasztásának, ha teaként isszuk vagy étrend-kiegészítőként szedjük. Az interneten számos por és tinktúra közül lehet választani, sőt, még chagával átitatott forró csokoládépor is van! Ez azt jelenti, hogy a chaga könnyen beépíthető a rutinodba. De! Mint mindig, javasoljuk, hogy beszéljen orvosával, mielőtt valami újat adna az étrend-kiegészítő étrendjéhez. Tehát itt van ez - a chaga gomba - gyönyörű belülről, gyönyörű a az Ön belülről. Nézd meg!