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Cosa sono i tartufi magici?

MICOLOGIA

Cosa sono i tartufi magici?

In generale, un tartufo è il frutto di una specie sotterranea (qualcosa che vive sottoterra) di funghi durante una certa fase del ciclo di vita del fungo. I tartufi magici, in particolare, sono gli sclerozi di Psilocibina che contengono funghi ma non sono funghi stessi, sono masse compattate di micelio che servono da riserva all'intero fungo.

Il loro nome scientifico è sclerotia (plurale). Nonostante alcune disinformazioni contrarie, i tartufi magici contengono di fatto psilocibina proprio come i loro fratelli funghi fuori terra. Di solito gli sclerozi si formano quando le condizioni di crescita per i funghi fruttiferi non sono ottimali, invece il fungo crea intelligentemente una riserva di acqua e cibo sotto forma di tartufo che può prosperare sottoterra fino a quando l'ambiente cambia in meglio.

Delle oltre 200 specie di funghi psilocibini solo alcuni selezionati come Psilocybe Tampanensis, Mexicana o Atlantis, possono effettivamente formare tartufi propri.

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