De ChocoTrips Recept is Chocolade met Verse Magische Truffels

ChocoTrips zijn voor de festivalgangers, de psychedelische koks in de keuken, en degenen die love magische truffels, maar ik ben nog niet aan de smaak toegekomen.

Hier is hoe je je eigen chocolade traktaties kunt maken!  

ChocoTrips Recept Video

Voorbereiding: 30 minuten

Voltooid: tot 2 uur

Chef niveau: Gemakkelijk

Ingrediënten

1) Verzamel de ingrediënten:

* 3 (120 gram) chocoladerepen naar keuze en verkruimel ze in een GLAZEN of GEMETALDE kom  

* 1500 mL gekookt water

*Fresh Magic Truffels gehakt
(in deze How-To hebben we 30 gram Maakali Magic Truffels toegevoegd, maar je kunt zoveel toevoegen als je zelf wilt) 

*OPTIONEEL: Voor interessante smaken: fijngehakte noten, geraspte citroenschil, of zelfs fijngehakte kruidenschil, zoals munt.
(in deze How-To, voegden we geplette pinda's toe) 

Bereiding van het chocolademengsel

2) Warmte uw water aan de kook op een middelhoog vuur

3) Smelt uw chocolade, door uw GLAS/METALEN kom van verkruimelde chocolade repen boven op het gekookte water. Laat het vuur zachtjes sudderen. 

4) Roer de chocolade voortdurend tot de chocolade een glad mengsel is

5) Voeg uw optionele smaken. We voegden fijngestampte pinda's en Roer. 

6) Zet de vlam volledig uit en laat chocolade enkele minuten laten afkoelen* Voeg uw gekapt, Verse Magische Truffels en roer goed  

Invriezen Chocolade Mengsel met Verse Magische Truffels

7) Vul een ijsbak of mallen met de Verse Magic Truffels chocolademengeling 

8) Plaats het ijsbakje in een vriezer voor 60 minuten tot maximaal 2 uur. 

9) Verwijderen en onmiddellijk consumeren** 

Noot

*Je moet de chocolade laten afkoelen voordat je je verse magic truffels toevoegt. Als het te heet is, zal het de actieve bestanddelen afbreken die je doet trippen.

**Verzorgen om onmiddellijk te consumeren, omdat het gemaakt is met verse magic truffels. U kunt de restjes in de vormpjes tot -/+ 3 dagen in de vriezer bewaren.