Jak świętować Międzynarodowy Dzień Grzyba 2024

Międzynarodowy Dzień Grzybów przypada właśnie wtedy, gdy sezon grzybobrania zaczyna się na dobre, w ciemniejących dniach jesieni, 15 października. Obchodzony początkowo w Australii i Stanach Zjednoczonych (choć obecnie uczestniczą w nim również inne kraje), Oba kraje twierdzą, że są pomysłodawcami tego dnia.

Mogą się jednak zgodzić, że ten dzień ma na celu uczczenie wszystkich aspektów kultury grzybowej; od rolników i zbieraczy, przez kulinarne przysmaki, po korzyści zdrowotne, potencjał ekologiczny i środowiskowy, po - ośmielimy się to powiedzieć - kulturę grzybową. psychodeliczny?

Popularność grzybów poszybowała w górę

Jeśli Dzień Grzyba rozpoczął się w latach 90. jako sposób na zachęcenie ludzi do spożywania tej pożywnej, ale często pomijanej żywności - w międzyczasie, wraz ze wzrostem popularności grzybów - stał się czymś więcej. Nie jest już tylko po to, by przypominać o kolejnej opcji na pizzę!

Dzisiaj, kiedy myślimy o grzybach (jak również pyszne risotto) myślimy o zrównoważonym rozwoju, nowych materiałach, podróżach kosmicznych (zarówno dosłownie, jak i w przenośni), pionierskiej opieki nad zdrowiem psychicznym, suplementów odnowy biologicznej, połączenia z naturą i integralnej części historii samej ludzkości. 

Brzmi trochę hiperbolicznie? Cóż, na wypadek, gdybyś je przegapił, pozwól nam przedstawić Ci niektóre z niesamowitych wiadomości o grzybach, które pojawiły się w tym roku (jak dotąd!)

Psychodeliczne grzyby istnieją od 65 milionów lat - 63 miliony lat dłużej niż najwcześniejszy gatunek ludzki!

Tak, w styczniu naukowcy zakończyli przełomowe badanie sekwencjonowania genów ponad 50 osób. Psilocybe grzyby. W rezultacie odkryli, że te trippy grzyby były znacznie starsze niż wcześniej zakładano, ponieważ powstały około 65 milionów lat temu. I, jak mogą wiedzieć miłośnicy dinozaurów, 65 milionów lat temu był również wtedy, gdy te straszne jaszczurki zostały zmiecione z powierzchni Ziemi przez bardzo niepożądaną asteroidę. Doprowadziło to badaczy do postawienia hipotezy, że to właśnie zniszczenie dinozaurów spowodowało rozwój związków psychodelicznych w niektórych grzybach, wytwarzając Psilocybes które znamy i kochamy dzisiaj. Zaintrygowany? Przeczytaj całą historię tutaj...

Grzyb Reishi może mieć działanie terapeutyczne w leczeniu choroby Alzheimera

Grzyb Reishi lub Ganoderma lucidum, może potencjalnie pomóc w leczeniu choroby Alzheimera. A badanie opublikowany w maju tego roku wykazał, że grzyb, który od dawna jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) może mieć działanie neuroprotekcyjne kluczowe w leczeniu choroby Alzheimera, a także wywierać korzystny wpływ na funkcje poznawcze, objawy i jakość życia. 

Odpady grzybowe są wykorzystywane do budowy zrównoważonych domów w Namibii

MycoHabfirma zajmująca się rozwiązywaniem problemów związanych z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego i tworzeniem ekologicznych rozwiązań budowlanych, opracowała przełomowe rozwiązanie kryzysu mieszkaniowego w Namibii, jednocześnie zajmując się kwestiami środowiskowymi. Każdego roku rząd Namibii spala około 300 milionów ton szkodliwego "buszu", zarówno w celu oczyszczenia środowiska, jak i produkcji węgla drzewnego. Powoduje to emisję dużej ilości zanieczyszczeń. MycoHab proponuje alternatywne podejście. Poprzez mielenie krzewów enkawudzistów w celu wykorzystania ich jako podłoża, można uprawiać i sprzedawać smakowite boczniaki ostrygowate. Odpady są następnie zagęszczane do postaci cegieł, które można wykorzystać do budowy domów dla rodzin. Cegły te są mocne i trwałe oraz uwalniają ułamek dwutlenku węgla, który wydziela beton. Przeczytaj wszystko na ten temat tutaj. 

Kobiety twierdzą, że magiczne grzyby wyleczyły jej długi Covid

W tym roku pojawił się intrygujący opis przypadku, w którym stwierdzono, że uporczywe długie objawy COVID u kobiety zostały złagodzone za pomocą grzybów psilocybinowych. Podczas gdy większość badań związanych z magicznymi grzybami koncentruje się na zdrowiu psychicznym, w tym roku pojawiło się wiele historii, które podkreślały ich potencjał w leczeniu bardziej fizycznych dolegliwości. Według Clinical Case Reports 41-letni pacjent zmagał się z depresją, bezsennością, bólami głowy, silnym lękiem, bólem stawów, zaburzeniami poznawczymi i znacznie obniżonym libido. Po poddaniu się nadzorowanym przez terapeutę sesjom psilocybiny i MDMA, jej objawy znacznie się zmniejszyły, zapewniając "całkowita ulga". Ponieważ długi COVID jest obecnie niezwykle trudny do wyleczenia, ten przypadek wywołał spore poruszenie, jak można sobie wyobrazić. Można przeczytaj o tym tutaj. 

NASA planuje wyhodować struktury na Księżycu przy użyciu grzybów

W kosmos nie można zabierać cegieł. Zabieranie już zbudowanych konstrukcji również jest problematyczne. Co ma zrobić astronauta? Według NASA, odpowiedzią jest wyhodowanie materiałów budowlanych po dotarciu na miejsce! Okazuje się, że istnieją rodzaje grzybów, które mogą rosnąć na najskromniejszych zasobach (takie jak woda i pył księżycowy) aby stworzyć wytrzymały, mocniejszy niż beton materiał. A to nie wszystko - melanina zawarta w grzybach oznacza, że struktury byłyby odporne na promieniowanie, a także izolacyjne. I można je wyhodować w zaledwie 30-60 dni! Sprawdź pełną historię tutaj. 

Psychodeliczne grzyby mogą być odpowiedzialne za ludzką świadomość, jaką znamy

W tym roku opublikowano przegląd badań, który zdawał się potwierdzać teorię Stoned Ape Terrence'a McKenny. Naukowcy zasugerowali, że spożycie grzybów psychodelicznych mogło spowodować zmiany percepcji, poprawę widzenia i większy sukces w reprodukcji u wczesnych ludzi. Wielbiciele McKenny o orlich oczach nie mogli nie zauważyć, że wnioski te były niezwykle podobne do własnych McKenny (mimo że badacze nie wymienili nazwy psychodelicznej ikony). Chociaż teoria ta wciąż ma wielu przeciwników, zwolennicy grzybów psychodelicznych uznali ją za ekscytujący znak, że kultura grzybowa, niegdyś uważana za niszową, a nawet dziwne, jest wreszcie traktowany poważnie. 

Więc teraz przypomnieliśmy ci tylko kilka powodów, dla których grzyby zasługują na "dzień", oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby świętować!

Jak świętować Międzynarodowy Dzień Grzyba 2024

• Zjedz pizzę funghi! Ok, powiedzieliśmy, że Dzień Grzybów to coś więcej niż tylko ich jedzenie, ale na Boga, jeśli nie są smaczne. Zamów pizzę funghi i chrup ją jak żółw Ninja lub udekoruj swoją własną ostrygami lub kurkami (z paszy leśnej lub rynek rolniczy - nie osądzam!) Oczywiście inną opcją jest dodać kilka magicznych grzybów... co prowadzi nas do...
• Weźmy magiczne grzybki: na pewno oficjalna linia Dnia Grzybów nie wspomina o grzybach psychodelicznych, ale wiemy, że są najlepsi, naprawdę. Przekształcenie Dnia Grzyba w duchową podróż to idealny sposób na oddanie hołdu mocy grzybów. Sprawdź nasz przewodnik tutaj. 
• Idź na żer! Przynajmniej na półkuli północnej październik jest najlepszym sezonem na polowanie na grzyby. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż polowanie na własne grzybowe przysmaki. Ostrożność jest jednak kluczowa, a nie spożywaj grzybów, jeśli nie masz pewności, czym one są.. Idź z przewodnikiem lub kimś z doświadczeniem. I Przeczytaj nasz artykuł na temat żerowania!

• Oglądaj media grzybowe: z Fantastyczne grzyby (2019) do Zejście z góry (2021) Istnieje wiele niesamowitych filmów, które zagłębiają się w magiczny świat grzybów. A jeśli nie czujesz się w nastroju dokumentalnym, dlaczego nie zagrać w Mario Kart jako Toad? 

• Zorganizuj imprezę o tematyce grzybowej: "Grzybyjako tematw ostatnich latach zyskuje na popularności. Dlaczego nie serwować dań, w których grzyby są gwiazdą, nie puszczać psychodelicznej muzyki i nie mieć dress code'u związanego z grzybami?
• Wyhoduj grzyby: Niezależnie od tego, czy jesteś psychodeliczny z a Psilocybe Zestaw do uprawy cubensis lub kulinarny z torbą do uprawy boczniaków, uprawa własnych grzybów to wielka radość. Dlaczego nie zacząć już dziś?

Szczęśliwego Dnia Grzyba!