{"id":18380,"date":"2021-05-22T12:28:36","date_gmt":"2021-05-22T12:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=18380"},"modified":"2023-05-11T09:29:45","modified_gmt":"2023-05-11T07:29:45","slug":"reflektor-na-grzyba-z-ogona-indyka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-turkey-tail-mushroom\/","title":{"rendered":"Uwaga: grzyb z ogonem indyka"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A poniewa\u017c o ka\u017cdym z nich mo\u017cna powiedzie\u0107 tak wiele, zdecydowali\u015bmy si\u0119 umie\u015bci\u0107 niekt\u00f3re z tych superfood superstars w centrum uwagi, aby\u015b m\u00f3g\u0142 je naprawd\u0119 pozna\u0107. Zaj\u0119li\u015bmy si\u0119 ju\u017c Grzywa lwa<\/a>, Reishi<\/a> oraz Shiitake<\/a> ale teraz nadszed\u0142 czas na kolejnego grzyba.<\/p>\n\n\n\n

Wielcy fani<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Inny grzyb nazwany na cze\u015b\u0107 kr\u00f3lestwa zwierz\u0105t - jak grzyb lwia grzywa - oraz jak <\/em>grzywa lwa ogon indyka<\/strong> grzyby s\u0105 znane z niezwyk\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotnych. Tak! Dzi\u015b zajmiemy si\u0119 tym wachlarzowatym grzybem, kt\u00f3ry ma wielu fan\u00f3w! Ogon indyka sta\u0142 si\u0119 ostatnio przedmiotem zainteresowania szerszej publiczno\u015bci (zamiast by\u0107 raczej ma\u0142ym sekretem fan\u00f3w mikologii), <\/em>i to nie tylko z powodu obecnego \"shroom boom\", kiedy to ro\u015bnie \u015bwiadomo\u015b\u0107 korzy\u015bci leczniczych p\u0142yn\u0105cych z grzyb\u00f3w. Zosta\u0142a ona s\u0142ynnie nazwana przez mistrza mikologii Paula Stametsa w filmie z 2019 r. Fantastyczne grzyby,<\/a> <\/em>jako klucz do wyzdrowienia jego 84-letniej matki z raka piersi. Teraz ka\u017cdy chce mie\u0107 kawa\u0142ek tego grzyba! A wi\u0119c - uwaga: grzybek z ogona indyka - na ca\u0142e \u017cycie, nie tylko na \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia! ?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Uwaga: grzyb z ogonem indyka<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Przejd\u017amy wi\u0119c do najdrobniejszych szczeg\u00f3\u0142\u00f3w technicznych dotycz\u0105cych tego grzyba, zanim zaczniemy omawia\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako super\u017cywno\u015bci. Oficjalna nazwa naukowa \"indyczego ogona\" to Trametes versicolor,<\/em> co oznacza 'o wielu kolorach'<\/em>. Pow\u00f3d jest oczywisty, gdy spojrzy si\u0119 na tego grzyba wspornikowego, wyrastaj\u0105cego z pnia drzewa niczym ma\u0142e p\u00f3\u0142eczki. Wyst\u0119puje w fascynuj\u0105cej gamie kolor\u00f3w, kt\u00f3re sprawiaj\u0105, \u017ce wygl\u0105da niemal jak kamie\u0144 szlachetny, a tak\u017ce oczywi\u015bcie przypomina ogon indyka! Wyst\u0119puje w Europie, Azji i Ameryce P\u00f3\u0142nocnej i od wiek\u00f3w jest wykorzystywany w medycynie chi\u0144skiej i rdzennych mieszka\u0144c\u00f3w Ameryki P\u00f3\u0142nocnej. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Nie mo\u017cna jednak (lub naprawd\u0119 nie cieszy\u0142by si\u0119) <\/em>pr\u00f3ba zjedzenia tego grzyba w normalny spos\u00f3b. Nawet je\u015bli gotowa\u0142by\u015b ten grzyb przez wiele godzin, to i tak pozosta\u0142aby ci wyj\u0105tkowo gumowata przek\u0105ska. I chocia\u017c smak tego grzyba jest znany jako interesuj\u0105cy dodatek do bulion\u00f3w i mieszanek przyprawowych, wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi decyduje si\u0119 na przyjmowanie ogona indyka w postaci suplement\u00f3w lub proszku. <\/p>\n\n\n\n

Ale jakie s\u0105 zalety grzyb\u00f3w z ogona indyka? Dowiedzmy si\u0119!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Grzybek z ogonem indyka zawiera Polisacharydy<\/em>.<\/a> Dwa z nich Krestin (PSK)<\/em> oraz Peptyd polisacharydowy (PSP)<\/em> maj\u0105 silne w\u0142a\u015bciwo\u015bci immunostymuluj\u0105ce. Poprawiaj\u0105 si\u0142\u0119 i odpowied\u017a uk\u0142adu odporno\u015bciowego poprzez aktywacj\u0119 r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w kom\u00f3rek odporno\u015bciowych przy jednoczesnym t\u0142umieniu innych i hamowaniu stan\u00f3w zapalnych.<\/p>\n\n\n\n

PSK aktywuje kom\u00f3rki, kt\u00f3re reguluj\u0105 odpowied\u017a immunologiczn\u0105 i zwi\u0119kszaj\u0105 odporno\u015b\u0107 na toksyny. Stymuluje r\u00f3wnie\u017c wyspecjalizowane bia\u0142e krwinki, kt\u00f3re odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w ochronie organizmu przed bakteriami. Dodatkowo, badania w prob\u00f3wkach wykaza\u0142y, \u017ce PSP mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c aktywowa\u0107 te bia\u0142e krwinki, tym razem ich grup\u0119 zwan\u0105 monocyty <\/em>. Zwalczaj\u0105 one infekcje i wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107. Dlatego w Chinach i Japonii PSP i PSK s\u0105 cz\u0119sto stosowane jako leki przeciwnowotworowe obok chemioterapii, radioterapii i chirurgii. Co prowadzi nas do...<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ce pom\u00f3c w leczeniu raka\u00a0<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Badania wykaza\u0142y, \u017ce ogon indyka mo\u017ce mie\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci hamuj\u0105ce rozw\u00f3j kom\u00f3rek nowotworowych i guz\u00f3w. W badaniu przeprowadzonym w prob\u00f3wce stwierdzono, \u017ce wspomniany PSK skutecznie hamowa\u0142 wzrost i rozprzestrzenianie si\u0119 kom\u00f3rek raka okr\u0119\u017cnicy u ludzi. <\/p>\n\n\n\n

Istnieje wiele bada\u0144, w kt\u00f3rych ogon indyka stosowany r\u00f3wnolegle z tradycyjnymi metodami leczenia raka znacznie zwi\u0119ksza prawdopodobie\u0144stwo wyzdrowienia pacjenta. Na przyk\u0142ad w badaniu, w kt\u00f3rym podawano 11 kobietom chorym na raka piersi od 6 do 9 gram\u00f3w sproszkowanego ogona indyczego dziennie po radioterapii, stwierdzono, \u017ce u tych kobiet zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 liczba kom\u00f3rek zwalczaj\u0105cych raka. Kom\u00f3rki te wyst\u0119puj\u0105 w uk\u0142adzie odporno\u015bciowym i obejmuj\u0105 naturalne kom\u00f3rki zab\u00f3jcze<\/em> oraz limfocyty<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Pe\u0142ne antyoksydant\u00f3w\u00a0<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Podgrzybek z indyczym ogonem jest pe\u0142en przeciwutleniaczy! Ale co to w\u0142a\u015bciwie jest antyoksydant? Ot\u00f3\u017c! S\u0105 to zwi\u0105zki, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 w celu powstrzymania utleniania. Utlenianie to reakcja chemiczna, kt\u00f3ra mo\u017ce uszkadza\u0107 kom\u00f3rki, powodowa\u0107 przewlek\u0142e stany zapalne i wytwarza\u0107 wolne rodniki. Wszystkie te czynniki s\u0105 powi\u0105zane z rozwojem nowotwor\u00f3w i chor\u00f3b serca. A wi\u0119c antyoksydanty: du\u017cy <\/strong>kciuki w g\u00f3r\u0119. <\/p>\n\n\n\n

Ogon indyka zawiera bogaty zestaw przeciwutleniaczy, w tym flawonoidy i fenole, a tak\u017ce wiele innych zwi\u0105zk\u00f3w korzystnie wp\u0142ywaj\u0105cych na zdrowie. Przeciwutleniacze flawonoidowe i fenolowe poprawiaj\u0105 zdrowie uk\u0142adu odporno\u015bciowego poprzez stymulowanie kom\u00f3rek i zwi\u0105zk\u00f3w ochronnych oraz zmniejszanie stanu zapalnego. <\/p>\n\n\n\n

Poprawia zdrowie jelit<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Ogon indyka poprawia zdrowie jelit, poniewa\u017c zawiera prebiotyki, kt\u00f3re sprzyjaj\u0105 rozwojowi zdrowych bakterii. Zdrowe bakterie jelitowe wspomagaj\u0105 uk\u0142ad odporno\u015bciowy i jego zdolno\u015b\u0107 do reagowania na ataki. Na przyk\u0142ad w 8-tygodniowym badaniu z udzia\u0142em 24 zdrowych os\u00f3b stwierdzono, \u017ce spo\u017cywanie 3600 mg PSP wyekstrahowanego z grzyb\u00f3w Turkey tail dziennie doprowadzi\u0142o do korzystnych zmian w bakteriach jelitowych. Zahamowa\u0142o nawet wzrost E. coli<\/em> oraz Shigella <\/em>bakterie, kt\u00f3re mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 choroby. <\/p>\n\n\n\n

Obiecuj\u0105ce badania...<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Poprawia wyniki sportowe?<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Badanie przeprowadzone na myszach wykaza\u0142o, \u017ce wyci\u0105g z grzyba turkey tail zmniejszy\u0142 zm\u0119czenie i poprawi\u0142 wydajno\u015b\u0107 \u0107wicze\u0144. Prosimy o wi\u0119cej bada\u0144!<\/p>\n\n\n\n

\u015arodek antybakteryjny?<\/em><\/h4>\n\n\n\n

W badaniu w prob\u00f3wce stwierdzono, \u017ce ekstrakt z ogona indyka zmniejsza wzrost Staphylococcus aureus <\/em>oraz Salmonella enterica<\/em>. Mog\u0105 one powodowa\u0107 powa\u017cne choroby. <\/p>\n\n\n\n

Czy leczy HPV?<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Badanie przeprowadzone na 61 osobach z wirusem HPV wykaza\u0142o, \u017ce w grupie leczonej ogonem indyka u 88% z nich objawy zmniejszy\u0142y si\u0119, a u niekt\u00f3rych nawet ust\u0105pi\u0142y. Dla por\u00f3wnania, w grupie kontrolnej by\u0142o to 5% os\u00f3b. <\/p>\n\n\n\n

Pomaga w leczeniu cukrzycy?<\/em><\/h4>\n\n\n\n

W badaniu na szczurach z cukrzyc\u0105 typu 2 stwierdzono, \u017ce po podaniu ekstraktu z ogona indyka poziom cukru we krwi obni\u017cy\u0142 si\u0119, a insulinooporno\u015b\u0107 wzros\u0142a. <\/p>\n\n\n\n

No i prosz\u0119! Pieczarka z ogonem indyka! Zjedz dzi\u015b kilka! (chocia\u017c<\/em><\/strong> by\u0107 mo\u017ce<\/strong><\/em> w formie suplementu!)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Uwaga: Zawsze nale\u017cy skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem w przypadku wypr\u00f3bowywania nowych metod leczenia lub re\u017cim\u00f3w zdrowotnych.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chocia\u017c oficjalnie preferujemy grzyby \"magicznej\" odmiany, jeste\u015bmy wielkimi fanami grzyb\u00f3w w ka\u017cdej postaci. Ka\u017cdy grzyb ma niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 dobrych w\u0142a\u015bciwo\u015bci i korzy\u015bci zdrowotnych, o kt\u00f3rych warto napisa\u0107 w domu! Nasza fascynacja grzybami nie s\u0142abnie, w miar\u0119 jak dowiadujemy si\u0119 coraz wi\u0119cej o tych wspania\u0142ych grzybach!<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":18605,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"topics":[],"class_list":["post-18380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-psychedelic-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18380"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123657,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18380\/revisions\/123657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18380"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=18380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}