Mycelium é o termo técnico para a parte vegatativa de um fungoA parte do cogumelo abaixo da superfície que normalmente não se vê consiste em fios de raiz chamados Hyphae que se espalham através do solo à procura de água e nutrientes.
O cogumelo é a parte que cresce acima do solo que normalmente se consome e que é, simplesmente colocada, o fruto ou flor do fungo.