{"id":16486,"date":"2020-12-24T10:51:44","date_gmt":"2020-12-24T10:51:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=16486"},"modified":"2023-11-02T16:09:54","modified_gmt":"2023-11-02T15:09:54","slug":"cultivo-de-cogumelos-magicos-com-cultura-liquida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/pt\/blog\/growing-magic-mushrooms-with-liquid-culture\/","title":{"rendered":"Cultivo de Cogumelos M\u00e1gicos com Cultura L\u00edquida"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-medium-font-size\">\u00c9 claro que os cogumelos aparecem na natureza a toda a hora, mas como \u00e9 que se pode faz\u00ea-los brotar propositadamente? J\u00e1 fal\u00e1mos sobre a t\u00e3o procurada <a href=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/pt\/wiki\/manuais\/pf-tek-how-to-grow-shrooms\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PF-Tek<\/a>o m\u00e9todo preferido dos cultivadores avan\u00e7ados. Mas voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em Cultura L\u00edquida? N\u00e3o? Bem, vamos dar um golo...<\/p>\n\n\n\n<p>Da forma tradicional <em>(PF- Tek ou similar)<\/em>os esporos s\u00e3o adicionados ao <strong>substrato<\/strong>que s\u00e3o gr\u00e3os nutricionais com humidade suficiente para o crescimento do mic\u00e9lio. Durante o <strong>incuba\u00e7\u00e3o<\/strong> per\u00edodo, o mic\u00e9lio beb\u00e9 come\u00e7a a desenvolver-se e <em>\"espalhamento\"<\/em> em todo o substrato. \u00c9 um m\u00e9todo popular e bem sucedido, sem d\u00favida - mas voc\u00ea sabia que existe uma maneira mais r\u00e1pida de cultivar mic\u00e9lio, sem o uso de substrato? Chama-se <strong>cultura l\u00edquida<\/strong>... onde o mic\u00e9lio se desenvolve num frasco de l\u00edquido. E quando bem feito, a cultura l\u00edquida tamb\u00e9m pode trazer <strong>mic\u00e9lio ilimitado<\/strong>. Parece uma loucura, certo?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bem, permita-nos explicar!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-what-is-liquid-culture\"> <em>O que \u00e9 Cultura L\u00edquida? <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>A cultura l\u00edquida \u00e9 basicamente uma mistura de <strong>\u00e1gua e v\u00e1rios tipos de a\u00e7\u00facares<\/strong>. Quando inoculada com esporos, esta solu\u00e7\u00e3o pode ajudar a provocar o crescimento do mic\u00e9lio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"709\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey.jpeg\" alt=\"dois frascos de vidro com cultura l\u00edquida de mel com mic\u00e9lio em crescimento\" class=\"wp-image-159747\" style=\"width:841px\" srcset=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey.jpeg 709w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-300x160.jpeg 300w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-18x10.jpeg 18w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/liquid-culture-in-jar-with-honey-600x320.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-cyan-bluish-gray-color\">Cultura l\u00edquida, utilizando o mel como fonte de nutrientes.<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Depois do mic\u00e9lio <em>\"acorda\"<\/em> nesta \u00e1gua a\u00e7ucarada, a cultura l\u00edquida pode agora ser <strong>adicionado ao substrato<\/strong> para crescer adequadamente. <em>(Voc\u00ea tamb\u00e9m pode mant\u00ea-lo no frasco como ele \u00e9, como uma cultura de cogumelos vivos).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Apesar do seu apelido de <em>\"\u00e1gua com a\u00e7\u00facar\".<\/em>A cultura l\u00edquida deve <strong>nunca usar a\u00e7\u00facar dom\u00e9stico<\/strong> <em>(tamb\u00e9m conhecida como sacarose)<\/em> como uma fonte de nutrientes. Os seguintes tipos de a\u00e7\u00facar podem ser utilizados em seu lugar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mel <em>(de prefer\u00eancia org\u00e2nico, mas n\u00e3o org\u00e2nico serve)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>xarope de bordo <em>(org\u00e2nico)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>a\u00e7\u00facar do milho<\/li>\n\n\n\n<li>Extrato de malte leve <em>(quanto mais leve, melhor, para uma vis\u00e3o mais clara do crescimento no frasco)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Karo \"Xarope de Milho Claro com Baunilha Real\" (<em>N\u00c3O o Karo escuro, pois ele cont\u00e9m a\u00e7\u00facar mascavo!)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Dextrose <em>(tamb\u00e9m conhecido por glicose)<\/em>. <em>*Note: Devido \u00e0 sua falta de nutrientes extra, o uso de dextrose pode resultar em um crescimento mais lento.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-nbsp-advantages-of-liquid-culture\">&nbsp;<em>Vantagens da Cultura L\u00edquida <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>A cultura l\u00edquida \u00e9 \u00f3tima para <strong>inoculando lotes de semente de cereais rapidamente<\/strong>e a pouco ou nenhum custo extra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Porque j\u00e1 n\u00e3o tens de esperar que os esporos germinem <em>(ou \"acordar\")<\/em> no substrato, <strong>os per\u00edodos de incuba\u00e7\u00e3o s\u00e3o reduzidos<\/strong> em pelo menos 7 dias, ou uma semana.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao usar a cultura l\u00edquida, h\u00e1 potencial para <strong>crescimento ilimitado do mic\u00e9lio<\/strong>. Como? Assim que o mic\u00e9lio come\u00e7a a desenvolver-se, continua. Ent\u00e3o uma \u00fanica solu\u00e7\u00e3o de 1cc de esporos pode levar \u00e0 cultura de gal\u00f5es de l\u00edquido - se voc\u00ea for um cultivador avan\u00e7ado, ou seja. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode adicionar <strong><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Hydrogen_peroxide\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00e1gua oxigenada<\/a><\/strong> (H2O2) ao seu substrato de imediato para evitar a contamina\u00e7\u00e3o. Normalmente, este qu\u00edmico espera at\u00e9 que o mic\u00e9lio tenha crescido, uma vez que o per\u00f3xido de hidrog\u00e9nio \u00e9 mortal para os esporos. Mas como os esporos est\u00e3o a crescer separadamente em culturas l\u00edquidas... voc\u00ea pode pulverizar \u00e0 frente!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-how-to-make-liquid-culture\"><em> Como Fazer Cultura L\u00edquida <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Para um <strong>cultura l\u00edquida \u00e0 base de mel<\/strong>os passos b\u00e1sicos s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9.png\" alt=\"shrooma o cogumelo agachado\" class=\"wp-image-159750\" style=\"aspect-ratio:1;width:332px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9.png 1000w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-300x300.png 300w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-150x150.png 150w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-768x768.png 768w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-12x12.png 12w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-600x600.png 600w, https:\/\/www.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/19-9-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Adicione 4% mel \u00e0 \u00e1gua, e misture em um pote.<\/li>\n\n\n\n<li>Esterilizar a mistura do frasco numa panela de press\u00e3o a 15 psi durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Inocule o frasco com esporos de mic\u00e9lio.<\/li>\n\n\n\n<li>Esperar que o mic\u00e9lio cres\u00e7a <em>(t.c.p. <strong>per\u00edodo da incuba\u00e7\u00e3o<\/strong>)<\/em> durante cerca de 2 semanas. Agite regularmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois de algumas semanas, injecte <em>(ou verter)<\/em> no seu substrato.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Como regra geral, as culturas l\u00edquidas est\u00e3o em um <strong>4% solu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar + nutrientes certos na \u00e1gua.<\/strong> Assim 4 gramas de mel, por exemplo, por 96 ml\/cc de \u00e1gua <em>(que pesa 1 grama por ml\/cc).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(Outra mistura poss\u00edvel para cultura l\u00edquida \u00e9 1 colher de sopa de mel cru + 1.500 ml de \u00e1gua + 1 colher de ch\u00e1 de extrato de malte leve. Misturar tudo isto num frasco e depois esterilizar numa panela de press\u00e3o. Et voil\u00e0!)<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-cons-of-liquid-culture\"><em> Contras da Cultura L\u00edquida <\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea ainda \u00e9 um novato em cultivar cogumelos m\u00e1gicos, ent\u00e3o voc\u00ea <strong>provavelmente n\u00e3o deve usar cultura l\u00edquida<\/strong> por agora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A cultura l\u00edquida \u00e9 espantosa - mas tamb\u00e9m <strong>contamina-se muito facilmente<\/strong> quando n\u00e3o armazenado adequadamente. Esta \u00e9 uma m\u00e1 not\u00edcia se os seus sacos de cultivo dependem apenas da cultura l\u00edquida. Portanto, pode ser melhor como um projeto lateral para a desova extra. <em>(n\u00e3o como sua fonte principal).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Pode-se dizer que uma cultura l\u00edquida \u00e9 <strong>contaminado<\/strong> se:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tem esc\u00f3ria esverdeada em cima da \u00e1gua;<\/li>\n\n\n\n<li>Tem cheiro de podre ou sujo<\/li>\n\n\n\n<li>Permanece super nublado ap\u00f3s 1 semana <em>(e voc\u00ea n\u00e3o pode ver atrav\u00e9s da cultura)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a cultura l\u00edquida custa muito pouco <em>(ou nada),<\/em> por isso, se perderes um lote inteiro de semente de cereais... a \u00fanica coisa que realmente perdeste foi tempo e esfor\u00e7o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-only-for-experienced-growers\"> <em>Apenas para Agricultores Experientes<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>A cultura l\u00edquida \u00e9 o m\u00e9todo perfeito para os produtores de cogumelos com um <strong>necessidade de velocidade<\/strong>. Dito isto,<strong> kits de cultivo<\/strong> com o mic\u00e9lio preparado para brotar, como estes, s\u00e3o ainda mais r\u00e1pidos! Estes s\u00e3o ideais para ganhar experi\u00eancia - tanto no manuseio de esporos, como nas condi\u00e7\u00f5es de armazenamento - assim como para o crescimento fi\u00e1vel do cogumelo em geral. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Agora que j\u00e1 leu este guia de inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura l\u00edquida, o que acha? \u00c9 para si? <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enquanto mastiga alegremente as suas trufas m\u00e1gicas para as f\u00e9rias, pode come\u00e7ar a perguntar-se como \u00e9 que o mic\u00e9lio cresce? O kit de cultivo de cogumelos m\u00e1gicos com desconto que encomendaste j\u00e1 cont\u00e9m mic\u00e9lio - uma das raz\u00f5es pelas quais s\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de usar (mesmo para principiantes!) 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