{"id":88963,"date":"2022-10-17T18:02:46","date_gmt":"2022-10-17T16:02:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=88963"},"modified":"2023-05-04T14:06:14","modified_gmt":"2023-05-04T12:06:14","slug":"svampar-det-enda-som-gynnas-av-att-traffas-av-blixten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/blog\/mushrooms-the-only-thing-which-benefits-from-being-struck-by-lightning\/","title":{"rendered":"Svamp: Det enda som gynnas av att bli tr\u00e4ffad av blixten"},"content":{"rendered":"

Det \u00e4r tillr\u00e4ckligt f\u00f6r att du ska gilla att krypa ner i en onekipage och \u00f6vervintra, som en grizzly, till v\u00e5ren.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto av Daniele Levis Pelusi p\u00e5 Unsplash<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lugnet efter stormen<\/h2>\n\n\n\n

Men n\u00e4r ov\u00e4dret \u00e4ntligen f\u00f6rsvinner och vi bjuds p\u00e5 en fr\u00e4sch h\u00f6stdag med knastriga kopparl\u00f6v och en bl\u00e5 himmel finns det verkligen inget b\u00e4ttre. Och om du vandrar runt i bergen och dalarna (eller lokal park) <\/em>En dag som denna kan man m\u00e4rka att svampbest\u00e5ndet har, ja, svampad.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto av Phoenix Han p\u00e5 Unsplash<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Visst, det \u00e4r ju trots allt s\u00e4song. Men det \u00e4r inte det endast <\/em>anledningen till att svamparna kan vara lite extra rikliga. Det kan ocks\u00e5 vara den ovann\u00e4mnda stormen. Japp, som den faktiskt ganska gamla legenden s\u00e4ger, blixten f\u00e5r svampar att f\u00f6r\u00f6ka sig.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Folklore om svampodling<\/h2>\n\n\n\n

Ja, precis som Dr Frankenstein som animerar sitt stackars monster verkar det som om svampar ocks\u00e5 utnyttjar kraften i naturens elektricitet. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Denna folklore har l\u00e4nge varit k\u00e4nd, s\u00e4rskilt av japanska b\u00f6nder som alltid v\u00e4lkomnade stormmoln som samlades p\u00e5 himlen. De visste att deras svampsk\u00f6rdar snart skulle blomstra. Och det var bra, eftersom svamp \u00e4r en viktig del av den japanska kosten.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

I dag \u00e4r dock utbudet inte lika stort som efterfr\u00e5gan, eftersom 50 000 ton svamp importeras varje \u00e5r, ut\u00f6ver de gr\u00f6dor som odlas i hemlandet. Detta har f\u00e5tt forskarna att s\u00f6ka sig till landets folklore i ett f\u00f6rs\u00f6k att \u00f6ka svamparnas uppfyllelse.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Multiplicering av svampar<\/h2>\n\n\n\n

Som en del av en \u00e5rsl\u00e5ng studie har forskare vid Iwate University i norra Japan spr\u00e4ngt olika arter av svampar med artificiellt framkallade blixtar. Svamparna odlas i laboratoriebaserade tr\u00e4dg\u00e5rdar. Detta g\u00f6r det l\u00e4tt att m\u00e4ta om elektriciteten har f\u00e5tt dem att f\u00f6r\u00f6ka sig.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto av Johannes Plenio p\u00e5 Unsplash<\/em><\/mark><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Och, vem vet? Deras resultat visar att elst\u00f6tar (med en styrka som motsvarar blixtnedslag) <\/em>can more than double the production of certain mushroom species when compared to traditional cultivation methods. Of the ten mushroom species tried at the time, eight were receptive to the multiplying effects of lightning.\u00a0 Koichi Takaki an associate professor at the university said;<\/p>\n\n\n\n

\"Vi s\u00e5g de b\u00e4sta effekterna i shiitake<\/a> och nameko-svampar<\/em>. Vi testade ocks\u00e5 Reishi<\/a> svampar, som inte \u00e4r \u00e4tbara men som anv\u00e4nds i vissa typer av traditionell kinesisk medicin.\"\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Snabbare odlingsprocess<\/h2>\n\n\n\n

Odling av shiitake-svampar tar vanligtvis ett \u00e5r. F\u00f6rst m\u00e5ste svampens hyfer odlas i l\u00f6vtr\u00e4dsstockar som h\u00e5lls i b\u00e4ddar. Sedan s\u00e4nker jordbrukarna stockarna i vatten i 1-2 dagar, och sedan sl\u00e5s de av en maskin. (stockarna, inte jordbrukarna).<\/em> Detta fungerar som en slags \"trip\" f\u00f6r att f\u00e5 svampen att b\u00f6rja f\u00f6r\u00f6ka sig och producera de smakliga shiitakefrukterna som vi k\u00e4nner till och \u00e4lskar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

I Takakis studier k\u00f6rdes en likstr\u00f6m genom shiitake-stammen, vilket inom n\u00e5gra dagar ledde till \u00f6kad avkastning. Det var definitivt mycket snabbare \u00e4n att sl\u00e5 stocken med en robot i m\u00e5nader i str\u00e4ck.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"Vi anv\u00e4nder h\u00f6gsp\u00e4nd elchock som stimulans f\u00f6r att \u00e4ndra svampens tillv\u00e4xttillst\u00e5nd fr\u00e5n vegetativ till reproduktiv tillv\u00e4xt av fruktkroppar.\"<\/em> \u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"En pl\u00f6tslig \u00f6kning<\/h2>\n\n\n\n

Takaki och hans kollegor antog att svampar i n\u00e4rheten av ett blixtnedslag stimuleras av en mindre laddning som l\u00f6per genom jorden, snarare \u00e4n av en direkt tr\u00e4ff, eftersom det skulle steka svamparna. (och inte p\u00e5 ett gott s\u00e4tt!) <\/em>Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r som str\u00f6mmen k\u00f6rdes. via<\/em> loggboken.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Testerna visade att svampens optimala avkastning uppn\u00e5ddes n\u00e4r de utsattes f\u00f6r mellan 50 000 och 1 000 000 volt i en tiomiljondels sekund. Shiitake-svampens avkastning f\u00f6rdubblades och nameko-svampen gav 80% mer under dessa f\u00f6rh\u00e5llanden. Phew!<\/p>\n\n\n\n

sa Takaki; \"Svamparnas reaktion p\u00e5 denna pl\u00f6tsliga energist\u00f6t \u00e4r att de f\u00f6rst minskar proteiner och enzymer som uts\u00f6ndras av hyferna, och sedan \u00f6kar de pl\u00f6tsligt.\"\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto av NOAA p\u00e5 Unsplash<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ganska elektrifierande saker! Men Takaki var inte klar. De stockar som de arbetade med fick str\u00f6m direkt genom sig - men den \u00f6nskade \u00f6kningen av avkastningen s\u00e5gs \u00e4ven i svamppopulationer som befann sig flera kilometer fr\u00e5n de platser d\u00e4r naturliga blixtnedslag r\u00e5kade sl\u00e5 ner. Varf\u00f6r?<\/p>\n\n\n\n

Takaki f\u00f6reslog att det inte bara var elchockerna som utl\u00f6ste svamptillv\u00e4xten, utan att det m\u00e5ste finnas andra fysiska effekter som ing\u00e5r i processen. (Kanske <\/em>a lite som den Effekten av ett f\u00f6lje<\/a> men med blixtar?) <\/em>Takaki och hans team best\u00e4mde sig f\u00f6r att unders\u00f6ka effekterna av mer naturalistiska, indirekta elst\u00f6tar p\u00e5 svampens tillv\u00e4xt.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Att sikta p\u00e5 en n\u00e4stan miss<\/h2>\n\n\n\n

Den f\u00f6rsta dagen tog de stockar som var f\u00f6rberedda f\u00f6r stimuleringsprocessen och s\u00e4nkte dem i vatten i 24 timmar. D\u00e4refter placerade de dem 3 meter fr\u00e5n en impulsgenerator. De programmerade elektroderna s\u00e5 att de genererade 3-4 slag, vilket \u00e4r genomsnittet f\u00f6r ett elektriskt stormoln. Dagarna 9, 11 och 13 kunde de sk\u00f6rda svampar med hattar med en diameter p\u00e5 mer \u00e4n 50 mm. De stockar som placerades 3 meter fr\u00e5n ljusinslagen producerade dubbelt s\u00e5 m\u00e5nga svampar som de kontrollstockar som stod 12 meter bort.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En tredje grupp stockar utsattes f\u00f6r olika typer av ljusinslag varje dag under en vecka. De gav en \u00e4nnu h\u00f6gre avkastning \u00e4n de ursprungliga stockarna som hade f\u00e5tt en upps\u00e4ttning ljusinsl\u00e4pp.<\/p>\n\n\n\n

Takaki f\u00f6rklarar;<\/p>\n\n\n\n

\"Den stora str\u00f6mmen fr\u00e5n ett blixtnedslag g\u00f6r att temperaturen snabbt stiger fr\u00e5n rumstemperatur till cirka 10 000 \u00b0C. Denna snabba temperatur\u00f6kning \u00f6kar snabbt luftens volym och ger upphov till en chockv\u00e5g som fortplantar sig till och sedan vibrerar inuti stocken. Detta f\u00f6rflyttar hyferna inuti stocken, bryter av tr\u00e5darna och stimulerar bildandet av fruktkroppar.\"<\/em><\/p>\n\n\n\n

Folklore blir sann<\/h2>\n\n\n\n

Det \u00e4r otroligt n\u00e4r gamla visdomar visar sig vara helt och h\u00e5llet sanna.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0I den antika Vedisk<\/a> mytologi, \u00e4r det v\u00e4rt att notera att Soma<\/em>, p\u00e5 en g\u00e5ng en mytisk v\u00e4xt, en dryck och en gudom, faller till jorden genom ett regn som \u00e4r f\u00e4rgat av \u00e5ska och ljus. <\/p>\n\n\n\n

Det \u00e4r inte en ovanlig tolkning av Veda att Soma<\/em> \u00e4r i sj\u00e4lva verket en psykedelisk svamp. I sj\u00e4lva verket Henry Wasson<\/a>, bland annat, f\u00f6reslog Soma<\/em> var i sj\u00e4lva verket den Amanita muscaria<\/a><\/em>. Och nu vet vi att svampar verkligen \u00e4r <\/em>stimulerade av jordens naturliga elektricitet, \u00e4r det ganska h\u00e4ftigt att t\u00e4nka sig att svampgudar, som kommer fr\u00e5n den blixtnedslagna jorden, inte \u00e4r s\u00e5 l\u00e5ngt ifr\u00e5n sanningen trots allt. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto av Jay p\u00e5 Unsplash<\/em><\/mark><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00e5 d\u00e4r har vi det. Svamp - det enda som gynnas av att bli tr\u00e4ffad av blixten. F\u00f6rs\u00f6k dock inte att zappa ditt odlingskit f\u00f6r tillf\u00e4llet - deras avkastning \u00e4r redan god, och du kanske r\u00e5kar ge dig sj\u00e4lv en liten chock i st\u00e4llet...<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den kusliga \u00e5rstiden \u00e4r h\u00e4r. Regnet piskar, vinden tjuter som om den f\u00f6rs\u00f6ker bl\u00e5sa bort de sista resterna av sommaren. Sedan f\u00e5r vi \u00e5skknallar och blixtar (som skr\u00e4mmer mig v\u00e4ldigt, v\u00e4ldigt mycket!) som f\u00e5r sj\u00e4lva himlen att skaka.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":88984,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"topics":[],"class_list":["post-88963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-science-and-studies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122387,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88963\/revisions\/122387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88963"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wholecelium.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=88963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}