Psühhedeelsed seened on söödav portaal teise maailma. Nad võivad avada meie meelt, muuta meie vaateid ja ühendada meid kõrgema jõuga. Kuid kuigi nad on söödav, see ei tähenda tingimata, et nad on maitsvad. Tegelikult on nad mõnede inimeste maitsemeele järgi justkui... jämedad. Seente maitse parandamiseks on erinevaid viise - tee, šokolaadid - või vähemalt maskeerida ja võimendada seda - nagu näiteks sidruni tek.
Need meetodid on küll tõhusad, kuid nõuavad mõningast ettevalmistust ja võivad kiiresti rikneda. Siinkohal tuleb appi "sinine" või "seenemesi". See ei ole mitte ainult maitseb hästija säilitada oma seeni, see on ka üllatavalt lihtne teha.
Mis on "Sinine mesi"?
Sinine mesi on mesi, mida on immutatud psilotsübiin seened või trühvlid. Suhkruline eliksiir, millel on psühhedeelne mõju. Saate seda teha nii tugevaks ja tugevaks, kui soovite, ja seda on lihtne tarbida - vältides lõputut närimist kuivatatud seenevarrega.
Miks mesi?
Kas teadsite, et arheoloogid kaevasid Vana-Egiptuse hauakambrites 3000 aasta vanust mett ja leidsid, et see on ikka veel söödav? Tegelikult ei lähe mesi tegelikult kunagi "ära". See võib kõvaks muutuda ja kristalliseeruda, kuid seda protsessi saab muuta, kui seda lihtsalt kuumutada. Seepärast on mett kasutatud säilitusainena juba aastatuhandeid. Mees sisaldab vähe vett ja palju suhkrut, mis tähendab, et bakterid ei saa sellel kasvada. Lisaks sisaldab mesi väikeses koguses vesinikperoksiidi, mis pärsib mikroobide kasvu. Seepärast on mesilased nii kuradi targad - nende toodetud mesi on nende poegadele nii toiduks kui ka kaitseks.
Miks muudavad maagilised seened mee siniseks?
Maagilised seened muudavad mee siniseks, sest nad ise muutuvad siniseks. See on tingitud sellest, et psiilotsübiin oksüdeerub, tekitades selle värvi. Varem arvati, et selle eest vastutab üksikud molekulid. Kuid pärast põhjalikke katseid, Saksa teadlased avastasid tegelikult oli tegemist nn kaskaadireaktsiooniga, mille käigus umbes 6 erinevat molekuli ühinesid, et tekitada sinist tooni.
Teadlased oletavad, et maagilised seened teevad seda selleks, et hoida röövloomad neid ära söömast. See võib olla nii, et need siniseid ühendid on mürgised putukate jaoks, kes neid rööviksid.
Mida sinisem on seen, seda tugevam on seen?
Hoolimata populaarsest nimest, ei pruugi teie mesi tegelikult sattuda et sinine. Mida vähem sinist, seda parem. Maagilised seened muutuvad siniseks, kui nad on oksüdeerunud. Seega muutub teie mesi siniseks, kui selles olevad seened on oksüdeerunud. Kuigi see on vältimatu, kui te lõikate seeni, on teie huvides seda nii palju kui võimalik piirata, sest oksüdatsioon lagundab psiilotsübiini. See muudaks teie mee üldise tugevuse nõrgemaks. Ärge aga sellest liiga palju kinni pidage, mõningane muljumine on paratamatu ja ei tee pikas perspektiivis suurt vahet. Kuid kuigi see võib näida lahe, ärge muljuta oma seeni ainult esteetilise välimuse pärast!
Sinise mee eelised
Siin on mõned sinise mee magusad eelised:
- Nagu me juba vaimustunud, mesi on efektiivne säilitusaine mida on kasutatud juba iidsetest aegadest alates. See võib hoida teie seened elujõulisena lõputult.
- Saate hõlpsasti kontrollige oma annust. Kui olete arvutanud oma meepurgi annuse ja seega iga portsjoni tõhususe, saate oma annust hõlpsasti kontrollida. Te võite soovida teha nõrgemat purgi, et annust aeglaselt suurendada, või võite teha äärmiselt tugeva purgi, kus ühest lusikatäiest piisab enam kui küllalt, et teid teele saata.
- Keetmine või kõrge kuumus hävitab psiilotsübiini. Õnneks, ei nõuta toiduvalmistamist ega kuumutamist sinise mee valmistamiseks.
- Lõpuks on see väga, väga maitsev.
Kuidas teha sinist mett
Maagilise seene või maagilise trühvlimee valmistamine: .
Nagu öeldud, on sinise mee valmistamine lihtne protsess. Siiski nõuab see siiski pisut ettevalmistust ja keskendumist. Niisiis, siin on meie samm-sammuline juhend, kuidas valmistada kõige magusamat reisi.
Mida te vajate:
Kõik, mida vajate psühhedeelsete seente mee valmistamiseks, leiate hõlpsasti tänavalt või internetist, kui teil ei ole kõiki vajalikke esemeid juba kodus.
- Klaaspurk: see peab olema õhukindel. Kõige paremini toimivad need klambrikorgiga purgid. Just selles hakkab teie sinine mesi elama.
- Terav nuga: Sa pead tükeldama oma kuivatatud seened või trühvlid võimalikult väikesteks tükkideks. (see maksimeerib tõhusust).
- (vabatahtlik) Kohvi/köögivilja jahvatusmasin: Kohviveski kasutamine tagab võimalikult väikesed tükid. Mida suurem pindala on mett, seda tugevam on see. Kui te ei saa sellist käepärast, kulutage lisaaega tükeldamisele. veeeery hea nuga. Nii lähedal pulbrile või tolmule kui võimalik - jälgige neid sõrmi!
Psühhedeelset sinist mett valmistavad koostisosad
Meie lemmikretseptid on lihtsad. Ja lihtsamalt ei saa seda teha. Psilotsübiini seenemesi sisaldab kahte asja: psiilotsübiini seened ja mesi.
Täielikult kuivatatud maagilised seened (või trühvlid): Kas te kasutate maagilisi seeni või maagilisi trühvleid, need peavad olema põhjalikult kuivatatud. Nagu öeldakse, peavad nad olema "kuivad". Vastasel juhul võivad nad käärida ja laguneda. See muudab teie mee mittepsühhedeelseks. Lihtsalt mesi, milles on märjad tükid.
Jooksev mesi: veenduge, et ostate vedelat mett, sest see ümbritsevad teie seened kergesti. Kui proovite segada oma seeni kõva või kõva mee sisse, on see täielik läbikukkumine.
Sinine mesi: The Steps
- Haki või jahvata oma kuivatatud maagilised seened või trühvlid. nii peenelt kui võimalik.
- Täitke purk vaheldumisi seenepulbri ja meega. Kõigepealt seened, siis natuke mett, siis natuke seeni, siis natuke mett jne jne, kuni kõik on täis. Mida rohkem seeni lisate, seda tugevam on see.. Teine meetod on segada mesi ja seened kokku kausis ja seejärel valada see purki. Erinevus on siin selles, et seened on kogu purgis laiali, mitte nähtavates kihtides, mis teeb doseerimise veidi lihtsamaks. Kumba te eelistate!
- Sulge purk ja säilita jahedas, pimedas kohas. 1-4 kuud. Mida kauem te segu jätate, seda rohkem psiilotsübiini imbub mee sisse, muutes selle tugevamaks. Raske on olla kannatlik, kuid nagu me teame, mängib mesi hea meelega pikka mängu!
- Kui oled päevi tagasi lugenud nagu laps jõulude ajal, on aeg oma mett maitsta! Olge ettevaatlik, et alustada väikese annusega, võib-olla teelusikatäis. Seda seetõttu, et teie mee tugevus on veel teadmata. Kui olete seda hoolikalt testinud, saate seda õigesti doseerida.
Kui tugev on sinine mesi?
Kui tugev on Magic Mushroom Honey?
Teie sinise mee tugevus on teie endi otsustada. (ja mingil määral ka õnne!) Tugevus võib erineda sõltuvalt valitud seenetüvest või -liigist. Samuti mõjutab seda, kui hästi neid hoitakse, samuti nende suurus. (grammide kaupa väiksemad seened kipuvad olema tugevamad.) Samuti mõjutab purgi tugevust see, kui kaua te seda enne avamist seisate, ja ka natuke õnne, et kõik oleks kenasti läbi imbunud. Kui teil on aga ettekujutus teie valitud seente tugevusest, te teate, kui palju te mett panite ja kui palju mett kasutasite, peaksite suutma üsna usaldusväärselt hinnata tugevust.
Kui palju sinist mett ma peaksin sööma?
Kui olete oma mett testinud, et näha, kui tugev see tegelikult on, siis kui palju te seda tarbite, sõltub sellest, millist reisi te soovite. Iga lusikatäis peaks olema sarnase tugevusega, nii et saate sellest lähtuvalt välja arvutada oma annuse, kas soovite kergemat või intensiivsemat trippi. Vaadake meie Annustamisskeem arvutuste tegemiseks.
Sinise mee kõige tugevam mõju on siis, kui te võtate seda üksi ilma toiduta, nii et psühhedeelsed ühendid imenduvad otse teie verre. Kes suudab aga leivale ja meele vastu panna? See võiks olla täiuslik täiendus psühhedeelsele suvepiknikule! See sõltub lihtsalt sellest, millist kogemust te otsite.
Kuidas säilitada sinist mett?
Säilitage oma maagilist seenemett nagu tavalist mett - jahedas ja kuivas kohas, näiteks kapis. Kui olete oma seened täielikult kuivatanud, siis peaks teie segu säilima igavestipõhimõtteliselt. Lihtsalt hoidke seda õigetes tingimustes!
Kas ma võin kasutada mee asemel agaavi?
Kõikidele veganitele, kes mõtlevad: jah, te võite kasutada mee asemel agavet, kuna selle suhkrusisaldus on sarnaselt kõrge. Te ei pea muutma ühtegi sammu, lihtsalt asendage mesi agavega ja olete valmis!
