Japoninės voverės gali valgyti toksiškus Fly Agaric grybus

Štai hipotetinis klausimas.

Ar kada nors susimąstėte, ką reiškia paragauti vieno iš tų kultinių raudonų ir baltų taškuotų grybų, dar vadinamų Amanita muscaria arbamusių agarikas' - būtų kaip? Net jei jo nuodai gali reikšti paskutinę jūsų psichodelinę kelionę?

Na - žinoma, kad ne - jūs nesate crazy!

Bet kas, jei būtų būdas tobulėti taip, kad jūsų kūnas galėtų neutralizuoti nuodus? Tik mainais už tai visą likusį gyvenimą praleisite kaip voverė...

Akivaizdu, kad mes tiesiog žaidžiame. Tačiau mokslininkai iš Kobės universitetas Japonijoje nustatė, kad japoniškos voverės gali saugiai rinkti ir valgyti musių agarikų grybus. Ir joms tai patinka daryti gana dažnai! Matyt, šiems gyvūnėliams nėra uždraustų grybų! 

Japonų voverė pastebėta su toksiškais grybais

Nagano prefektūroje, Japonijoje, Profesorius Kenji Suetsugukartu su fotografu Koichi Gomi, pastebėjo japoninę voverę (Sciurus lis) užkandžiavimas Amanita muscaria daug kartų per kelias dienas. Tai buvo ne tik musė agarikė, bet ir žvėries mėsa. Amanita pantherina, dar žinomas kaip Panteros kepurė grybai. Tačiau komandą nustebino voverės gebėjimas atlaikyti mirtini nuodai kuris būna su abiejų rūšių psichodeliniais grybais. 

Profesorius Suetsugu rašė žurnale "Frontiers in Ecology and the Environment":

"Įdomu tai, kad pastebėjome japoninę voverę (Sciurus lis) reguliariai maitinasi ne tik A. muscaria bet ir kitų Amanita rūšių, kurios taip pat nuodingos žmonėms. Ši voverė grįžo maitintis Amanita vaisiakūnius kelias dienas, o tai rodo, kad jis gali saugiai vartoti "nuodingus" grybus."

Sporos ir voverės

Įveikusi pirminį šoką, komanda nusprendė, kad japoninė voverė turėjo kažkokiu būdu evoliucionuoti, kad galėtų valgyti nuodingus grybus be jokio šalutinio poveikio. Naujoji teorija? Gamta visada randa būdą. Kas iš to, kad Amanita grybai iš tikrųjų naudojasi voverėmis, kad paskleisti grybų sporas.? Panašiai kaip beždžionės, kurios valgo augalų vaisius ir vėliau išberia sėklas.

Suetsugu paaiškino:

"Galbūt Amanita grybai palengvina mutualizmai su toksinams atspariomis voverėmis, kurios gali išsklaidyti gyvybingas sporas, tuo pat metu [blokuodamos] toksinams jautrius priešus, kurie gali turėti neigiamos įtakos sporų išlikimui."

Mutualizmas gamtoje pasireiškia tada, kai dvi ar daugiau rūšių gauna naudos iš tarpusavio sąveikos. Tai abipusės naudos rūšis, simbiotinis situacija visiems dalyviams; iš esmės nėra nei plėšrūno, nei aukos. 

"Jei taip, grybų sporų sklaida, kurią gali vykdyti voverės, yra analogiška Sėklų sklaida Mutualizmas, kai augalas siūlo atlygį gyvūnui kaip sėklų skleidėjui."

Amanita sporų sklaida

Profesorius Suetsugu nori dar labiau ištirti japonines voveres. Šį kartą - didesniu mastu, stebėdamas šių žvėrelių judėjimą miške. Tada jie užfiksavo, ar jie plinta Amanita sporų ar ne. Vienintelis būdas įsitikinti - ištirti voverės išmatas, ar jose yra gyvų sporų. 

Tyrėjai rašė apie šį naują tikslą:

"Kaip voverės saugiai ėda Amanita grybų? Kokį vaidmenį voverės atlieka Amanita sporų sklaida? Kaip voverių padedama sporų sklaida prisidėtų prie [statybos] ektomikorizinis santykius šiose ekosistemose? Šiuos klausimus verta tirti toliau."

Jei Amanita sporos gali išlikti nepažeistos skrandyje ir žarnyne, tuomet gali būti, kad japoniškos voverės buvo "pasirinktos" platinti grybų sporas. Mirtini nuodai gali būti skirti tam tikriems gyvūnams blokuoti (pavyzdžiui, elniai, raudonosios pandos arba lokiai). kurių žarnos suskaidytų sporas. 

Kitiems gyvūnams, pavyzdžiui, japoninėms voverėms, kurie gali išgyventi Amanita gynybą, už jos sporų skleidimą būtų atlyginta gardžiu skanėstu.

"Ekologinis grybų toksinų vaidmuo iš esmės nėra ištirtas," rašė tyrėjai. "Vienas iš galimų vaidmenų - atgrasyti grybautojai. Tačiau grybautojai ne visada yra nepalankūs Amanita, nes jie virškinamuoju traktu gali paskleisti nepažeistas sporas."

Amanita Muscaria kaip maistas

 

Ar žinojote, kad kai kurie japonai taip pat mėgaujasi Amanita kaip delikatesu? Nors ši rūšis pirmiausia žinoma dėl nuodingų junginių, miškų gyventojai pirmieji pradėjo vartoti Amanita kaip maistą - žinoma, tik pašalinę nuodus. 

2000 m. tyrėjas Allan Grady Phipps rašė apie senovės japonų Amanita muscaria, vietos gyventojų vadinama beni-tengu-take:

"Nuodingus Amanita muscaria vaisiakūnius renka Sanados miesto (Japonija) kaimo gyventojai. Šie kalnų kaimų gyventojai vartoja beni-tengu-take kaip vietinis delikatesasnepaisant galimo haliucinogeninio poveikio.

Japonai naudoja kelis beni-tengu-take detoksikacijos būdus, tačiau tiki, kad grybų marinavimas saugiausia. Kiti paruošimo būdai - grybų kepimas ant grotelių ir džiovinimas."

Unikalus amanitos vaidmuo

Naujausi atradimai dar kartą atskleidė Amanita ir kitų grybų vaidmenį užtikrinant, kad miškai išliktų vešlūs ir nepažeisti. Profesorius Suetsugu taip pat atkreipė dėmesį į tai, kas tiksliai nustato Amanita rūšis skiriasi nuo kitų miško grybų. Jis rašė:

"Reprezentacinis rupūžės Amanita muscaria atlieka svarbų vaidmenį palaikant miško ekosistemas, nes sudaro mutualistines asociacijas su įvairiais medžiais. 

"A. muscaria taip pat žinomas dėl nuodingų haliucinogeninių sudedamųjų dalių, t. y. iboteno rūgšties, savybių, muscimolisir muskarino. Sunkiais apsinuodijimo atvejais žmonėms gali pasireikšti delyrija, haliucinacijos, traukuliai ir (retai) mirtis.

"Būdingas simptomas yra regimasis objektų dydžio iškraipymas - reiškinys, kuriuo remiantis buvo sukurtas protą keičiantys renginiai aprašytas 1865 m. Lewiso Carrollo romane Alisos nuotykiai stebuklų šalyje."

Grybų stebuklas

Gamta sugalvojo būdą, kaip padaryti japonines voveres atsparias mirtiniems musių agarikų ir panterų kepurėlių nuodams. Dėl to jos puikus sporų sklaidos agentai. Šie grybai turi ne tik haliucinogenų reputaciją, bet ir daug didesnį vaidmenį miškų ekologijoje, nei manėme anksčiau. 

Nuo abipusių santykių su įvairiais augalais iki pagalbos medžiams susikalbėti tarpusavyje, o dabar - beprotiška draugystė su voverėmis? Psichodelinių grybų rūšys, pvz. Amanita ir Psilocybe (dar žinomas kaip tikrieji stebuklingi grybai ir stebuklingieji triufeliai) tikrai yra mokslo stebuklas.