Skóra z grzybów: Przyszłość mody

Grzyby - to naprawdę jest fantastyczne, prawda? Jeśli to nie pomaga w leczeniu depresja oraz PTSD, zapewnia nam duchowe przebudzenie, czy świetnie smakuje w risotto, to.... najnowszy dodatek do mody? 

Coraz bardziej świadomi ekologicznie

Kiedy myślisz o kurtkach biker i designerskich torebkach, grzyby są prawdopodobnie ostatnią rzeczą, o której myślisz. Wkrótce może się to jednak zmienić. W ostatnich czasach polowanie na ekologiczną i zrównoważoną modę nasiliło się, ponieważ konsumenci stają się coraz bardziej świadomi ekologicznie. Wielu nowych wegan, wegetarian, a także tych, którzy po prostu chcą ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego - rynek skórzanych alternatyw rośnie. Niezależnie od względów etycznych, hodowla bydła - czy to w celach spożywczych, czy modowych - jest jednym z najgorszych winowajców produkujących szkodliwe gazy cieplarniane. Znalezienie alternatywnych rozwiązań wydawało się oczywiste.

Wprowadzono skórę "wegańską". Różne syntetyczne polimery zalały rynek, naśladując wyglądem i dotykiem skórę. W wielu przypadkach wyglądają one świetnie i są tańsze w produkcji. Jednak i z nimi wiążą się pewne trudności. Podobnie jak w przypadku większości innych produktów z tworzyw sztucznych, ślad węglowy tych syntetycznych skór jest znaczny. I w przeciwieństwie do skóry nie ulegają one biodegradacji. Wiele osób, które wybierają skórę wegańską z powodów etycznych, martwi się również o swój wpływ na środowisko. Nie chcą, aby za ich ubrania zginęło zwierzę, ani aby ich skórzany plecak przeleżał setki lat na wysypisku śmieci. Biorąc pod uwagę pozytywy i negatywy, wiele osób powróciło do "naturalnej" skóry, uważając ją za mniej szkodliwą dla środowiska. To trudny wybór.

Chityny mają zastosowanie!

Tak więc, wiadomość, że przygotowywana jest nowa alternatywa, jest mile widzianą niespodzianką. Pięć lat temu, dwie firmy, Projektowanie ekologiczne oraz Mycoworksopatentowane procesy wytwarzania skóry z grzybów. Jednak ludzie eksperymentują z biomasą grzybową już od jakiegoś czasu. Papiernicy w latach 50. odkryli, że polimer o nazwie chityna, który tworzy ściany komórkowe grzybów, może być wykorzystywany do produkcji papieru. Co ciekawe dla psychonautów, chityna jest w rzeczywistości częścią grzybków, które mogą sprawić, że poczujesz się mdłości na początku psychodelicznego tripu, ponieważ twoje ciało nie może ich strawić. Wynika z tego, że jest to dość twardy materiał. 

Underground Web

Jak wiedzą fani mikologii, grzyb, który wyrasta z ziemi, to tylko ułamek całego grzyba. Pod ziemią tworzy się złożona, przypominająca korzeń narośl zwana grzybnią, która jest znacznie większa niż mały grzybek widoczny dla ciebie i dla mnie. To właśnie ta sieć stanowi podstawę skóry grzyba lub "grzybni". 

Ekologiczne punkty Brownie

W przeciwieństwie do krowy, której hodowla trwa lata, skóra z grzybów może rozwinąć się od pojedynczego zarodnika do kompletnego produktu w ciągu kilku tygodni. Można ją również łatwo barwić i tłoczyć, co czyni ją równie uniwersalną jak jej konkurenci. Ponadto, nie tylko skóra ulega biodegradacji, ale również sama grzybnia może odżywiać się odpadami, podwajając tym samym swoje ekologiczne osiągnięcia. 

Grupa międzynarodowych materiałoznawców, którzy są autorami nowego przeglądu dotyczącego skór grzybów, stwierdza,

"Oprócz tego, że ich produkcja jest bardziej zrównoważona ekologicznie niż skóry i jej syntetycznych alternatyw, ponieważ nie opiera się na hodowli zwierząt lub wykorzystaniu zasobów kopalnych, substytuty skóry na bazie czystych grzybów-biomasy są również biodegradowalne pod koniec okresu użytkowania i tanie w produkcji."

Zwiększanie skali produkcji

Zasadnicze znaczenie ma skalowanie produkcji, tak aby ten nowy materiał stał się rzeczywiście opłacalny dzięki dostępności. Nie wydaje się to jednak stanowić problemu, ponieważ proces ten, choć nowy, jest znacznie mniej skomplikowany niż rolnictwo i synteza chemikaliów. W rzeczywistości Fińskie przedsiębiorstwo ostatnio opracowała proces przemysłowy w celu zwiększenia skali produkcji. 

Gdzie mogę je dostać?

Więc z całym tym szumem, założę się, że nie możesz się doczekać, aby dowiedzieć się, gdzie możesz dostać w swoje ręce gorącą, nową skórę z grzybów. Cóż, oczekuje się, że produkty komercyjne będą wkrótce dostępne w sprzedaży! Niektóre prototypy zostały wyprodukowane we Włoszech, USA i Indonezji w zeszłym roku; wśród nich torby, buty, zegarki i torebki. Chociaż niektóre z nich były drogie (przy czym jedna z torebek kosztuje $500)Były to ceny prototypowe. Badania kosztów produkcji sugerują, że po zwiększeniu skali produkcji ceny staną się znacznie bardziej konkurencyjne. 

Znacząca rola w przyszłości".

Aleksander Bismark, jeden z współautorów pracy przeglądowej, dodaje,

"Znaczne postępy w dziedzinie skór na bazie grzybów oraz rosnąca liczba firm, które je produkują, sugerują, że ten nowy materiał odegra znaczącą rolę w przyszłości tkanin odpowiedzialnych etycznie i środowiskowo".

W czasach, gdy wiele osób stara się wziąć odpowiedzialność za swój etyczny i środowiskowy wpływ na naszą planetę, nie ma lepszego momentu na tego typu innowacje. Wkrótce pojawią się na wybiegu, w sklepach i butikach w Twoim pobliżu. Grzyby? Co? nie może robią?

Pełny artykuł przeglądowy, opublikowany w czasopiśmie Natura Zrównoważony rozwój, kliknij tutaj.