Oczywiście grzyby pojawiają się w naturze cały czas, ale jak celowo sprawić, by wykiełkowały? Omówiliśmy to. PF-Tekulubiona metoda dla zaawansowanych hodowców. Ale czy kiedykolwiek słyszałeś o Liquid Culture? Nie? Cóż, weźmy łyk...

W tradycyjny sposób (PF- Tek lub podobne)zarodniki dodaje się do podłożektóre są ziarnami odżywczymi o wystarczającej wilgotności dla rozwoju grzybni. Podczas inkubacja w tym czasie zaczyna się rozwijać grzybnia dziecięca i "rozprzestrzenianie się" na całym podłożu. Jest to popularna i skuteczna metoda, bez wątpienia - ale czy wiesz, że istnieje szybszy sposób na hodowlę grzybni, bez użycia podłoża? Nazywa się on hodowla w płynie... gdzie grzybnia rozwija się w słoiku z cieczą. A gdy jest dobrze wykonana, hodowla w płynie może również przynieść bezgraniczna grzybnia. Brzmi szalenie, prawda? 

Cóż, pozwól nam to wyjaśnić!

Co to jest Płynna Kultura?

Płynna kultura jest zasadniczo mieszaniną woda i różne rodzaje cukrów. Po zaszczepieniu zarodnikami, roztwór ten może pomóc doprowadzić do wzrostu grzybni. 

dwa szklane słoiki z płynną kulturą miodu z rosnącą grzybnią
Płynna kultura wykorzystująca miód jako źródło składników odżywczych.

Po rozwinięciu się grzybni "budzi się" w tej wodzie z cukrem, płynna kultura może być teraz dodana do substratu do prawidłowego wzrostu. (Możesz też trzymać je w słoiku w takiej postaci, jako żywe kultury grzybów).

Pomimo swojego pseudonimu jako "woda z cukrem"hodowla płynna powinna nigdy nie używaj cukru domowego (alias sacharoza) jako źródło składników odżywczych. Zamiast niego można stosować następujące rodzaje cukru:

  • Miód (najlepiej organiczny, ale nieorganiczny też się nada)
  • Syrop klonowy (organiczny)
  • Cukier kukurydziany
  • Ekstrakt słodowy jasny (im jaśniejszy, tym lepiej, aby lepiej widzieć wzrost w słoiku)
  • Karo "Lekki syrop kukurydziany z prawdziwą wanilią" (NIE ciemne Karo, ponieważ zawiera ono brązowy cukier!)
  • Dekstroza (alias glukoza). *Uwaga: Ze względu na brak dodatkowych składników odżywczych, użycie dekstrozy może spowodować wolniejszy wzrost.

 Zalety hodowli w płynie

Płynne kultury są doskonałe do szybkie zaszczepienie dużej ilości pomiotu zbożowegoi to przy niewielkich lub żadnych dodatkowych kosztach. 

Ponieważ nie trzeba już czekać, aż zarodniki wykiełkują (lub "obudzić się") w podłożu, okresy inkubacji ulegają skróceniu o co najmniej 7 dni lub tydzień.

Dzięki zastosowaniu hodowli płynnych istnieje możliwość nieograniczony wzrost grzybni. Jak? Gdy grzybnia zacznie się rozwijać, to po prostu się rozwija. Tak więc jeden roztwór zarodników o pojemności 1 cm3 może prowadzić do galonów płynnej kultury - jeśli jesteś zaawansowanym hodowcą.

Ponadto, można dodać nadtlenek wodoru (H2O2) do twojego podłoża od razu, aby odeprzeć skażenie. Zwykle czeka się z tym środkiem chemicznym do czasu, aż grzybnia się rozwinie, ponieważ nadtlenek wodoru jest zabójczy dla zarodników. Ale ponieważ zarodniki rosną oddzielnie w płynnych kulturach... możesz spryskać je od razu!

Jak zrobić płynną kulturę

W odniesieniu do płynna kultura na bazie mioduPodstawowe kroki są następujące:

grzyb shrooma przykucnął
  1. Do wody dodajemy miód 4% i mieszamy w słoiku.
  2. Sterylizować mieszankę w szybkowarze pod ciśnieniem 15 psi przez 30 minut.
  3. Zaszczepić słoik zarodnikami grzybni.
  4. Poczekać na wzrost grzybni (aka okres inkubacji) przez około 2 tygodnie. Regularnie wstrząsać.
  5. Po kilku tygodniach wstrzyknąć (lub wylać) do swojego podłoża.

Z reguły hodowle płynne są w stanie 4% roztwór odpowiedniego cukru + składników odżywczych w wodzie. Czyli np. 4 gramy miodu na 96 ml/cm3 wody (który waży 1 gram na ml/cm3).

(Inna możliwa mieszanka dla płynnej kultury to 1 łyżka surowego miodu + 1,500 ml wody + 1 łyżka jasnego ekstraktu słodowego. Wymieszaj to wszystko w słoiku, a następnie wysterylizuj w szybkowarze. Et voila!)

Wady kultury płynnej

Jeśli nadal jesteś żółtodziobem w uprawie magicznych grzybów, to prawdopodobnie nie należy stosować płynnych kultur na razie. 

Płynna kultura jest niesamowita - ale również bardzo łatwo ulega zanieczyszczeniom jeśli nie są przechowywane prawidłowo. Jest to zła wiadomość, jeśli twoje torebki hodowlane polegają wyłącznie na płynnej kulturze. Więc może to być najlepsze rozwiązanie jako projekt poboczny dla dodatkowego pomiotu. (nie jako główne źródło).

Można powiedzieć, że płynna hodowla jest skażona jeśli:

  • Ma zielonkawe szumowiny na powierzchni wody;
  • Pachnie zgnilizną lub fetorem
  • Po 1 tygodniu pozostaje super mętny. (i w ogóle nie widać przez to kultury)

Poza tym, hodowla w płynie kosztuje bardzo niewiele (lub w ogóle nic), więc jeśli stracisz całą partię ziarnistego pomiotu... jedyną rzeczą, którą naprawdę straciłeś, jest czas i wysiłek. 

Tylko dla doświadczonych hodowców

Płynna kultura jest idealną metodą dla hodowców pieczarek z zapotrzebowanie na prędkość. W związku z tym, zestawy do uprawy z grzybnią gotową do kiełkowania, jak te, są jeszcze szybsze! Są one idealne do zdobycia doświadczenia - zarówno w obchodzeniu się z zarodnikami, jak i w warunkach przechowywania - a także do niezawodnego wzrostu grzybni w ogóle.  

Co sądzisz po przeczytaniu tego przewodnika dla początkujących po kulturze płynnej? Czy to dla Ciebie?