Coltivare funghi magici con la cultura liquida

Naturalmente i funghi spuntano sempre in natura, ma come si fa a farli germogliare di proposito? Abbiamo trattato il tanto ricercato PF-Tekil metodo preferito dai coltivatori avanzati. Ma avete mai sentito parlare della cultura liquida? No? Beh, facciamoci un sorso...

In modo tradizionale (PF- Tek o simile), le spore sono aggiunte al substrato, che sono grani nutrizionali con umidità sufficiente per la crescita del micelio. Durante il incubazione periodo, il micelio bambino inizia a svilupparsi e "diffusione" su tutto il substrato. È un metodo popolare e di successo, senza dubbio - ma sapevate che c'è un modo più veloce per coltivare il micelio, senza l'uso del substrato? Si chiama cultura liquida... dove il micelio si sviluppa in un barattolo di liquido. E se fatta bene, la cultura liquida può anche portare micelio illimitato. Sembra assurdo, vero? 

Beh, permetteteci di spiegarvi!

Cos'è la cultura liquida?

La cultura liquida è fondamentalmente una miscela di acqua e vari tipi di zuccheri. Se inoculata con le spore, questa soluzione può aiutare a far crescere il micelio. 

Dopo il micelio "si sveglia" in questa acqua zuccherata, la coltura liquida può ora essere aggiunto al substrato per crescere correttamente. (Potete anche tenerlo nel barattolo così com'è, come una cultura di funghi vivi).

Nonostante il suo soprannome come "acqua di zucchero", la cultura liquida dovrebbe non usare mai lo zucchero di casa (alias saccarosio) come fonte di nutrienti. I seguenti tipi di zucchero possono invece essere utilizzati:

• Miele (preferibilmente organico, ma anche non organico)
• Sciroppo d'acero (organico)
• Zucchero di mais
• Estratto di malto leggero (più chiaro è meglio è, per una visione più chiara della crescita nel vaso)
• Karo "Sciroppo di mais leggero con vaniglia reale" (NON il Karo scuro, perché contiene zucchero di canna!)
• Destrosio (aka glucosio). *Nota: A causa della sua mancanza di nutrienti extra, l'uso del destrosio può provocare una crescita più lenta.

 Vantaggi della cultura liquida

La cultura liquida è ottima per inoculare molto grano spawn velocementee con un costo aggiuntivo minimo o nullo. 

Perché non devi più aspettare che le spore germoglino (o "svegliarsi") nel substrato, i periodi di incubazione sono ridotti di almeno 7 giorni, o una settimana.

Usando la cultura liquida, c'è il potenziale per crescita illimitata del micelio. Come? Una volta che il micelio inizia a svilupparsi, continua a crescere. Quindi una singola soluzione di spore da 1cc può portare a litri di coltura liquida - se sei un coltivatore avanzato, cioè.

Inoltre, è possibile aggiungere perossido di idrogeno (H2O2) al vostro substrato subito per evitare la contaminazione. Di solito, questo prodotto chimico aspetta che il micelio sia cresciuto, poiché il perossido di idrogeno è mortale per le spore. Ma dato che le spore crescono separatamente nelle colture liquide... puoi spruzzarlo subito!

Come fare la cultura liquida

Per un cultura liquida a base di mieleI passi fondamentali sono i seguenti:

1. Aggiungere il miele 4% all'acqua e mescolare in un barattolo.
2. Sterilizzare la miscela di vasetti in una pentola a pressione a 15 psi per 30 minuti.
3. Inoculare il barattolo con le spore del micelio.
4. Attendere la crescita del micelio (aka periodo di incubazione) per 2 settimane circa. Agitare regolarmente.
5. Dopo un paio di settimane, iniettare (o versare) nel vostro substrato.

Come regola generale, le culture liquide sono a un 4% soluzione del giusto zucchero + sostanze nutritive in acqua. Quindi 4 grammi di miele, per esempio, per 96 ml/cc di acqua (che pesa 1 grammo per ml/cc).

(Un altro possibile mix per la cultura liquida è 1 cucchiaio di miele grezzo + 1.500 ml di acqua + 1 cucchiaino di estratto di malto leggero. Mescolare il tutto in un barattolo, poi sterilizzare in una pentola a pressione. Et voilà).

Contro della cultura liquida

Se sei ancora un principiante nella coltivazione dei funghi magici, allora probabilmente non dovrebbe usare la cultura liquida per ora. 

La cultura liquida è incredibile - ma anche si contamina molto facilmente se non è conservato correttamente. Questa è una cattiva notizia se le vostre grow bag si basano esclusivamente sulla cultura liquida. Quindi potrebbe essere meglio come un progetto secondario per avere più spazio per le uova. (non come fonte principale).

Si può dire che una cultura liquida è contaminato se:

• Ha una schiuma verdastra in cima all'acqua;
• C'è odore di marcio o di sporco
• Rimane super torbido dopo 1 settimana (e non si vede affatto attraverso la cultura)

Inoltre, la cultura liquida costa molto poco (o niente del tutto), quindi se perdi un'intera partita di grano spawn per questo... l'unica cosa che hai davvero perso è il tempo e lo sforzo. 

Solo per i coltivatori esperti

La coltura liquida è il metodo perfetto per i coltivatori di funghi con un bisogno di velocità. Detto questo, kit di coltivazione con il micelio pronto a germogliare, come questi, sono ancora più veloci! Questi sono ideali per fare esperienza - sia nel maneggiare le spore, sia nelle condizioni di conservazione - così come per una crescita affidabile dei funghi in generale.  

Ora che avete letto questa guida per principianti alla cultura liquida, cosa ne pensate? Fa per voi?