Co jsou to houby?

Houby, známé jako "třetí říše", se skládají z organismů a mikroorganismů, jako jsou kvasinky, houby a plísně, a jsou zřetelně odděleny od rostlinné a živočišné říše, překvapivě mají houby více podobností s živočichy než s rostlinami.

Jednou z hlavních vlastností hub, která je odlišuje od ostatních říší, je, že všechny obsahují látku zvanou chitin, která umožňuje houbám, jako jsou houby, vyvíjet svůj tvar a udržovat strukturu. V přírodě plní houby neuvěřitelně důležitou roli v životním cyklu planety, protože jsou na vrcholu tabulky ekologického rozkladu, v podstatě přeměňují mrtvý nebo rozkládající se život na nový, a tak získávají živiny a také regulují systémy, ve kterých žijí.