Comment célébrer la journée internationale du champignon 2024

International Mushroom Day falls just when mushroom foraging season begins in earnest, in the darkening days of autumn, on the 15th of October. Celebrated initially in Australia and the US (bien que d'autres pays y participent également aujourd'hui), Les deux pays revendiquent l'origine de cette journée.

Ce sur quoi ils sont d'accord, c'est que cette journée vise à célébrer tous les aspects de la culture des champignons, qu'il s'agisse des agriculteurs et des cueilleurs, des délices culinaires, des bienfaits pour la santé, du potentiel écologique et environnemental ou, osons le dire, de l'aspect "santé" des champignons, qui est un élément essentiel de la culture des champignons. psychédélique ?

La popularité des champignons a grimpé en flèche

Si la Journée du champignon a vu le jour dans les années 90 pour encourager les gens à consommer cet aliment nutritif mais souvent négligé, elle est devenue beaucoup plus importante au fil des ans, à mesure que la popularité des champignons s'est accrue. La Journée du champignon n'est plus là pour vous rappeler qu'il existe une autre possibilité de garniture de pizza !

Aujourd'hui, lorsque nous pensons aux champignons (ainsi qu'un délicieux risotto) nous pensons à la durabilité, aux nouveaux matériaux, aux voyages dans l'espace (au sens propre comme au sens figuré), Il s'agit d'un lieu où l'on trouve des soins de santé mentale d'avant-garde, des compléments de bien-être, un lien avec la nature et une partie intégrante de l'histoire de l'humanité elle-même.

Cela vous semble un peu hyperbolique ? Eh bien, au cas où vous les auriez manquées, laissez-nous vous présenter quelques-unes des nouvelles étonnantes sur les champignons qui ont été publiées cette année. (jusqu'à présent !)

Les champignons psychédéliques existent depuis 65 millions d'années, soit 63 millions d'années de plus que l'espèce humaine la plus ancienne !

En janvier dernier, des chercheurs ont achevé une étude révolutionnaire de séquençage génétique portant sur plus de 50 personnes. Psilocybe champignons. Ils ont ainsi découvert que ces champignons triviaux étaient bien plus anciens qu'on ne le pensait, puisqu'ils sont apparus il y a environ 65 millions d'années. Et, comme le savent les amateurs de dinosaures, Il y a 65 millions d'années était également le moment où ces de terribles lézards ont disparu de la surface de la Terre à cause d'un astéroïde très malvenu. Les chercheurs ont donc émis l'hypothèse que c'est la destruction des dinosaures qui a provoqué le développement des composés psychédéliques dans certains champignons, produisant ainsi le syndrome de l'homme de la rue. Psilocybes que nous connaissons et aimons aujourd'hui. Intrigué ? Lire l'article complet ici...

Le champignon Reishi pourrait avoir des effets thérapeutiques dans le traitement de la maladie d'Alzheimer

Champignon Reishi, ou Ganoderma lucidum, pourrait contribuer au traitement de la maladie d'Alzheimer. A étude publiée en mai de cette année, a révélé que le champignon, qui est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise, peut être considéré comme une source d'inspiration pour les médecins. (TCM) pourrait avoir des effets neuroprotecteurs essentiels au traitement de la maladie d'Alzheimer, ainsi que des effets bénéfiques sur la fonction cognitive, les symptômes et la qualité de vie.

Les déchets de champignons sont utilisés pour construire des maisons durables en Namibie

MycoHabune entreprise qui se consacre à la lutte contre l'insécurité alimentaire et à la création de solutions de construction écologiques, a trouvé une solution novatrice à la crise du logement en Namibie, tout en s'attaquant aux problèmes d'environnement. Chaque année, le gouvernement namibien brûle environ 300 millions de tonnes de brousse nuisible, à la fois pour assainir l'environnement et pour produire du charbon de bois. Cela génère une grande quantité d'émissions. MycoHab propose une autre approche. En broyant les buissons envahissants pour les utiliser comme substrat, il est possible de cultiver et de vendre des pleurotes de qualité. Les déchets sont ensuite compactés en briques, qui peuvent être utilisées pour construire des maisons pour les familles. Ces briques sont solides et durables et ne rejettent qu'une fraction du dioxyde de carbone émis par le béton. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Une femme affirme que les champignons magiques ont guéri sa longue maladie

Un rapport de cas intrigant est apparu cette année, selon lequel les symptômes persistants du Long COVID d'une femme ont été soulagés par les champignons psilocybines. Alors que la plupart des études sur les champignons magiques se concentrent sur la santé mentale, cette année, de nombreuses histoires ont souligné leur potentiel pour le traitement de troubles plus physiques. Selon Clinical Case Reports, le patient de 41 ans souffrait de dépression, d'insomnie, de maux de tête, d'anxiété sévère, de douleurs articulaires, de problèmes cognitifs et d'une baisse considérable de la libido. Après avoir suivi des séances de psilocybine et de MDMA supervisées par un thérapeute, ses symptômes se sont considérablement atténués, ce qui lui a permis d'obtenir des résultats positifs. "secours complet". Le Long COVID étant actuellement extrêmement difficile à traiter, cette étude de cas a fait grand bruit, comme vous pouvez l'imaginer. Vous pouvez Pour en savoir plus, cliquez ici.

La NASA prévoit de faire pousser des structures sur la Lune à l'aide de champignons

Il n'est pas possible d'emporter des briques dans l'espace. Il est également difficile d'apporter des structures déjà construites. Que peut faire un astronaute ? Selon la NASA, la solution consiste à faire pousser ses matériaux de construction une fois sur place ! Il s'avère qu'il existe des types de champignons qui peuvent pousser sur les ressources les plus maigres (comme l'eau et la poussière de lune) pour créer un matériau résistant, plus solide que le béton. Et ce n'est pas tout : grâce à la mélanine contenue dans les champignons, les structures seraient résistantes aux radiations et isolantes. Et elles pourraient être cultivées en seulement 30 à 60 jours ! L'article complet est disponible ici.

Les champignons psychédéliques pourraient être à l'origine de la conscience humaine telle que nous la connaissons

This year a research review was published that seemed to support Terrence McKenna’s much-scoffed-at Stoned Ape Theory. The researchers suggested that the ingestion of psychedelic mushrooms could have caused perception changes, visual enhancement, and greater success in reproduction in early humans. Eagle-eyed McKenna devotees couldn’t help but notice that these conclusions were remarkably similar to McKenna’s own (bien que les chercheurs n'aient pas cité l'icône psychédélique). Bien que cette théorie ait encore de nombreux détracteurs, les défenseurs des champignons psychédéliques y ont vu un signe encourageant que la culture des champignons, autrefois considérée comme une niche, voire comme un produit de consommation courante, était en train de se développer. bizarre, est enfin prise au sérieux.

Maintenant que nous vous avons rappelé quelques-unes des raisons pour lesquelles les champignons méritent une "journée", voici quelques activités que vous pouvez faire pour les célébrer !