L'impronta delle spore è un po' come la nostra impronta digitale, in quanto può essere utilizzata per identificare il fungo che l'ha prodotta. Inoltre, con l'impronta delle spore è possibile far crescere altri funghi, a differenza delle nostre impronte digitali. (anche se, se gli si concede qualche anno, chi lo sa?). È possibile realizzare una stampa di spore da un fungo raccolto o da uno coltivato da soli con un kit di coltivazione di funghi magici.

Se la stampa delle spore viene realizzata e conservata correttamente, può durare a lungo. Potrete usarla per coltivare funghi dopo che il vostro raccolto originale si sarà seccato da tempo, oppure potrete regalarla a un amico che merita la vostra migliore prole di funghi. 

In questo articolo spiegheremo passo dopo passo come realizzare una stampa di spore e il modo migliore per conservarle.

Che cos'è una spora?

Prima di tutto: cos'è una spora? Come abbiamo spiegato brevemente sopra, una spora è la versione fungina di un seme. Sono l'unità riproduttiva principale dei funghi e dei funghi in generale. Le spore sono il principale metodo di distribuzione dei funghi. Vengono rilasciate dalle lamelle dei funghi per essere catturate dal vento, incastrate nella pelliccia di una volpe di passaggio o trasportate dal battistrada di uno scarpone da escursionista. A differenza di semiLe spore, che sono composte da molte cellule e hanno due genitori, sono singole cellule aploidi, con un solo genitore fungino. Le spore non pesano quasi nulla e sono incredibilmente resistenti e durevoli, tanto che a volte si trovano ad altitudini elevate, o addirittura a (temporaneamente) all'interno delle viscere degli animali. 

Nonostante la loro indomabilità, anche quando toccano terra, le spore non hanno vita facile. La probabilità che atterrino in un substrato adatto a germinare, che non sia già abitato da un altro fungo, è piuttosto bassa. Anche se ci riescono, devono comunque trovare un partner sessuale geneticamente compatibile, formare un micelio dicariotico, produrre funghi e poi nuove spore, in modo che l'intero processo possa ricominciare. Per compensare tutte le cose che devono andare per il verso giusto, ogni fungo produce milioni di spore. Devono fare delle scommesse! 

Spore di Psilocybe tampanensis (via Wikimedia Commons)

Perché fare una stampa di spore?

L'impronta di spore si ottiene quando le spore vengono espulse dal cappello del fungo e si accumulano su una superficie. Offrono una serie di metodi di propagazione diversi. Tra questi, la realizzazione di una siringa di spore da utilizzare in PF Teklavare le spore in acqua e spargerle su un substrato adatto o, per i coltivatori esperti, aggiungere le spore a una piastra Petri piena di gelatina di agar. Se avete appena iniziato raccolta di funghi è buona norma prendere le impronte delle spore per aiutarvi a identificare i funghi che avete trovato. Oppure, se avete coltivato una coltura tramite PF Tek o una kit di coltivazionePrendere un'impronta delle spore è saggio per i posteri dei vostri funghi, e anche un distintivo d'onore - ce l'avete fatta! Avete coltivato funghi!

Vi sarà capitato di notare le macchie causate dalle spore quando avete lasciato i funghi su una superficie casuale come un sacchetto di carta o persino una tavola di legno. Una stampa di spore è solo una versione un po' più formale di questo fenomeno - i funghi vogliono per lasciare il segno: basta seguire alcuni passaggi e raccogliere alcuni oggetti per realizzare una stampa di spore. 

Come realizzare una stampa di spore

Cosa vi serve:

  • Funghi magici
  • Foglio di alluminio
  • Alcool/alcolici metilati
  • Un bicchiere o una ciotola (uno per ogni stampa)
  • Bisturi/coltello affilato
  • Tessuto
  • Sacchetto con chiusura a zip
  • Più leggero 

Realizzare una stampa di spore è relativamente semplice. La cosa principale è seguire correttamente alcuni semplici (ma importante!) regole. In primo luogo, la pulizia è fondamentale. Dovete fare tutto il possibile per ridurre al minimo la contaminazione da batteri o spore di altri funghi. Anche i coltivatori più esperti hanno problemi di contaminazione, quindi rimanere puliti fin dall'inizio è fondamentale se volete che le vostre impronte di spore funzionino. Se le vostre impronte non sono pulite, possono causare una contaminazione in seguito, quando cercherete di coltivare da quelle impronte di spore. E se le avete regalate a un amico, potrebbe non essere così entusiasta quando i batteri verranno a chiamarvi!

Come scegliere i funghi

Quando si tratta di fare una stampa di spore, non tutti i funghi sono creati uguali. Se avete una selezione tra cui scegliere, iniziate sempre con i cappelli più freschi. Idealmente si tratta di funghi il cui cappello si è aperto da poco, con il margine del cappello non ancora completamente esteso. Questo è ovviamente più facile se si raccoglie il proprio raccolto - si può tenere d'occhio il loro progresso. È più difficile se si utilizzano funghi appena raccolti. In questo caso si tratterà probabilmente di scegliere gli esemplari più puliti e intatti. Più vecchio è il cappello, meno spore ci saranno. Inoltre, con gli esemplari che sono rimasti in giro per un po' di tempo c'è una maggiore probabilità di contaminazione da parte di batteri, insetti e altri funghi. 

Raccogliere da un kit di coltivazione è facile! (via Wholecelium)

Su cosa devo stampare?

È possibile realizzare una stampa di spore su diversi supporti, come carta bianca e/o nera, o su vetrini di vetro. Tuttavia, il foglio di alluminio è il supporto più popolare. Questo perché è economico, leggero ma robusto e relativamente sterile se usato direttamente dalla scatola. (Per una maggiore pulizia, si può anche pulire la pellicola con dell'alcol). I motivi per cui la carta non è la prima scelta sono che le spore dei funghi tendono ad accecare le fibre e che gli acari della carta possono rosicchiarle.

(Una nota sull'ambiente)
via Wikimedia Commons

I funghi amano l'umidità. Pertanto, durante il processo di stampa è fondamentale mantenere l'umidità per favorire l'espulsione delle spore dal cappello del fungo. Si desidera una stampa delle spore più scura e spessa possibile. I funghi sono costituiti da 90% acqua, quindi contengono abbastanza umidità da mantenere l'umidità. È qui che entra in gioco il bicchiere o la ciotola. Posizionandolo sopra il fungo, si contiene l'umidità emanata dal fungo stesso, assicurando le giuste condizioni di umidità. Il bicchiere o la ciotola fungono anche da protezione dalla polvere o dai batteri presenti nell'aria. Tuttavia, una volta terminata la stampa, la stampa di spore deve asciugarsi, poiché la condensa può causare batteri. 

Una stanza con poco flusso di vento è ideale per questo processo. La cucina, ad esempio, è sconsigliata per la possibilità che si formino spore di muffa. Il grado di attenzione si rifletterà sul successo della stampa. 

 Come realizzare stampe di spore: Una guida passo passo

  1. Pulire tutte le superfici con alcool e lasciare asciugare
  2. Tagliare un pezzo di foglio di alluminio a misura e stenderlo in piano. (Se lo si desidera, si può pulire anche con l'alcol).
  3. Sterilizzare il coltello/bisturi con la fiamma dell'accendino.
  4. Con la lama sterilizzata, tagliare il cappello del fungo, il più vicino possibile al tappo. 
  5. Posizionare il tappo con branchie rivolte verso il basso sulla lamina. 
  6. Posizionare il bicchiere o la ciotola su il tappo e la pellicola.
  7. Lasciare riposare per Da 6 a 12 ore (più a lungo lo si lascia, più scura sarà la stampa). 
  8. Con attenzione sollevare la ciotola e anche con più attenzione rimuovere il cappello del fungo.   
  9. Ricoprire nuovamente la stampa con il bicchiere/la ciotola e lasciare riposare per un'altra volta. Da 6 a 12 ore per asciugare. 
  10. Creare una busta di alluminio per conservare la stampa. Questa può essere realizzata con un secondo pezzo di foglio di alluminio, piegato a metà. Una volta piegato, piegare due volte i bordi. A questo punto è possibile inserire la stampa come se fosse una busta. Assicuratevi che le pieghe siano pulite e strette per evitare l'ingresso di acari o altri parassiti! (Se volete essere super efficienti, vi consigliamo di preparare questa busta durante le 6-12 ore di attesa dell'asciugatura della stampa).
  11. Mettere in un sacchetto con chiusura a zip e data ed etichetta.
  12. Conservare in un luogo fresco e buio fino all'occorrenza!

Date una possibilità alle vostre spore

Le spore sono tenaci: vogliono sopravvivere e germogliare. Ma ci sono cose che si possono fare per dare loro un vantaggio. Il luogo fresco e buio e l'impostazione del sacchetto sigillato possono essere ottimizzati con l'aggiunta di bustine di gel di silice che assorbono l'umidità. (questi possono essere facilmente ordinati online). Inoltre, sappiate che le spore possono durare un mentre, ma non per sempre. Il periodo di tempo ottimale in cui utilizzarli è di uno o due anni.

 Dopo 5 o 6 anni, forse dovrete ritirarle. Ma anche in questo caso, le stampe di spore sono il regalo che continua a essere fatto. È sufficiente incorniciare la stampa per ottenere un'opera d'arte da fungo per la vostra parete!