De mest velsmagende måder at spise magiske svampe og trøfler på

Kulinariske svampe, som du køber i butikken - såsom dine knapper, dine østers, din shiitake, dine portobellos - kan virkelig få en ret til at synge. Psilocybinsvampe har på den anden side en tendens til at være lidt sværere at komme overens med smagsmæssigt. Det betyder ikke, at de er uspiselige - nogle mennesker nyder den jordagtige, nøddeagtige smag - men for de fleste mennesker er det ikke virkelig den del af svampeturen, som de ser frem til. 

Men som den psykedeliske dronning Mary Poppins (du har set hende flyve med den paraply, ikke?!) kan lide at sige "En skefuld sukker får medicinen til at glide ned." Du skal bare parre dine svampe med noget lækkert, og så er du i gang! Så vi har samlet en liste over de mest populære måder at gøre magiske svampe lidt mere lækre på, fra mad til drikke og derimellem. Først dog, en note om madlavning med magiske svampe og trøfler.

Hvorfor vil du lave mad med magiske svampe/trøfler?

• For at skjule smagen
• For at reducere kvalme 
• Som en mikrodoseringsmetode
• For at tilføje en trippy kant til et middagsselskab eller en picnic

Det er vigtigt at bemærke, at afhængigt af hvordan du tilbereder dine magiske svampe og trøfler styrken kan blive reduceret eller øget. Det er mere sandsynligt, at det sker, hvis du for eksempel tilsætter dine svampe til en suppe eller gryderet. Hvis du laver en drik eller chokolade, er det mindre sandsynligt, at det sker. For mange mennesker er et blødere trip en af attraktionerne ved at lave mad med magiske svampe, men for dem, der ønsker et mere intenst trip, kan opskrifter uden madlavning være at foretrække. 
Hvis man kombinerer magiske trøfler eller svampe med citrusfrugter som citroner eller appelsiner, kan effekten indtræde hurtigere, være lidt stærkere og aftage hurtigere. Det skyldes, at citronsyren nedbryder psilocybin til psilocin, den biotilgængelige form af psilocybin. Dette er kendt som Lemon Tek eller citronteknik.

En note om temperatur

Når du laver mad med psilocybinsvampe eller trøfler, skal du være på vagt over for varme. Psilocybinsom er den vigtigste trippende forbindelse, begynder at nedbrydes, når det opvarmes til over 72.5°C (162.5°F). Det betyder, at det er vigtigt at Hold temperaturen lavere end normalt, så svampene kan bevare deres kræfter. En måde at omgå dette på er at tilsætte dine svampe eller trøfler senere, f.eks. ved at røre dem i en sauce, når den begynder at køle af. 

Frisk eller tør?

Du kan lave mad med både friske og tørrede svampe eller trøfler. Når man bruger friske, er det bedst at kombinere dem med friske ting, f.eks. i en salat eller en pastasauce. Du kan stort set behandle dem som almindelige svampe, når det gælder smag. Tørrede svampe er kendt for at være lidt mindre acceptable, og derfor hakker de fleste dem i små stykker og laver ofte et pulver, som kan drysses på eller blandes i ting. Det er også vigtigt at bemærke, at tørrede magiske svampe og trøfler er langt mere potente end friske. (Se vores Doseringsberegner her.)

De mest velsmagende måder at spise magiske svampe og trøfler på

Alt i chokolade

Chokolade får næsten alt til at smage bedre, og der er en grund til, at blandingen af svampe og chokolade er så populær. populær mulighed. Fordi det virker! Og det er en lang, lang, lang afprøvet og testet kombination. De gamle mesoamerikanere plejede at kombinere deres psykedeliske svampe med kakao under særlige ceremonier og ritualer. Det skulle øge og intensivere effekten af svampene, men også øge den sensoriske nydelse, fordi, ja - mums. 

Hvis du vil have varm chokolade med tryllechampignon, skal du lave den som normalt og derefter røre lidt pulveriseret tryllechampignon eller trøfler i, når væsken er tilstrækkeligt afkølet. Alternativt kan du tilfører mælk med friske magiske trøfler, og tilsæt kakao, eller virkelig Hack formlen, og tilsæt chokolademælk fra butikken.

Du kan også lave psilocybin-infunderede brownies, chokoladekage eller følge vores lækre opskrift på magisk svampechokolade. 

Bare sørg for ikke at bage dine magiske trøfler eller svampe over 72′ Celsius!

Der dukker altid nye og velsmagende "Raw", "No-Bake" og "Paleo" kage-, brownie- og andre dessertopskrifter op på internettet. Disse ville fungere vidunderligt med en psykedelisk infusion.

Tid til te!

At lave magisk svampe- eller trøffelte er en afprøvet og sand formel, som mange elsker. Selvfølgelig kan det simpelthen være en måde at reducere kvalme og fremskynde starten på et trip. Men der er også et uendeligt antal måder, du kan krydre din psykedeliske drik på. Var der nogen, der sagde Chai?!

(Opskrift på psykedelisk te her)

Nogle tips til at forvandle din svampe-te-tid:

• Bland det hele: Brug af forskellige tesmage, fra urtete til frugtagtige og krydrede blandinger, kan virkelig forbedre oplevelsen af svampete og tilføje endnu et lag til oplevelsen.
• Bliv frisk: Det er lidt mere arbejde end blot at dyppe en pose, men mange af de samme principper gælder. Frisk ingefær, mynte eller andre krydderurter kan give din te et pift. Citrus er også en populær tilføjelse. Hvis det trækker i vand og smager godt - så kom det i!
• Is, is, baby: Perfekt til sommeren, hvorfor ikke lave iste? Du kan holde den blomsteragtig og frisk, eller gøre som i USA's sydstater og tilsætte en stor klat sukker eller sirup. Du skal blot trække din te, tilsætte dit tilbehør, lade den køle af og fylde op med is. 

Pizza!

En skive 'za er den perfekte ledsager til magiske svampe, som er don'en inden for hang-out-mad. Men for ikke at deaktivere kraften i psilocybin, skal du være smart med, hvordan du tilføjer dine svampe. Der er to enkle måder, du kan gøre det på, og begge kræver en færdiglavet pizza. Så uanset om du bestiller den, køber den frossen eller laver en fra bunden, skal svampene komme til sidst. Den første måde er at kværne tørre svampe og drysse dem over din færdiglavede pizza. Den anden måde er at skære friske magiske svampe eller trøfler i skiver, lægge dem på pizzaen og varme dem forsigtigt ved en meget lav temperatur - lige nok til at de smelter lidt ind i osten. 

Bliv saftig

En smart måde at blive høj på med dine 5 om dagen. Smoothies eller juice er en ideel måde at indtage magiske svampe eller trøfler på, samtidig med at smagen maskeres fuldstændigt. Hvis du laver din drik frisk, skal du blot tilføje svampepulver eller hakkede friske svampe eller trøfler til din blender og pulsere, pulsere, pulsere. Alternativt kan du købe en smoothie eller juice, tilsætte svampepulveret og ryste det, så det bliver blandet sammen. Frugtjuicens syreindhold vil virke på samme måde som i Lemon Tek og øge hastigheden, hvormed virkningen indtræder. Frisk!

Prikken over i'et

Selvom man bager med magiske svampe er muligt uden at ødelægge psilocybinet, er en måde at sikre, at dit bagværk forbliver psykedelisk, ved at tilføre glasuren magiske svampe! Tilsæt simpelthen magisk svampepulver sammen med puddersukkeret, når blande en portion glasurog begynd at sprøjte den trippy godhed på din kage. Velegnet til fødselsdagskager, bryllupskager og alt derimellem. (med partiets samtykke selvfølgelig!)

Vigtig bemærkning:  Når du kombinerer mad og psilocybin, er det vigtigt at start lavt og Gå langsomt fremSom med al psykedelisk udforskning. På grund af det ekstra arbejde, dit fordøjelsessystem skal udføre for at få adgang til magien i dine svampe, skal du sørge for at give mindst 1 time og 30 minutter, før virkningerne træder i kraft. Du vil ikke have det ekstra stykke magiske pizza eller den anden cupcake for kun at indse, at den første var nok minutter senere.

Hold dig sikker, hold dig lækker!