Valószínűleg már hallottál a gyógygombák jótékony hatásáról. De tudtad, hogy számos egészségjavító tulajdonságuk még fontosabbá válik a téli hónapokban?

Számos ünnep, kényeztető ételek és csillogó fények mellett, a "az év legcsodálatosabb időszaka", megfázással és influenzával, legyengült immunrendszerrel, szezonális affektív zavarral is jár. (SAD), és D-vitaminhiány, hogy csak néhány szezonális csemegét említsünk. Ráadásul az ünnepi szezonban hajlamosak vagyunk arra, hogy eléggé szétszóródjunk, és talán túlságosan elfoglaltak vagyunk ahhoz, hogy a saját jólétünket helyezzük előtérbe. 

Szerencsére a természetnek van holisztikus válasza a téli gondjainkra. Gombák. És nem csak a gyógyászati célú fajták adhatnak nekünk lökést. A mindennapi konyhai gombák kulcsszerepet játszanak egészségünk megőrzésében a téli hónapokban - és a pszichedelikus gombák is fényt gyújtanak a sötétségben. 

Ebben a cikkben azokat a gombákat fogjuk felfedezni - a konyhai, a gyógyászati és a pszichedelikus gombáktól kezdve -, amelyek átsegíthetnek minket a téli hónapokon. 

via Creative Commons

Kulináris gombák: A vacsorára is fogyasztható egészségügyi győztes

Ne becsülje alá a helyi szupermarketben vagy a szombati termelői piacon kapható gombákat. A közelmúltban tanulmány megállapította, hogy azok, akik napi 18 g gombát fogyasztanak, 45% kisebb eséllyel betegszenek meg bizonyos rákos megbetegedésekben. Bármilyen mennyiségű gomba beiktatása az étrendbe előnyös lehet. (Nem kell minden nap enni őket - kivéve, ha nagyon szereted őket!). A shiitake, az osztriga, a gombák vagy a porcini gombák tele vannak olyan alapvető tápanyagokkal, amelyek átsegíthetik Önt a télen. (és finom is). Ezek közé tartoznak:

  • Béta-glükánok és egyéb poliszacharidok: A poliszacharidok a prebiotikus rostok egy formája, amelyek táplálják és megtermékenyítik bélmikrobáinkat, amelyek viszont erősíti az immunrendszerünket. A béta-glükánok az immunrendszerünk számára is létfontosságúak, mivel segítenek a következőkben növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállóképességet - nélkülözhetetlen, amikor egy bosszantó megfázás járja körül!
  • Vitaminok és ásványi anyagok: a gomba közvetlen kálium-, cink-, szelén- és foszforforrás. D-vitamin-forrás is lehet, ha vadon szedik, vagy a termesztés során ultraibolya fénnyel dúsítják. A D-vitamin létfontosságú vitamin, különösen a téli hónapokban, a akár a fele a hidegebb éghajlaton élő emberek hiányt szenvednek. 
  • Fehérjék és aminosavak: a gomba a vegetáriánusok és a húsevők számára egyaránt jó forrása a jól emészthető növényi alapú fehérjéknek. Mind a kilenc esszenciális aminosavak (a fehérjék építőkövei) hogy a testünk nem képes önmagát előállítani. Az elegendő fehérje bevitele télen létfontosságú, mivel antitesteket képez az immunrendszer működésének támogatására, szabályozza a hormonokat és támogatja az izommozgást. 
Melegítő gombás tésztaétel! (Fotó: Eaters Collective on Unsplash)

Gyógygombák: Gombák: Az ősi gyógynövények, amelyek manapság hullámokat vetnek

Persze, a gomba, amit fentebb felsoroltunk, lehet, hogy is számos egészségügyi előnye miatt gyógyhatásúnak nevezhetők. Azonban a gyógygombák, amelyeket a gyógyászati részbe soroltunk, olyanok, amelyeket inkább kivonat, tea vagy étrend-kiegészítő formájában fogyasztunk, mint rántottában. Kik ezek a gyógyászati csodák?

Reishi gomba

Reishi gomba (vagy Ganoderma lucidum) a hagyományos kínai orvoslásban használták (TCM) több száz éven át, és ezért kapta a "halhatatlanság gombája" becenevet. Köztudott, hogy fokozza az immunrendszer működését, javítja az alvás minőségét. (ideális a sötét reggeleken!), és adaptogénnek is minősül. Az adaptogének segítenek szervezetünknek alkalmazkodni a stresszhez és fenntartani az egyensúlyt. Ez elengedhetetlen a szezonális depresszió elleni küzdelemben. 

A Reishi egyéb tulajdonságai, amelyek a hangulatfokozót nélkülözhetetlen hangulatjavítóvá teszik, hogy állítólag ellazítja az embereket, valamint gyulladáscsökkentő hatású. A krónikus gyulladás összefügg a hangulatzavarokkal, így a reishi használata közvetve segíthet a depressziós tüneteken. 

Reishi gomba (via Unsplash)
Oroszlánsörény

Oroszlánsörény jelenleg a gyógygombák világának egyik kedvence. A bozontos, idegenszerűnek tűnő gomba kognitív és hangulatjavító tulajdonságai miatt került a figyelem középpontjába. És mint azt mindannyian tudjuk, a sötét, hideg hónapokban elengedhetetlen egy kis könnyedség a hangulatban. 

Az oroszlánsörény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek serkentik az agyi eredetű neurotrofikus faktor termelését. (BDNF) és az idegi növekedési faktor (NGF). Mindkettő alapvető szerepet játszik az agyi neuronok növekedésében, fenntartásában és túlélésében, ami javíthatja az agyműködést és a hangulatot.  

Volt már olyan borús, téli agyködös érzésed? Nos, az oroszlánsörényt hosszasan tanulmányozták a kognitív képességeket javító hatása miatt, és a megállapítások szerint támogathatja a kognitív funkciókat, a fókuszt és a memóriát. 

Oroszlánsörény (via Unsplash)
Cordyceps 

A tél egyik kihívása, hogy hogyan fáradt amit a nap bármely szakában érezhetsz. Cordyceps, a lenyűgöző, élősködő gombát évezredek óta nagyra értékelik energiát növelő képességei miatt. Támogatja szervezetünk természetes adenozin-trifoszfát termelését. (ATP), a sejtek elsődleges energiaforrása. Ezenkívül a reishi-hez hasonlóan a cordyceps is adaptogén, és javíthatják az oxigénfogyasztásunkat sejtszinten. Ez ideális a fáradtság leküzdésére és a fizikai aktivitás ösztönzésére - ami a téli hónapokban gyakran mélyen ellenszenves. A cordyceps használata segíthet ruganyos lendületet adni, amíg a tavasz valóban itt van!  

Cordyceps (via Unsplash)

Pszilocibin gombák: A SAD-romboló pszichedelikus gyógymód

Szezonális affektív zavar (SAD), más néven "téli blues", a depresszió egy olyan fajtája, amely az évszakok változásával függ össze, általában a téli hónapokban, amikor a napfénynek való kitettség csökken.

A SAD tünetei a következők:

  • A nap nagy részében depressziósnak éreztem magam a nap nagy részében ebben az időszakban.
  • Már nem érdekelnek azok a tevékenységek/dolgok, amelyeket általában élvezel.
  • Alacsony energia
  • Alvási problémák (lehet, hogy túl sokat vagy túl keveset alszik)
  • Étvágy vagy súlyváltozás
  • Nyugtalanság vagy letargia érzése
  • Koncentrációs nehézségek
  • Reménytelenség, értéktelenség vagy bűntudat érzései
  • Öngyilkossági gondolatok (öngyilkossági gondolatok)

A SAD hagyományos kezelési módszerei közé tartozik a fényterápia, a gyógyszeres kezelés és a kognitív viselkedésterápia. Ezek azonban nem mindig hatékonyak, és megfizethetetlenül drágák is lehetnek. A pszilocibin gombák, amelyek számos mentális egészségügyi állapot kezelésére alkalmasak, amelyek közül sokan átfedésben vannak a SAD tüneteivel, új és ígéretes lehetőséget jelentenek.

Fotó: Noah Silliman on Unsplash

Hogyan kezelheti a Psilocybin a SAD-ot?

A pszilocibin (a varázsgombában és a szarvasgombában lévő vegyület) kezelheti a SAD-ot, a szerotoninhoz kapcsolódik. A SAD egyik fő kiváltó oka a szerotoninszint csökkenése. A pszilocibin az 5-HT2A szerotoninreceptorhoz kötődve hat, amely receptor nagyobb mennyiségben található meg a depresszióban szenvedőknél. A túl sok 5-HT2A szerotoninreceptor negatív önmegszállást és a "spirálba kerülés" érzését válthatja ki. Ennek oka, hogy túlműködést okoznak a prefrontális kéregben, ami a depresszióban szenvedőkre jellemző. 

A pszilocibin átmenetileg csökkenti az érzelmi reakciókat feldolgozó amigdala erejét is. Ez lágyítja a negatív érzelmi reakciókat és növeli a pozitívakat. Ha pszichoterápiával kombinálja, akkor fogékonyabbá és nyitottabbá teheti Önt a terapeuta tanácsaira, és jobban képes lesz arra, hogy ezeket a tanácsokat tettekre váltsa. 

Egyszeri adag

Az egyik módja annak, hogy a pszilocibin tökéletes ellenszere a SAD-nak, az, hogy sok esetben az adagot csak egyszer vagy talán kétszer kell bevenni a téli szezonban, terápiás dózisként. (kb. 25mg pszilocibin - tehát kb. 11-25g friss varázsszarvasgomba) akár 3 hónapig is pozitív hatással lehet. Ez a tél nagy része! Ez azt jelenti, hogy amikor elkezdi érezni a tünetek jelentkezését, azonnal megteheti ezt, ahelyett, hogy megvárná, amíg a hagyományos gyógyszeres kezelés "beindul". Ez azonban egy tripadózis, ezért ha kezdő vagy, és egyszerűen csak a SAD-odat próbálod kezelni, akkor vagy egy képzett pszilocibin terapeutát vagy egy megbízható trip sittert kell keresned, aki végigvezet téged. Nézze meg az alábbi útmutatónkat hogyan kell először utazni.

A mágikus gomba termesztés készlet (via Wholecelium)
Mikrodózis 

Ha nem vágyik pszichedelikus élményre a SAD-kezelés részeként, a mikrodozírozás tökéletes megoldás lehet az Ön számára. Ahelyett, hogy egy napot különítene el a pszichedelikus élményre, azonnal elkezdheti. A mikrodózis a pszichedelikus szerek érzékelés alatti adagjának szedése, ami azt jelenti, hogy nem érezhető pszichedelikus hatást érzel, de javul a hangulatod és az energiaszinted.

Bár ez egy rendszeres rutin, nem pedig egyszeri alkalom. (általános egyetértés van abban, hogy 3 naponta egy mikrodózis - azaz a Fadiman technika - az édes pont) ez sokkal kevésbé magas fenntartású, mint a napi gyógyszeres rutin, valamint nincs káros élettani mellékhatása, és szinte azonnal működik!

Továbbá, ha a téli szezon végeztével abba akarja hagyni a mikrodózist, nincsenek káros hatások. A mikrodózisozás azonban egyesek számára annyira hatékony lehet, hogy az évszaktól függetlenül folytathatja! Tekintse meg mikroadagolási útmutató.

Psilocybin szarvasgomba microdosing csík (via Wholecelium)

A téli-Wellness Gomba Rendszer

Mindenkinek más az ideális wellness-rendszere. Íme azonban egy példa arra, hogyan lehet könnyedén beépíteni a gombát az életedbe ezen a télen. 

Jó reggelt: Kezdje a napot egy gombával átitatott kávéval vagy teával. Az oroszlánsörényt, a reishit vagy a kettő keverékét ajánljuk a nyugtató, valamint immunerősítő kezdéshez. 

Délben: Vegyen be egy pszilocibin szarvasgomba mikrodózist. Ha ezt a reggeli/ebéd után teszi, a pszilocibin lassabban szabadul fel, ami következetes hangulat- és fókuszfokozást jelent. 

Délután: Délutáni merülést tapasztal? Adjon egy kis cordyceps kivonatot a turmixához vagy teájához, hogy támogassa energiaszintjét. 

Jó estét: A reishi arról ismert, hogy elősegíti a jó minőségű alvást. Adjon belőle egy keveset forró csokoládéhoz vagy a választott melegítő italhoz, hogy segítsen elaludni. 

Fotó: Niek Doup on Unsplash

A gyógyászati, pszichedelikus és kulináris gombák természetes és holisztikus módon segítenek átvészelni a telet. Ha a gombák gyógyító tulajdonságainak felhasználásával elősegítjük az ellenálló képességet és a jó közérzetet, legyőzhetjük a téli bluest. Ha az évszakot az öngondoskodás, az elmélkedés és a táplálkozás lehetőségeként fogadjuk el, az átvezethet minket a fényesebb napok felé.