Verjetno ste že slišali vse o koristih zdravilnih gob. Toda ali ste vedeli, da so mnoge njihove zdravilne lastnosti v zimskih mesecih še pomembnejše?
Poleg številnih praznikov, privoščljive hrane in utripajočih luči je "najlepši čas v letu", prinaša tudi prehlade in gripo, oslabljen imunski sistem, sezonsko afektivno motnjo (SAD), in pomanjkanje vitamina D, če omenimo le nekaj sezonskih dobrot. Poleg tega se v prazničnem času pogosto precej raztegnemo in smo morda preveč zaposleni, da bi dali prednost svojemu dobremu počutju.
Na srečo ima narava celosten odgovor na naše zimske težave. Gobe. In to ne samo zdravilne, ki nas lahko spodbudijo. Vsakodnevne kulinarične gobe so ključni del ohranjanja zdravja v zimskih mesecih, psihedelične gobe pa so tudi luč v temi.
V tem članku bomo raziskali gobe - od kulinaričnih, zdravilnih do psihedeličnih - ki nam lahko pomagajo preživeti zimske mesece.
Kulinarične gobe: Gobe: zmagovalec zdravja, ki ga lahko jeste za večerjo
Ne podcenjujte gob v lokalni trgovini ali na sobotni kmečki tržnici. Nedavno je bil objavljen študija so ugotovili, da imajo ljudje, ki zaužijejo 18 g gob na dan, 45% manj možnosti za razvoj nekaterih vrst raka. Uvedba katere koli količine gob v prehrano je lahko koristna. (ni nujno, da jih imate vsak dan - razen če jih res obožujete!). Od šitake, ostrig do gob ali jurčkov so gobe polne pomembnih hranil, ki vam lahko pomagajo preživeti zimo. (poleg tega, da je okusen). Ti vključujejo:
- Beta-glukani in drugi polisaharidi: Polisaharidi so oblika prebiotičnih vlaknin, ki hranijo in oplodijo naše črevesne mikrobe, ti pa krepi naš imunski sistem. Beta-glukani so ključnega pomena tudi za naš imunski sistem, saj pomagajo pri poveča odpornost proti okužbam. - bistvenega pomena, ko se pojavi nadležni prehlad!
- Vitamini in minerali: gobe so neposreden vir kalija, cinka, selena in fosforja. Lahko so tudi vir vitamina D, če so nabrane v naravi ali med rastjo obogatene z ultravijolično svetlobo. Vitamin D je bistvenega pomena, zlasti v zimskem času, ko je do polovice vseh ljudi v hladnejšem podnebju, ki jim ga primanjkuje.
- Beljakovine in aminokisline: gobe so dober vir lahko prebavljivih rastlinskih beljakovin tako za vegetarijance kot za mesojedce. Vsebujejo vseh devet esencialne aminokisline (gradniki beljakovin) na spletni strani . naše telo ne more izdelati samo. Pozimi je zelo pomembno, da zaužijete dovolj beljakovin, saj tvorijo protitelesa, ki podpirajo delovanje imunskega sistema, uravnavajo hormone in podpirajo gibanje mišic.
Zdravilne gobe: Starodavna zdravila, ki danes povzročajo valove
Seveda lahko kulinarične gobe, ki smo jih našteli zgoraj. tudi zaradi številnih koristi za zdravje lahko označimo kot zdravilne. Vendar pa so gobe, ki smo jih vključili v poglavje o zdravilnih gobah, tiste, ki jih boste verjetno uživali v obliki izvlečka, čaja ali dodatka, ne pa v omleti. Kdo so torej ti zdravilni čudeži?
Goba Reishi
goba Reishi (ali Ganoderma lucidum) se uporablja v tradicionalni kitajski medicini (TCM) že več sto let, zaradi česar se ga je prijel vzdevek "goba nesmrtnosti". Znano je, da krepi delovanje imunskega sistema, izboljšuje kakovost spanja (idealno za temna jutra!), in se uvršča tudi med adaptogene. Adaptogeni pomagajo telesu, da se prilagodi na stres in ohranja ravnovesje. To je bistvenega pomena v boju proti sezonski depresiji.
Druge lastnosti, zaradi katerih je Reishi bistvenega pomena za izboljšanje razpoloženja, so, da naj bi sproščal ljudi in da je protivnetno sredstvo. Kronično vnetje je povezano z motnjami razpoloženja, zato bi lahko uporaba reishi posredno pomagala pri depresivnih simptomih.
Leva griva
Levja griva je trenutno eden od ljubljenčkov v svetu zdravilnih gob. Ta kosmata goba, ki je videti kot tujek, je pridobila pozornost zaradi svojih kognitivnih lastnosti in lastnosti, ki izboljšujejo razpoloženje. In kot vsi dobro vemo, je v temnih in hladnih mesecih nekaj lahkotnosti v razpoloženju nujno potrebno.
Levja griva vsebuje spojine, ki spodbujajo nastajanje nevrotrofičnega dejavnika, ki izvira iz možganov. (BDNF) in živčni rastni dejavnik (NGF). Oba imata bistveno vlogo pri rasti, vzdrževanju in preživetju možganskih nevronov, kar lahko izboljša delovanje možganov in razpoloženje.
Se vam je kdaj zgodilo, da ste imeli občutek mračne zimske možganske megle? Leva griva je bila dolgo preučevana zaradi svojih učinkov na kognitivne sposobnosti, saj ugotovitve kažejo, da lahko podpira kognitivne funkcije, osredotočenost in spomin.
Cordyceps
Eden od izzivov zime je, kako utrujen čutite, ne glede na to, koliko je ura dneva. Cordycepsfascinantna parazitska gliva, ki je že tisočletja cenjena zaradi svojih energijskih sposobnosti. Podpira naravno proizvodnjo adenozin trifosfata v našem telesu (ATP), glavni vir celične energije. Poleg tega je cordyceps, tako kot reishi, adaptogen, in . lahko izboljšajo porabo kisika na celični ravni. To je idealno za boj proti utrujenosti in spodbujanje telesne dejavnosti, ki je v zimskih mesecih pogosto zelo neprivlačna. Z uporabo kordycepsa lahko poskrbite za pomlad, dokler pomlad dejansko ne nastopi!
Psilocibinske gobe: Psihedelično zdravilo proti SAD
Sezonska afektivna motnja (SAD), znana tudi kot "zimski blues", je vrsta depresije, ki je povezana s spremembo letnih časov, običajno v zimskih mesecih, ko se zmanjša izpostavljenost sončni svetlobi.
Simptomi SAD so:
- Večino dneva v tem obdobju se večino dneva počutite depresivno.
- Ne zanimajo vas več dejavnosti/dejavnosti, v katerih običajno uživate.
- Nizka poraba energije
- Težave s spanjem (lahko spite preveč ali premalo)
- Spremembe apetita ali teže
- Občutek vznemirjenosti ali letargije
- Težave s koncentracijo
- Občutki brezupnosti, ničvrednosti ali krivde
- Samomorilne misli (misli na samomor)
Običajni načini zdravljenja SAD vključujejo svetlobno terapijo, zdravila in kognitivno vedenjsko terapijo. Vendar te metode niso vedno učinkovite in so lahko tudi zelo drage. Psilocibinske gobe, ki lahko pomagajo pri zdravljenju številnih duševnih motenj, med katerimi se številne prekrivajo s simptomi SAD, so nova in obetavna možnost.
Kako lahko psilocibin zdravi SAD
Način, kako psilocibin (spojina v čarobnih gobah in tartufih) lahko zdravi SAD, je povezana z našim starim znancem, serotoninom. Eden od glavnih dejavnikov, ki prispevajo k SAD, je znižana raven serotonina. Psilocibin deluje tako, da se veže na serotoninski receptor 5-HT2A, receptor, ki je pri bolnikih z depresijo v večjih količinah. Preveč serotoninskih receptorjev 5-HT2A lahko sproži negativno obsedenost s samim seboj in občutek "spiraljenja". Povzročajo namreč prekomerno aktivnost v prefrontalnem korteksu, ki je značilna za ljudi z depresijo.
Psilocibin tudi začasno zmanjša moč amigdale, ki obdeluje čustvene odzive. To ublaži negativne čustvene odzive in poveča pozitivne. Če ga kombinirate s psihoterapijo, lahko postane bolj odziven in odprt za terapevtove nasvete ter sposoben te nasvete tudi uresničiti.
Enkratni odmerek
Psilocibin je odličen protistrup za SAD tudi zato, ker je v mnogih primerih treba odmerek vzeti le enkrat ali morda dvakrat v zimski sezoni kot terapevtski odmerek. (približno 25 mg psilocibina - torej približno 11-25 g svežih čarobnih tartufov) ima lahko pozitivne učinke do 3 mesece. To je večji del zime! To pomeni, da lahko, ko začnete čutiti, da se pojavljajo simptomi, to storite takoj, namesto da čakate, da tradicionalna zdravila "začnejo delovati". Vendar gre za tripanje, zato morate, če ste začetnik in želite le zdraviti SAD, poiskati usposobljenega terapevta s psilocibinom ali zaupanja vrednega triparja, ki vas bo vodil pri tem. Oglejte si naš vodnik o kako se prvič odpraviti na izlet.
Mikrodoziranje
Če si pri zdravljenju SAD ne želite psihedelične izkušnje, je lahko mikrodoziranje odlična izbira za vas. Za psihedelično izkušnjo si ne boste morali rezervirati dneva, ampak lahko začnete takoj. Mikrodoziranje je jemanje psihedelika v odmerku, ki je manjši od zaznavnega, kar pomeni, da nimate opaznih psihedeličnih učinkov, ampak imate koristi od boljšega razpoloženja in povečane energije.
Čeprav gre za redno rutino in ne za enkratno akcijo. (po splošnem dogovoru naj bi mikrodoza vsake tri dni - tj. Tehnika Fadiman - je najboljša točka) To je veliko manj zahtevno vzdrževanje kot vsakodnevno zdravljenje z zdravili, poleg tega nima neželenih fizioloških stranskih učinkov in deluje skoraj takoj!
Če po koncu zimske sezone želite prenehati z mikrodoziranjem, to nima škodljivih učinkov. Vendar je lahko mikrodoziranje za nekatere ljudi tako učinkovito, da se lahko odločite nadaljevati ne glede na letni čas! Oglejte si naše vodnik za mikrodoziranje.
Režim gob za zimsko dobro počutje
Idealni wellness režim je za vsakogar drugačen. Tukaj pa je primer, kako lahko gobe to zimo preprosto vključite v svoje življenje.
Zjutraj: Dan začnite s kavo ali čajem, napolnjenim z gobami. Priporočamo uporabo levje grive, reishi ali mešanice obeh za pomiritev in okrepitev imunskega sistema.
Opoldne: Vzemite mikrodozo psilocibinskega tartufa. Če to storite po zajtrku ali kosilu, se bo psilocibin sproščal počasneje, kar pomeni stalno izboljšanje razpoloženja in osredotočenosti.
Popoldne: Imate popoldansko otoplitev? Dodajte nekaj izvlečka kordycepsa v svoj smoothie ali čaj, da boste podprli svojo raven energije.
Večer: Reishi je znan po tem, da spodbuja kakovosten spanec. Dodajte ga nekaj v vročo čokolado ali izbrani topli napitek, da se boste lažje odklopili.
Gobe - zdravilne, psihedelične in kulinarične - ponujajo naraven in celosten način za preživljanje zime. S spodbujanjem odpornosti in dobrega počutja z uporabo zdravilnih lastnosti gob lahko premagamo zimski blues. Sprejemanje sezone kot priložnosti za samopomoč, razmislek in prehranjevanje nas lahko vodi v svetlejše dni.
