I funghi magici e i tartufi possono perdere facilmente la loro potenza se non vengono trattati nel modo giusto. Inoltre, non c'è niente di peggio che prepararsi a partire per un viaggio psichedelico, per poi scoprire che il proprio razzo (cioè il fungo!) è spuntata una muffa poco appetitosa. Quando ciò accade, dovete immediatamente sbarazzarsi. Per evitare che ciò accada, condividiamo una guida alla conservazione dei funghi magici per garantirne la longevità e la massima potenza. 

Che cos'è un fungo magico?

Prima di tutto: cosa è un fungo magico? 

I funghi magici sono un gruppo di funghi che contengono il composto psicoattivo psilocibina, che si trasforma in psilocina sulla digestione. Per questo motivo sono spesso indicati anche come funghi psilocibinici. 

Che cos'è un fungo magico? (via Unsplash)

Che aspetto ha un fungo magico? 

Che aspetto ha un fungo magico, vi chiederete? Beh, la maggior parte dei funghi magici sono piuttosto insignificanti. Di solito sono piccoli e marroncini, a dispetto delle loro proprietà "magiche". 

Dove crescono i funghi magici?

Dopo aver sentito parlare delle loro numerose virtù, la domanda successiva è sempre quella, come posso procurarmene un po'? Dove crescono i funghi magici? Innanzitutto, i funghi magici crescono in tutto il mondo e sono stagionali. Potete scoprire dove crescono i funghi magici in natura con il nostro Guida del cercatore di funghi magici

via Wikipedia Commons

La seconda risposta, forse sorprendente, alla domanda: 'dove crescono i funghi magici?". è... la vostra casa! Sì, una kit di coltivazione del fungo magico è tutto ciò che serve per coltivare la propria scorta di funghi magici comodamente da casa. Inoltre, l'uso di un kit per la coltivazione di funghi magici piuttosto che la ricerca di funghi vi garantisce di sapere esattamente che tipo di fungo magico state ottenendo, eliminando il rischio di errori di identificazione. 

via Wholecelium

Quanto durano i funghi magici?

Potreste non essere pronti, o in grado, di fare un viaggio nel momento in cui i vostri tartufi freschi arrivano per posta, o raccogliete dal vostro kit di coltivazione di funghi magici. Quindi, quanto durano i funghi magici prima di non essere più utilizzabili?

Riteniamo che imparare i metodi migliori per conservarli sia essenziale. Poiché vendiamo prodotti di altissima qualità, vogliamo che rimangano tali il più a lungo possibile. Che si tratti di tartufi, di funghi freschi o di funghi secchi, abbiamo il metodo che fa per voi! In questo modo, quando sarà il momento giusto, la vostra scorta sarà pronta e in attesa di farvi scatenare. 

Come conservare i funghi magici (freschi)

Se avete recentemente raccolto un raccolto di funghi dal vostro kit di coltivazione di funghi magici e non volete consumarli immediatamente, dovete conoscere il modo migliore per conservarli. I funghi magici freschi sono probabilmente i più sensibili e rapidi a deprezzarsi. Il protocollo di conservazione dei funghi freschi inizia nel momento in cui li raccogliete. Con le mani pulite, raccogliete i funghi e rimuovete delicatamente lo sporco. Se i funghi sono bagnati, stendeteli su carta igienica o su un asciugamano da cucina non sbiancato per 20-30 minuti. Dopodiché, asciugateli delicatamente con la carta. Come per i funghi commestibili non psichedelici, il posto dove conservarli è il frigorifero. Ecco come fare:

Conservare i funghi magici freschi:

Mettete i vostri funghi freschi su un tovagliolo di carta non sbiancato e mettetelo in un sacchetto di carta - mettetelo nel vostro frigorifero (temperatura standard di circa 4°C). Assicuratevi che il sacchetto di carta sia ben avvolto intorno ai funghi - senza però schiacciarli - per evitare il più possibile la contaminazione. I funghi magici freschi, in generale, possono essere conservati in questo modo per un periodo che va da un minimo di due anni a un massimo di tre mesi. 5 e 10 giorni. Tuttavia, si consiglia di controllare che non vi siano muffe o decadimento dopo circa 3- 5 giorni per sapere con cosa avete a che fare. Non rischiate di mangiare funghi che hanno iniziato a decomporsi: l'unico viaggio che farete sarà quello al pronto soccorso! 

via Unsplash

Che aspetto ha un fungo magico quando è fresco?

Quando è fresco, un fungo magico deve avere un aspetto sano e senza muffe. In pratica è come quando era ancora nel kit di coltivazione dei funghi magici, ma sciolto e con la terra o il substrato rimossi. 

Come conservare i funghi magici (essiccati)

Se stai cercando di conservare i funghi magici secchi, ci sono alcune altre opzioni sul tavolo. Con alcuni di questi metodi puoi mantenere la tua scorta potente fino a un anno! 

Che aspetto ha un fungo magico quando viene essiccato?

Una volta essiccato, il fungo magico è molto più piccolo e leggero. Il gambo color crema assume una colorazione grigia simile all'osso e i cappelli appaiono di colore più spento, oltre che rugosi e appassiti. Non devono contenere umidità. Eventuali ammaccature blu che si sono verificate quando erano freschi e succosi assumono una tonalità grigia. 

via Wikimedia Commons

In un barattolo:

Il modo più semplice, comune e raccomandato dagli esperti per conservare i funghi secchi è un semplice barattolo! L'ideale è usare un barattolo che si possa chiudere ermeticamente: un barattolo da muratore è facile da reperire e funziona perfettamente. Il barattolo deve essere conservato in un luogo buio, o almeno al riparo dalla luce diretta del sole, ad esempio in un armadio. Per ottenere risultati ottimali e un effetto professionale, potete anche aggiungere ai vostri barattoli di funghi delle bustine di silice alimentare. Avete presente quelle bustine che arrivano con i pacchi delle vendite per corrispondenza con la scritta "NON MANGIARE"? Ebbene, sono ideali per evitare che l'umidità possa intaccare i vostri funghi. Sono facili ed economiche da acquistare online e sono indispensabili se volete che i vostri funghi secchi durino fino al loro massimo potenziale di un anno! 

via Creative Commons

Sigillatura a vuoto: 

Se avete una sigillatrice sottovuoto, questo potrebbe essere il metodo che fa per voi: occupa anche meno spazio, se questo è un problema. È essenziale assicurarsi che i funghi siano davvero "asciutti" se si utilizza questo metodo. Non volete che diventino nuovamente umidi una volta sigillati. E quanto durano i funghi magici con questo metodo? Con questo metodo (fatto correttamente) e tenuti al riparo dalla luce diretta del sole, i funghi magici sottovuoto possono durare un anno!

Congelamento: 

Anche se è insolito che qualcuno abbia bisogno di conservare i funghi magici per più di un anno (cosa state aspettando?!) è possibile se li congelate. Prima di congelarli, però, è importante assicurarsi che siano "asciutti come cracker" - non congelate i funghi freschi, gente! Una volta cracker-tastic, potete mettere i vostri funghi magici in un sacchetto con zip-loc nel congelatore. Se fatto correttamente, molti dicono che gli effetti psichedelici possono durare indefinitamente. 

via Creative Commons

Nel miele:

Un modo più breve, ma ancora molto popolare, di conservare i funghi secchi è nel miele. Questo è comunemente noto come "miele blu" o "miele di funghi". Utilizzando un barattolo o un contenitore sigillabile, i funghi secchi possono essere immersi nel miele liquido, sigillati e conservati in modo sicuro. Quanto durano i funghi magici racchiusi in quel dolce miele? Se conservato in un ambiente fresco e buio, il miele di funghi può durare fino a circa 4 mesi. 

Come conservare i tartufi magici freschi

I tartufi magici sono la parte sotterranea di un fungo magico, chiamata sclerozio. Contengono le stesse proprietà psichedeliche di un fungo magico. 

Tutti i nostri tartufi magici arrivano sigillati sottovuoto (a parte il nostro Il vaso di Pandora - Più avanti). Grazie a ricerche e test approfonditi, abbiamo scoperto che questo è il modo per mantenere i tartufi freschi come quando sono stati raccolti. Il motivo è che la sigillatura sottovuoto crea un ambiente ermetico per i tartufi, con meno ossigeno e più anidride carbonica. Queste "condizioni di atmosfera modificata" impediscono a batteri e muffe di crescere sul nostro prezioso carico. Abbiamo fatto la scienza perché voi possiate godervi il prodotto finito!

via Wholecelium

Tartufi freschi magici non aperti (ancora sigillati): 

Una volta consegnati, questi possono rimanere freschi nel vostro frigorifero per +/- 2 mesi a circa 4°C. 

Dopo l'apertura: 

Togliete i tartufi magici dal sottovuoto e adagiateli su carta igienica o su un asciugamano da cucina non sbiancato - questo terrà a bada l'umidità in eccesso. In frigorifero a 4°C, sulla carta, i tartufi magici aperti possono durare fino a +/- 1 o 2 settimane. Assicurati che abbiano spazio in frigo e che nulla li tocchi! 

Nota: Come detto prima, il nostro Pandora's Box non è sigillato sottovuoto, ma viene fornito in un contenitore di plastica sigillato e ha una durata di conservazione fino a 1,5 mesi quando non è aperto. Non richiede refrigerazione. 

Conservare cibi e bevande infusi con funghi e tartufi magici

Funghi magici ricoperti di cioccolato e tartufi:

Se avete seguito il nostro Ricetta dei funghi al cioccolato - e avete usato i nostri tartufi psichedelici per creare una delizia per tutti i sensi, questo è per voi. Se non riuscite a consumare subito tutti i vostri cioccolatini, potete conservarli in freezer per un massimo di tre giorni. I funghi secchi ricoperti di cioccolato possono durare fino a un mese nel congelatore. 

Tè ai funghi:

Uno dei modi più popolari di consumare tartufi e funghi magici, tè ai funghi può anche essere conservato per un secondo momento. Conservato in un contenitore sigillato, il tè ai funghi può durare in frigorifero fino a una settimana! Perfetto per dosare una piccola microdose alla volta. Questo dipende anche dalla scelta di aggiungere frutta o altri ingredienti al tè. La frutta può decomporsi e ridurre la durata della miscela. 

via Wikimedia Commons

Il risultato: Come conservare i funghi e i tartufi magici per la massima longevità e potenza

  • Che cos'è un fungo magico? Il fungo magico è un tipo di fungo contenente psilocibina che, ingerito, provoca viaggi psichedelici. 
  • Che aspetto ha un fungo magico quando è fresco? Quando è fresco, un fungo magico dovrebbe avere l'aspetto di quando stava ancora crescendo, solo raccolto e pulito.
  • Che aspetto ha un fungo magico quando è secco? Una volta essiccato, un fungo magico dovrebbe apparire piccolo, raggrinzito e sbiadito rispetto a un fungo fresco. Tuttavia, sono molto più potenti. 
  • Quanto durano i funghi magici freschi? Quando è fresco, un fungo magico può durare fino a 10 giorni in frigorifero. 
  • Quanto durano i funghi magici una volta essiccati? Se essiccati correttamente, i funghi magici possono durare fino a un anno.  
  • Quanto durano i tartufi magici? Se non aperti e conservati in frigorifero, i tartufi magici possono durare fino a 2 mesi. Dopo l'apertura possono durare fino a 2 settimane se conservati correttamente. 

Non possiamo sottolineare abbastanza che se mai dovessi notare segni di decomposizione su funghi e tartufi magici freschi o secchi - non correre il rischio! Tuttavia, se segui le nostre istruzioni, puoi mantenere la magia viva molto più a lungo!